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sion et de la rendre par là moins propre à être évaporée 

 par la grande quantité de gaz qui doivent la traverser. 



On met quelques charbons ardens sous la cornue, afin de 

 porter le liquide qu'elle contient à rébuUition. Dès que 

 celle-ci a lieu, on retire le feu, et, pour modérer la réaction 

 de l'acide sur l'alcool, on fait égoutter de temps en temps une 

 éponge gonflée d'eau sur la cornue. On s'aperçoit que l'opé- 

 ration est terminée, lorsqu'il ne se dégage plus rien de cette 

 dernière. 



L'acide nitrique , en réagissant sur l'alcool , donne naissance 

 à plusieurs produits, que nous allons indiquer en parlant, i.° 

 du résidu liquide qui se trouve dans la cornue; 2.° du produit 

 éihéré qui s'est condensé dans lesjlacons; 3." des gaz qui se sont 

 dégagés et qu'on a recueillis sur l'eau. 



a) Résidu liquide. Il est formé, 1.° de 284 grammes d'eau; 

 2." de 78 grammes d'acide nitrique; 3." de 60 grammes d'al- 

 cool; 4.° d'un peu d'acide acétique; 5.° d'une matière facile 

 à charbonner, qui n'est pas très-abondante , et qui est suscep- 

 tible de se convertir par l'acide nitrique, au moins en partie, 

 en acides malique et oxalique. 



b) Du produit éthéré. Le premier flacon contient une grande 

 quantité d'un liquide jaunâtre, formé de beaucoup d'alcool 

 aqueux, d'éther, et d'acides nitrique, nitreux et acétique. 

 Les autres flacons contiennent une couche d'éther à la sur- 

 face de l'eau salée : elle est moins considérable dans le second 

 que dans le premier , et à plus forte raison dans le troisième et 

 dans le quatrième. Au moyen d'un entonnoir dont le bec est 

 effilé , on sépare très-bien les couches d'éther des liquides salins 

 qu'elles surnagent. On les réunit à la liqueur du premier fla- 

 con , et on distille le tout à une très-douce chaleur dans une 

 cornue à laquelle on a adapté un récipient à long col , qu'e 

 l'on tient au milieu de la glace. L'éther passe d'abord : quand 

 on voit qu'il commence à se volatiliser d'autre liquide que 

 lui , on arrête la distillation; on fait refroidir un flacon bou- 

 ché à l'émeri dans la glace; on y introduit un peu de chaux 

 en poudre; on y verse l'éther, et on bouche sur-le-champ : 

 après une demi -heure l'éther est tout-à-fait désacidifié ; on 

 peut alors le décanter pour l'avoir à l'état de pureté dans 

 de petits flacons qui ferment hermétiquement, et qui doi- 



