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M. Dcyrux a cru que l,i couleur de cet étlier éloit due à 

 un peu d'iiuile douce, qu'on pouvoit en séparer en distillant 

 Téther sur du sucre : il a cru aussi que sa grande volatilité 

 tenoit à du gaz nitreux, que l'on pouvoit d'ailleurs en sépare 

 au moyen de l'eau. 



Le duc d'Ayen et les chimistes hollandois ont regardé les 

 gaz produits par la réaction de Tacide nitrique sur l'alcoo! , 

 comme étant formés de gaz nitrenx et d'éther. 



Nos connoissances en étoient là, en 1806, lorsque M. The- 

 nard publia ses belles recherches sur les éthers. Il donna , 

 pour préparer l'éther nitreux, l'ingénieux procédé que nous 

 avons indiqué f il reconnut dans cet éther la présence de 

 l'alcool, et des acides nitreux et acétique; enfin, il en dé- 

 crivit les propriétés les plus remarquables, qui, avant lui , 

 étoient presque toutes ignorées. Les faits que nous avons 

 consignés dans cet article, sont extraits de ses mémoires. 



Considérations sur les éthers formés d'acides végétaux 

 ou animaux. 



A l'exception des acides acétique et formique, qui peuvent 

 éthérifier l'alcool sans l'intermède d'aucun autre acide, il 

 est remarquable que les autres acides organiques qui for- 

 ment des éthers, ne peuvent le faire que par rinlerniède d'un 

 acide minéral énergique, tel que l'acide sulfurique ou l'acide 

 liydrochlorique; c'est ce que M. Thenard a parfaitement dé- 

 montré. Il reconnoit que l'inlluence de ces acides paroît 

 être de condenser les élétnens de l'alcool, et de les mettre 

 par là dans un état plus propre à se combiner avec les 

 acides organiques. Lorsqu'on réfléchit à l'affinité plus grande 

 de l'eau pour les acides énergiques que pour les acides or- 

 ganiques ; en second lieu , à la forte affinité de cette même 

 eau pour l'alcool, qu'elle fait pour ainsi dire participer de 

 sa nature lorsqu'elle lui est unie dans une certaine propor- 

 tion, on est assez disposé à croire que l'action des acides 

 minéraux, dans l'éthérification parles acides organiques, se 

 borne à attirer l'eau, pendant que l'alcool et l'acide orga- 

 nique tendent, d'un autre côté, à entrer en combinaison. 



