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La raphe court dans répaisseur de ia lorique , et perce sa sur- 

 face interne en un point plus ou moins éloigné du hile ; là 

 elle s'attache au teginen , et forme la chalaze, que Gartner 

 considère (;omme un ombilic intérieur. 



Dans les labiées , la raphe est courte , et la chalaze est un 

 tubercule incolore. Dans les aurantiacées , la raphe s'alonge 

 <]"un bout du tegmen à l'autre; et la chalaze, qui est située 

 fort loin du hile, se divise en patte d'oie, ou bien s'élargit en 

 cupule colorée. 



Le prostype sert probablement à porter des sucs nourri- 

 ciers vers différens points de la graine. 



A la surface de quelques graines on remarque un renfle- 

 ment en forme de calotte, situé à une distance quelconque 

 du hile; c'est l'opercule (asperge, commelina , Iradescantia, 

 canna, dattier, etc.). Il correspond à la radicule. Pendant la 

 germination il se détache et ouvre une issue par laquelle 

 l'embryon s'échappe. 



Amande. Sous le tegmen est l'amande, laquelle est consti- 

 tuée souvent par Tcmbryon seul , et plus souvent encore par 

 l'embryon et le périsperme. L'amande est la partie essentielle 

 de la graine. Il n'existe point de graine sans amande; mais il 

 en existe sans arille, sans lorique , et même sans tegmen. Elles 

 ne sont revêtues alors que d'enveloppes accessoires: telles sont 

 les graines des nyctaginees, des conifères, de l'avicénia , etc. 

 Dans ces végétaux l'amande porte le hile. 



Périsperme. Le périsperme, tissu cellulaire dont les maille» 

 sont remplies d'une fécule amilacée, ou d'un mucilage épaissi, 

 pstcaché sous les enveloppes de la graine; il accompagne l'em- 

 bryon , et s'en distingue par sa composition et son aspect; il 

 ne communique avec lui par aucune ramification vasculaire ; 

 il lui fournit , pendantla germination , une nourriture que l'on 

 peut comparer à celle que le fœtus du poulet tire du vitellus , 

 partie de l'œuf vulgairement connue sous le nom de jaune. 



La fécule ou le mucilage est insoluble dans l'eau avant la 

 germination : mais , quand la graine est placée dans des circons- 

 tances favorables à son développement, cette matière change 

 de nature et devient très-soluble. Alors elle est telle qu'elle 

 dojl^tre pour servir de nourriture à l'embryon. 



Il y a quelquefois, entre le tegmen et le périsnerme, mif 



