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Dans le terrain destiné à former une houbîonnière , avant 

 de planter le houblon, on fait ordinairement des buttes d'un 

 pied de hauteur sur un pied et demi à deux de largeur -, 

 on y creuse ensuite des trous de dix pouces carrés de large, 

 et on met un pied de houblon à chaque angle du trou. On 

 a soin de disposer les buttes en quinconces, et on laisse cinq 

 ou six pieds de distance entre chaque monticule. Une re- 

 marque faite par M. Bosc dans le Dictionnaire d'agriculture, 

 c'est qu'il vaudroit autant faire des trous d'un pied de pro- 

 fondeur, y planter le houblon et le butter ensuite; car ces 

 monticules, ainsi préparées d'avance, occasionnent une dé- 

 . pense plus considérable, et ne sont réellement pas bien néces- 

 saires, puisqu'on est obligé de les détruire en grande partie 

 quand on les creuse. 



La saison la plus convenable pour planter le houblon est 

 l'automne , surtout si le terrain n'est que d'une qualité mé- 

 diocre; dans les lieux humides, il vaut mieux le faire au 

 printemps , parce qu'on n'a pas les pluies d'hiver à craindre. 



Les cultivateurs n'ignorent point qu'en général le succès 

 de la récolte dépend essentiellement du choix du plant et 

 de la variété qui convient le mieux au terrain : on est d'ac- 

 cord cependant que, quant au plant, il faut toujours choisir 

 le plus gros et le prendre sur les souches les plus vigoureuses 

 d'une ancienne houbîonnière. 



Chaque plant doit avoir de six à huit pouces de long e*. 

 trois ou quatre boutons; plus il y en a même , mieux cela vaut. 

 Quelques agronomes ont recommandé de ne prendre les 

 plants que sur des pieds femelles , parce que cette culture 

 n'a d'autre but que la récolte des fruits; cependant nous 

 pensons qu'on doit toujours mettre dans un champ de hou- 

 blon quelques pieds mâles, afin que, par la fécondation , 

 les fruits acquièrent plus de développement et de qualité. 



Pour terminer tout ce qui a rapport à la nature du ter- 

 rain , nous ajouterons qu'il est bon, quand celui-ci n'est pas 

 de première qualité , de jeter dans le fond des trous un peu 

 de fumier; dans les terres trop substantielles, au contraire, 

 on remplit le fond avec du sable. 



Quand on plante le houblon au printemps, on est dans 

 l'usage de l'arroser immédiatement après. Comme il arrivs 



