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ment pendant l'hiver, lorsqu'il habite les lacs, qu'on le pêche 

 îivec le plus de succès, surtout si la surface cie l'eau est geiée. 

 Il est fl'iu! leurs préféré à beaucoup d'autres par les personnes 

 qui désirent peupler un étang convenablement : en Vy ren- 

 fermant, on n'y introduit pas un ennemi dévastateur, et i'i>n. 

 choisit, pour le transporter des lacs ou des rivières, le prin- 

 temps ou l'automne. Lorsqu'il n'a point été trop fatigué par 

 la manière dont on l'a pêche, il perd difficilement la vie, et, 

 durant l'hiver, on peut le faire parvenir vivant à d'assea 

 grandes distances, sans qu'un froid violent sullisc pour le faire 

 périr. 



La Grkmîlle ackrine : Acerina vulgaris ; Perça acerina , Gi;I- 

 denst. ; Holocealrus acerina, Lacép. Tête alongée , màchoirts 

 égales. 



On trouve ce poisson, qui a de grands rapports avec le 

 précédent, dans la mer Noire, et, pendant l'été, dans les 

 grands fleuves qui y ont Inur embouchure. Son norri ru«se est 

 hahir , et l'on peut consulter à son sujet Guldensteedt. (Noi^. 

 Comment. Pelropol. , xix , xi, pag. 4f>7. ) 



La Gremjllk, Scnr.ArrzER : Acerina Schrœtser ; Perça Schrcctser, 

 Gracl. ; Holocentrus Schrœtser , Lacépède. Màchoiresupérieure 

 un peu avancée; corps et queue alongés; deux orifices à chaque 

 narine ; écailles grandes . dures et dentelées; teinte générale 

 jaunâtre; trois raies longit»;dina]es et noires de chaque côté 

 du corps; nageoires bleuàtrts: taille de douze à quinzepouces 

 enviroo. 



On pêche ce poisson dans le Danube, et dans les rivièrns 

 qui mêlent leurs eaux à celles de ce grand fleuve; sa chair esfc 

 blanche , ferme et d'une saveur agréable. 



Il se nourrit de vers, d'insectes et de très-petits poissons. 

 Il fraye dans le printemps, cherche les eaux limpides, et 

 perd diflicilement la vie. Par les inondations du fleuve et des 

 rivières qu'il habite, il est quelquefois transporté dans des Iac& 

 assez éloignés , dont le séjour ne paroit point lui nuire. 

 Bloch l'a figuré, tab. 332, fig. r. (H. C.) 

 GREMILLET(/;oi.), nom vulgaire du myosotis. (L.D.) 

 GREMILLET. {Icthjol.) Voyez Gremille. ( H. C.) 

 GRENADE. [Bot.) C'est le fruit du grenadier. ([,.D.) 

 GRENADIER {Bot.}, Punica, Linn. Gease de plantes de 



