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tière résineuse appelée térébenthine commune. Cette dernière 

 n'est que le suc résineux qui s'est écoulé du pinus maritima y 

 qu'on a passé à travers la paille, après l'avoir fondu, puis 

 décanté. (Voyez Résine.) 



L'huile de térébenthine est employée pour faire les vernis, 

 pour donner de la mollesse aux goudrons -trop secs, etc. 



Nous allons examiner succinctement plusieurs autres sortes 

 d'huiles végétales volatiles. 



Huile volatile de Vécorce de citron. 



Elle est colorée en jaune ; elle a l'odeur du citron : exposée 

 à un froid de 11 degrés Réaumur, elle dépose de petits cris- 

 taux. Margueron , ayant exposé, pendant deux heures, de 

 cette huile à un froid de 22 degrés R., a observé qu'il se 

 dégageoit une vapeur élastique très- odorante , que l'huile 

 avoit acquis de la consistance , et qu'en la conservant pen- 

 dant quelques jours il s'en séparoit, i .° un liquide aqueux, 

 acide, de couleur d'ambre; 2. des cristaux blancs , acides, 

 odorans, qui devenoient opaques et friables à l'air, qui 

 étoient insolubles dans l'eau froide, et qui, mis dans l'eau 

 bouillante, se fondoient, et se figeoient ensuite quand l'eau 

 se refroidissoit. Ces cristaux ne s'enflammoient pas quand on 

 les approchoit d'une bougie ; ils étoient solubles dans l'alcool. 

 L'huile de citron, séparée de ces deux substances, avoit 

 perdu un peu de son odeur et de sa saveur. 



On peut extraire l'huile de citron parla distillation et par 

 la pression. Par le premier procédé on met dans la cucurbite 

 d'un alambic des écorces de citron avec de l'eau ; on a soin 

 d'empêcher que les écorces ne touchent le fond du vaisseau. 

 On adapte au chapiteau un serpentin, et à celui-ci un vase de 

 verre appelé récipient florentin on italien. Ce vase a la forme 

 d'une poire alongée : la partie large est la base : du fond il part 

 un tube latéral qui s'élève à l'extérieur un peu au-dessous 

 du sommet de la poire et qui là se recourbe légèrement. Au 

 moyen de cette forme, il arrive que l'eau et l'huile, qui se 

 sont volatilisées, sont reçues dans le récipient, et qu'alors, 

 l'huile, à cause de sa légèreté, restant au-dessus de Feau , 

 celle-ci peut s'écouler par le tube latéral, lorsque le réci- 

 pient est plein. On recueille l'eau qui s'est volatilisée , parce 



