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repose quelquefois sur une tigelle ( haricot , fève de ma- 

 rais , etc.). 



La pluniule la plus remarquable par le développement 

 qu'elle prend dans la graine, est celle du nélumbo. Quoique 

 repliée sur elle-même , elle a cinq à six millimètres de saillie , 

 et elle est verte comme si elle eût végété à la lumière. On y 

 voit parfaitement une tigelle cylindrique, deux feuilles pri- 

 mordiales dont les pétioles sont très-alongés , et un bouton 

 renfermé dans une stipule pétiolaire. Cette plumule est re- 

 couverte d'un sac membraneux , autre stipule qui naît de 

 l'aisselle des cotylédons. C'est un phénomène unique dans 

 l'histoire de la graine. 



Les cotylédons sont attachés à la jonction de la plumule et 

 du collet : souvent ils se resserrent à leur point d'insertion, 

 et sont comme articulés sur le blastème , ou même ils ont un 

 support très-court, une espèce de pétiole comparable à celui 

 des feuilles, de sorte qu'on voit distinctement où ils se ter- 

 minent ( légumineuses , labiées, etc.). Souvent aussi ils sont 

 continus avec le collet ,- et c'est parla profondeur de la fente 

 qui les sépare, que l'on marque leur limite (synanthérées , 

 nélumbo, ceratopliyllum, poivre, if, etc. ). 



Le nom de dicotylédons, donné aux végétaux de cette 

 classe, indique qu'ils n'ont que deux cotylédons; cependant 

 ce caractère n'est pas sans exception. On compte trois coty- 

 lédons dcinsle cupressus pendula; quatre, dans le ceratophjllum 

 deworsum et le pinus inops; cinq , dans le pinus mitis et le pinus 

 laricio ; six , dans le cupressus disticha ; sept , dans le pinus mari- 

 tima , Vahies alla eiVahies nigra; huit, dans le pinus strohus. 

 On en compte jusqu'à douze dans le pinus pinea , etc. 



Il est rare que les cotylédons soient de grandeur inégale, 

 comme dans le guarea trichilioides , le ceratophjllum demersum, 

 et surtout le trapa natans. 



Les cotylédons sont épais et charnus dans la plupart des 

 légumineuses, des rosacées, et en général dans les végétaux 

 qui ont peu ou n'ont point de périsperme. Ils sont minces et 

 marqués de nervures, à la manière des feuilles, dans les euphor- 

 biacées, les sapotillées, les nyctaginées et autres végétaux 

 très-périspermés. 



Selon les espèces, les genres et les familles, les cotylédons 



