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des acanthopomes de M. Duméril. Ce genre est reconnoîs- 



sable aux caractères suivons : 



Bouche peu fendue; dents en velaurs ; tète absolument alépidots 

 et creusée de fossettes superficielles : bord du préoperculc armé de 

 huit ou dix petites épines ou crochets; une épine pointue à V oper- 

 cule , et une autre à l'os de l'épaule ; bord des écailles, dentelé. 



Les espèces que l'on connoit dans ce genre, habitent les 

 eaux douces. Celle qui lui sert de type est : 



La Gremille caujoxNiÈRE : Acerina cernua; Perça cernua , 

 Liiin.; Holocenlrus post , Lacépède. Corps et queue alongés et 

 visqueux; tête déprimée: palais et gosier garnis de dents 

 petites et pointues; mâchoires égales; teinte générale d'un 

 }aune verdàlre ou doré-, un grand nombre de petites taches 

 noires : taille de sept à onze pouces environ. 



Ce poisson, connu vulgairement sous les noms de perche 

 goujonnicrc ou de petite perche, habite les contrées septen- 

 irioiiciîes de l'Europe, et choisit pour retraite les rivières ou 

 les lacs dont le fond est de glaise ou de sable, et dont les eaux 

 sont pures et limpides. Il est surtout très-comnum en Prusse, 

 et parvient à de plus grandes dimensions dans les lacs voisins 

 de Frenzlow , que partout ailleurs. 



Cf'lte gremitle se nourrit de vers, d'insectes aquatiques et 

 de très-jeunes ;poissons; fréquemment elle devient la proie 

 du brochet, de la perche, de la lote, de l'anguille et des 

 griinds oiseaux d'eau. 



Au printemps, elle quitte les lacs pour remonter dans les 

 rivières, au séjour der.quelles elle préfère de nouveau celui 

 di's lacs lorsque l'hiver approche. C'est aussi pendant le prin- 

 temps qu'elle fraye , déposant ses œufs sur le sable ou sur les 

 pierres au fond de l'eau. Ces œufs, sont petits et d'un blanc 

 mêlé de jaune. Bloch en a compté soixante et quinze mille 

 six cents dans na ovaire qui pesoit environ un gros. 



f,a chair de la gremille goujonnière est tendre, d'une sa- 

 veur agréable, et facile à digérer; elle devient même exquise 

 <!ans certaines eaux, comme dans les lacs Golis et Wandelif?, 

 en Allemagne , et vers l'embouchure de l'Eure , dans le dépar- 

 tement de la Seine-Inférieure, en France. 



On prend le poisson dont nous parlons à l'hameçon et au 

 filet, mais plus particulièrement au trémail. C'est principale- 



