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d'y pénétrer , comme cela a lieu dans les raies , les squales 

 et les lamproies. 



Le bulbe de l'aorte est ovale : il renferme deux rangs de 

 valvules, l'un de quatre et l'autre de cinq. Il est enveloppé 

 par des fibres charnues très-apparentes. L'aorte semble elle- 

 mc-uie cachée entièrement dans le canal creusé sous le corps 

 des vertèbres. 



La vessie natatoire est simple , très-grande , conique , alon- 

 gée, à base tournée en avant. L'ouverture du canal excré- 

 teur est à son extrémité antérieure; on le distingue à peine 

 de la vessie elle-même : il se termine dans l'estomac; il est 

 entouré de fibres circulaires, qui empêchent l'air d'en sortir 

 sans la volonté de l'animal, ou qui refusent l'entrée aux subs- 

 tances que contient l'estomac. 



Dans un esturgeon du poids de cent soixante livres, M. i 

 Rousseau a trouvé que l'ovaire pesoit dix-huit livres quatre 

 onces, et contenoit 1,467,866 œufs. 



L'esturgeon habite non-seulement dans l'Océan, dans 

 la mer 'Méditeri-anée , dans la mer Rouge , dans le Pont- 

 Euxin , dans la mer Caspienne, mais encore dans les eaux 

 douces de presqiie tous les grands fleuves. Au printemps, 

 lorsqu'une chaleur nouvelle laiguillonne et fait naître en lui 

 le besoin de pondre ou de féconder ses œufs, il remonte dans 

 le Volga . le Danube , le Tanais , le Po , la Garonne , le Doubs , 

 la Loire , le Rhin, PElbe , l'Oder. On voit, par une charte 

 d'Estiennette , comtesse de Provence (année io63), qu'il y 

 avoit sur le Rhône des bateaux destinés à la pêche de l'estur- 

 geon , et, en i55i , Baujeu parle de ce poisson comme d'une 

 denrée si commune en Provence qu'il n'y coûtoit qu'un sou 

 la livre. Quelquefois même il s'engage dans les rivières se- 

 condaires et les remonte fort loin ; l'on en a pris dans la 

 JMoselle jusqu'à Metz, et Sonnini en a vu pêcher un à Pont-à- 

 Mousson, à cinq lieues de Nancy. Us remontent bien rare- 

 ment la Seine jusqu'à Paris; cependant on en a quelquefois 

 aperçu dans cette capitale à la suite des bateaux chargés 

 de sel. En 1800 on en a pris à Neuilly un individu qui 

 pesoit deux cents livres , et avoit sept pieds et demi de lon- 

 gueur sur près de quatre pieds de tour ; il fut conservé 

 vivant pendant quelque temps dan^ un des bassins de la Mal- 



