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huit de hauteur, et sa peau est blanche, relevée de ner- 

 vures. II faut qu'elle soit bien mûre; car, sans cela, la 

 grande quantité de suc laiteux qu'elle contient lui donne 

 une odeur et une saveur désagréables. Les fruits viennent 

 deux à quatre ensemble, à l'aisselle des feuilles, et ils ne 

 sont pas sujets à couler. Cette variété est très-répandue en 

 Provence, et on la cultive aux environs de Paris. 



Figue royale, Figue de Versailles. Celle-ci paroit avoir 

 beaucoup de rapports avec la figue blanche commune, et 

 elle n'en diffère que parce que sa hauteur surpasse son 

 diamètre : elle a vingt-deux à vingt-quatre lignes dans le 

 premier sens , et dix-huit à vingt dans le second. 



Figue verte, Figue de Cuers ou des dames. Elle est d'un 

 vert foncé extérieurement, rouge intérieurement, et portée 

 sur un long pédoncule. Cette variété est une des meilleures 

 qu'on cultive en Provence , quoiqu'elle n'ait pas l'apparence 

 pour elle. L'arbre demande un sol gras et humide; ses 

 fruits sont sujets à couler dans les terrains secs. 



Figue grosse jaune. C'est le plus gros fruit connu de cette 

 espèce (on en trouve qui pèsent quatre cà cinq onces); il est 

 d'ajrord blanc, devient jaune en mûrissant, et sa pulpe est 

 d'un beau rouge, d'un goût agréable et très-sucré. L'arbre 

 vient dans toutes sortes de terres; mais ses fruits sont plus 

 beaux et meilleurs dans les terrains un peu humides. 



Figue longue marseilloise , ou grosse blanche longue. Elle est 

 oblongue , ayant vingt-cinq lignes de hauteur sur quatorze 

 à seize de diamètre; sa peau est unie, blanche, et sa pulpe 

 est rougeàtre. Il faut à l'arbre un terrain un peu humide. 



Figue harnissotte blanche. Fruit très-rouge en dedans, ex- 

 cellent, mais peu répandu, ayant seize à dix-huit lignes 

 de diamètre , sur vingt-quatre à vingt-six de hauteur , et étant 

 aplati à sa partie supérieure. 



Figue velue. Les fruits de cette variété ont la peau 

 épaisse , d'uii vert clair , parsemée de petits points blancs 

 et couverte de poils; leur diamètre est de quatorze à seize 

 lignes, et leur longueur de vingt-quatre à vingt-six: on ne 

 les mange guère que secs. L'arbre produit beaucoup de figues , 

 parce qu'elles ne sont pas sujettes à couler; il n'est pas 

 d'ailleurs délicat quant au terrain et vient bien partout. 



