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comme mîellenx rie ses feuilles. En Dnnemarck , les paysans 

 Bt; servent de ce suc pour un autre usage; ils remploient, en 

 guise de pommade , pour graisser leurs clieveux. La propriété 

 la plus singulière des feuilles de la grassette , est celle qu'elles 

 ont de faire cailler le lait, en lui donnant une consistance 

 j'articulière sans que la sérosité s'en sépare-, et, au rapport 

 de Linnaeiis, les Lapons s'en servent habituellement pour 

 préparer ainsi le lait de leurs rennes. 



Grassette A grande fi.eur : Pingiiicula grandljlora , Lamk., 

 Dict. encycl. , 5, p. 22 ; lllust. , t, 1 4 , f. 2. Ses feuilles sont 

 ovales-obiongues , presque semblables à celles de la précé- 

 dente : du milieu d'elles naissent une ou plusieurs hampes 

 grêles, hautes de trois à quatre pouces , portant chacune uiip 

 ileur d'un bleu fonce ou tirantsurle violet, moitié plus grandi» 

 que dans la grassette commune, et dont l'éperon est droit, 

 grêle, aussi long que la lèvre inférieure. Cette espèce croit 

 dans les lieux humides des montagnes du Dauphiné, de l'Au- 

 vergne, et dans les Pyrénées. 



Grassette de Portugal : Pinguicula lusitanica^ Linn., Spec, 2 5; 

 Lois., FI. Gall, p. 1/4, t. 1. Ses feuilles sont ovales, luisantes, 

 réticulées , plus courtes que dans les deux espèces précédentes, 

 La hampe est grêle, longue de trois à six pouces, terminée 

 par une fleur blanche, jaunâtre à la gorge, rayée de lignes 

 purpurines, et dont les deux lèvres sont peu prononcées, 

 mais dont les divisions sont échancrées , et dont l'éperon est 

 rentié au sommet, plus court que le limbe. Cette plante se 

 trouve dans les lieux marécageux en Portugal, en Espagne, 

 en Angleterre et en France. 



Grassetik élevée : Pinguicula elatior , Mich. , Flor. Bor. 

 Amer., 1, p, n. Ses feuilits sont lancéolées, obtuses; ses 

 liampcs sont droites, roides , pubescentes à leur partie infé- 

 rieure, hautes d'un demi-pied, terminées par une fleur d'urt 

 i/leu un peu rougeàtre, quatre fois plus grande que celle àç 

 lu grassette commune, et dont le calice est glanduleux , puhes-» 

 cent , et 1 éperon subulé, obtus , plus court que la corolle. Cette 

 espèce croit en Caroline. 



Grassette roulée ; Pinguicula in\>oluta , Flor. Peruv., 1, p. 20^ 

 1. 3i , f. c. Ses feuilles sont ovales, brunâtres en dessous. Du 

 ^.ilieu d'entre elles s'éièrent , à la hauteur de trois pouces. ^ 



