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signe vulgairement le mouchet ou fauvette d'hiver, et, en 

 d'autres, le bec-figue, s'applique aussi à plusieurs fauvettes ou 

 figuiers dans la Louisiane. ( Ch. D. ) 



GRASSET1E [Bol.), Pinguicula, Linn. Genre de plantis 

 dicotylédones, de la familie des utriculinées de Jussieu , et de 

 la. diandrie monogjnie du Système sexuel, qui offre pour ca- 

 ractères essentiels : Un calice monophylle, à deux lèvres, 

 dont la supérieure à trois divisions , et {"inférieure à deux ; 

 une corolle monopétale, bilabiée; la lèvre supérieure à deux 

 lobes; l'inférieure à trois découpures plus grandes , et prolon- 

 gée postérieurement en éperon; deux étamincs courtes; un 

 ovaire supérieur , surmonté d'un style court, terminé par un 

 stigmate à deux lames; une capsule à une loge, contenant 

 plusieurs graines attachées autour d'un placenta central. 



Les grasscf tes sont de petites plantes herbacées, à feuilles 

 toutes radicales, un peu épaisses, grasses, et le plus souvent 

 comme onctueuses , disposées en une rosette, du milieu de la- 

 quelle s'élèvent une ou plusieurs hampes nues, ordinairement 

 uniflores. On en connoît environ quinze espèces, dont près 

 de la moitié est naturelle à l'Europe : les autres ont été trouvées 

 en Amérique , et surtout dans les pays du nprd de cette partie 

 du monde. Nous nous bornerons ici à parler des espèces 

 suivantes : 



Grassette commune, vulgairement Herbe grasse : Pinguicula 

 viilgaris , Linn., Spec, 2 5-, Flor. Dan., t. ()3. Ses feuilles sont 

 ovales-oblongues, luisantes; du milieu de la rosette qu'elles 

 forment, s'élèvent une ou plusieurs hampes grêles , hautes de 

 trois à six pouces , portant une ileur bleue tirant un peu sur 

 le violet, dont l'éperon est conique, un peu recourbé et plus 

 rourt que le limbe. Cette plante croît en France et dans une 

 grande partie de l'Europe, dans les pâturages humides et 

 marécageux. 



La grassette récente est émctique et purgative; mais ces 

 propriétés ne sont pas exactement déterminées, ce qui fait 

 que les médecins ne sont pas dans l'usage de s'en servir. Selon 

 Cluslus, cette plante est appelée, par les Anglois méridionaux, 

 ivhjtroot, parce qu'ellefaitmourir lesmoutons qui enmangeut.^ 

 Pans les Alpes, les bergers guérissent les crevasses des mo- 

 Kjçllce de leurs vaches, en les oignant avec le suc gras et 



