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S'ousTles toits, dans des colombiers, des trous de rochers, et 

 quelquefois dans des nids abandonnés de piverts. Les maté- 

 riaux qui les composent sont, suivant les lieux, de la paille, 

 des feuilles mortes, des herbes fines, et quelquefois des 

 plumes ou de la mousse. La femelle y dépose cinq ou six 

 œufs d'un vert céladon, sans taches, qui sont figurés dans les 

 Ot'a aviuin de Klein, pi. 8, n.° 7 , et dans la i."' partie de 

 VO^farium britannicum , publié, en 181G, par G. Graves. Le 

 mâle partage avec elle les soins de l'incubation , et les petits 

 ne sortent du nid que lorsqu'ils sont couverts de plumes. Ces 

 oiseaux font deux couvées par an, dans les pays chauds; et 

 à l'automne, quand l'éducation des petits est achevée, ils 

 reprennent la vie commune, et leur attrait pour la société 

 est si vif qu'ils se mêlent même aux corneilles, aux choucas, 

 aux grives et aux pigeons. 



La durée de la vie des étourneaux est de sept à huit ans 

 dans l'état de domesticité, et les petits qu'on élève se 

 nourrissent avec du cœur de mouton haché par morceaux 

 alongés , qu'on leur présente au bout d'un petit bâton. Lors- 

 qu'ils mangent seuls, on leur donne la même pâte qu'aux 

 rossignols, et ils s'accommodent volontiers de tout. On ne 

 doit laisser qve quelques jours dans le nid les petits qu'on 

 veut dresser pour le chant, et auxquels on apprend aisément 

 à siffler des airs de serinette , et même à parler et à prononcer 

 des phrases un peu longues, quoique leur ramage nattirel ne 

 consiste que dans la répétition des syllabes pilio , pilio , pllio. 

 Les étourneaux élevés en «âge sont sujets à des convulsions 

 qui présentent les caractères de l'épilepsie, et l'on en a tiré 

 la conséquence absurde que leur chair est un remède contre 

 cette maladie. 



Il paroit que les anciens estimoient la chair de ces oiseaux ; 

 mais elle est sèche , dure , et elle a une amertume qu'on ne 

 peut parvenir à corriger par les divers moyens qu'on a em- 

 ployés à cet effet, et qui consistent à leur couper la tête au 

 moment où on les tue, ou à leur enlever la peau. Cette cir- 

 const«ince n'empêche pas cependant qu'on ne leur fasse la 

 chasse, soit au lacet et à la panthière , soit en lançant au 

 milieu de leurs volées des oiseaux de leur espèce, aux pattes 

 desquels on a attaché des ficelles engluées qui en embar- 



