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d'éther qui se trouve au-dessus du chlorure de calcium, 

 plutôt que de le distiller immédiatement sur ce dernier. 



Action de l'acide sulfurique sur l'alcool. 



Ce que nous venons de dire de l'action de l'acide sulfu- 

 rique sur Talcool, en exposant la préparation de l'éther, n'est 

 pas, à la rigueur, suffisant pour qu'on puisse en déduire 

 la théorie de l'éthérification ; et , d'une autre part , comme 

 du mot EspRiT-DE-viN nous avons renvoyé au mot Ether 

 l'examen de l'action des acides sur l'alcool, nous devons 

 donner ici quelques détails relatifs à l'action que l'acide 

 sulfurique en particulier exerce sur ce dernier liquide , en 

 ayant égard surtout à la proportion des deux corps , et aux 

 circonstances dans lesquelles ils sont placés : mais, avant d'ex- 

 poser ces détails, nous résumerons ce que la préparation de 

 l'éther présente d'important pour la théorie. 



Lorsqu'on fait le mélange d'alcool et d'acide sulfurique 

 par parties égales à froid, et qu'on ajoute l'acide à l'alcool 

 par petites portions, et qu'on a l'attention de prévenir l'élé- 

 vation de la température des corps, en mettant un inter- 

 valle do temps suffisant entre chaque addition , on observe 

 que les liquides ne cessent point d'être limpides et incolores. 

 En les exposant au feu jusqu'à l'ébullition , il se dégage de 

 l'alcool, et ensuite de l'éther. Si l'on arrête la distillation 

 loi'squ'il commence à passer de l'huile douce, et qu'on exa- 

 mine le résidu , on verra quïl n'est pas ou presque pas 

 coloré; qu'il contient autant d'acide sulfurique qu'au com- 

 mencement de l'opération, avec plus d'eau, et moins de la 

 moitié du poids de l'alcool employé. Si nous nous rappelons 

 maintenant que l'acide sulfurique a une grande affinité pour 

 l'eau, et que l'éther est de l'alcool moins une certaine pro- 

 portion d'eau ou de ses élémens , il nous sera facile de conce- 

 voir l'éthériScation par cet acide. Tant que le mélange des 

 deux liquides n'est exposé qu'à la température ordinaire , il 

 ne se produit pas d'éther, et comme on n'observe aucun 

 signe d'altération dans l'alcool, on peut considérer les deux 

 corps comme étant dissous l'un par l'autre, ou comme agis- 

 sant par attraction résultante; mais, à mesure que la tempe- 



