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cuir apprêté à l'huile de poisson ; je me suis assuré que ce 

 principe, qui n'existe pas dans l'huile fraiehe , provient de 

 réitération d'une portion d'acide delphinique) ; 5.° un prin- 

 cipe coloré en jaune-, 6.° enfin , une substance cristallisante , 

 qui m'a paru avoir beaucoup d'analogie avec le céiine. '.Ch.) 



HUILE DE SATURNE. (Chim,) Suivant Lemery, lors- 

 qu'on met dans un matras de l'acétate de plomb réduit en 

 poudre, puis assez d'hu'.le de térébenthine pour qu'elle le 

 surnage de trois à quatre pouces, on obtient, à l'aide d'une 

 chaleur douce, soutenue pendant dix à douze heures, une 

 dissolution rouge, que l'on peut concentrer par la distilla- 

 tion. C'est à cette dissolution qu'on a donné le nom d'huile 

 de saturne : elle est antiputride. (Ch.) 



HLITLE DE SOUtRE. (Chim.) Cette expression a été em- 

 ployée p^-r quelques chimistes du dernier siècle pour dési- 

 gner l'acide sulfureux qu'on obtient en bralant du soufre 

 sous une cloche. (Ch.) 



HUILE DE TARTRE PAR DÉFAILLANCE. {Chim.) On 

 a donné ce nom à la potasse carboi atée provenant du tartre 

 brûlé, qui s'est liquéfiée en attirant l'humidité de l'air, et 

 même à celle qu'on a dissoute dans un peu d'eau. (Ch.) 



HUILE DE VÉNUS. (Cliim.) Lemery a donné ce nom au 

 nitrate de cuivre qui est devenu liquide en absorbant la 

 vapeur d'eau atmosphérique. (Ch.) 



HUILE DOUCE DU VIN. [Chim.) Liquide oléagineux , 

 formé d'acide sulfureux, A'éther hjdratique et d'une substance 

 huileuse fxe. On l'obtient dans la préparation de l'éther hy- 

 dratique. Voyez tome XV, p. 466. ( Ch. ) 



HUILE DE VITRIOL (Chim.), ancien nom de l'acide 

 sulfurique hydraté, concentré. (Ch.) 



HUILE ÉTHÉRÉE. {Cliim.) C'est l'expression synonyme 

 d'huile douce du vin. (Ch.) 



HU!LE OYiPHACTNE. (Chim. ) Les anciens ont donné ce 

 nom à l'huile extraite des olives qui ne sont pas parvenues 

 à la maturité, et qui a un goût amer et désagréable. (Ch.) 



HUILE ViERGE. (C/;j/?i.) On donne ce nom a l'huile que 

 l'on obtient d'une première expression des olives écrasées, 

 sans employer une température plus élevée que celle de 

 l'atmosphère. Plusieurs personnes étendent cette expression, 



