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tière des nids est transparente et semblable a la colle de 

 poisson. Enfin, selon Kœmpfer,les pêcheurs chinois assurent 

 que ce qu'on vend pour ces nids n'est autre chose qu'une 

 préparation faite avec la chair des polypes; et le même au- 

 teur ajoute, Histoire du Japon, toin. i. er , pag. 120, qu'en 

 effet cette chair a la même couleur et le même goût que 

 les nids, lorsqu'après l'avoir fait tremper pendant trois jours 

 dans une dissolution d'alun, et l'avoir frottée, lavée et net- 

 toyée jusqu'à ce qu'elle soit devenue transparente, on la 

 fait mariner. Il paroît aussi, d'après le récit d'Olof Torré, 

 Voyage aux Indes orientales (pag. 76, tom. 1 , liv. 2, des 

 Établissemens européens dans les Indes), que d'autres prépa- 

 rations du même genre se font, à la Chine, avec des ten- 

 dons de cerfs, des nageoires de requins; et c'est ici le cas 

 de rappeler que la colle de poisson se fabrique avec les 

 nageoires d'un poisson commun dans les mers de Russie. 



M. Poivre ayant été consulté par Buffon au sujet de ces 

 nids, il est résulté de sa réponse qu'en pénétrant dans une 

 caverne creusée parmi les rochers qui bordoient la mer, non 

 loin de l'île de Java, il Tavoit trouvée toute tapissée, dans 

 le haut, de nids en forme de bénitiers, contenant chacun 

 deux ou trois œufs ou petits posés mollement sur des plumes 

 semblables à celles dont la poitrine des père et mère étoit 

 revêtue ; lesquels nids furent ensuite reconnus pour être 

 ceux des salanganes, construits, suivant les Indiens, avec du 

 frai de poisson, appelé rogne, qui, dans les mois de Mars et 

 d'Avril , couvre les mers depuis Java jusqu'à la Cochinchine 

 au nord , et depuis la pointe de Sumatra jusqu'à l'ouest 

 de la Nouvelle- Guinée. Cette substance, pareille à de 

 la colle forte à demi délayée, est ramassée par de petites 

 hirondelles de la taille des colibris, soit en rasant la surface 

 de la mer, soit en se posant sur les rochers où le frai se 

 dépose et se coagule. 



Montbeillard a reconnu , en examinant plusieurs de ces 

 nids, qu'ils avoient la forme d'un ellipsoïde creux, alongé 

 et coupé à angles droits par le' milieu du grand axe , et 

 qu'ils avoient dû être adhérens au rocher. Leur substance 

 étoit d'un blanc jaunâtre et à demi transparente; ils étoient 

 composés, à l'extérieur, de lames très-minces, à peu près 



