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Dépôt n." i. Après avoir été fotulu , il commençoït h se 

 troubler à 60 degrés; mais la plus grande partie ne se figeoit 

 qu'à 64 degr. 



100 parties, traitées par l'acide hydrochlorique, 



[ adipocire fusible de 63 à 64 degr. 



ont donné, \ 0,76 d'hydrochlorate d'ammoniaque 



r et de ciilorures secs. 



C'étoit donc de l'adipocire presque pur. 

 Dépôt n.° 3. 100 part. , traitées par l'acide hydrochlorique , 

 ( adipocire fusible de 61 à 52 degr. 



ont donné | 2,4 d'hydrochlorate d'ammoniaque 



( et de chlorures secs. 



L'adipocire rouge orangé étolt fusible à 46 degr. ; l'eau d'où 

 il s'étoit séparé , contenoit 1,54 de matière soluble , laquelle 



matière azotée , 

 principe colorant jaune , 



consistoit en { lactate acide d'ammoniaque j 



lactate de chaux , 

 lactate de potasse, 

 B. Résidu indissous dans l'alcool. 

 L'eau bouillante lui enleva 1,94 



I'' acide lactique , 

 lactate de chaux, 

 , - , de potasse , 



I principe colorant jaune, 

 ( matière azotée. 

 Les 7,76 parties indissoutes dans l'eau 



{ du phosphate de chaux, 



,,,..,,.,,, ,, . I de la magnésie, 



Oîit cède a 1 acide hydrochlorique < , ,, ., , „ 



•' ■ J de loxide de fer, 



( et de la chaux. 



Ce qui n'a pas été dissous p'ir l'acide é;oit formé de 4,8 part. 



d'adipocir«, et 1,6 de matière azotée. 



Les conclusions nalurelJcs de cette analyse sont : 



1." Que le gras est formé d'adipocire dont une portion est 



pnturée par de l'ammoniaque et de petites quantités de chaux 



et de potasse. 



