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Huile volatile de lavande. 



Elle est extraite des fleurs et des feuilles de la lavande , 

 lavandula spica, par la distillation. 



Elle est jaune, plus légère que l'eau; elle a l'odeur de la 

 plante d'où elle provient. 



Exposée au froid, elle dépose des cristaux octaèdres, qui 

 forment des espèces de végétations, lorsque la cristallisation 

 n'est pas troublée et qu'elle s'opère lentement, ou des lames 

 hexagonales, si ces conditions n'existent pas. M. Proust, qui 

 a publié un ouvrage très -intéressant sur les Huiles volatiles 

 de Murcie, a considéré ces cristaux comme étant de la même 

 nature que le camphre. En exposant à l'air libre l'huile volatile 

 de lavande dans une assiette de porcelaine, dans un lieu 

 où la température étoit entre 7,5 — o et 1 5 H— o, il a obtenu 

 de 4 arrobes ' d'huile, î arrobe 3s /,„ de cristaux. Ceux-ci 

 pouvoient être facilement séparés de leur eau-mère, en les 

 faisant égoutter dans un entonnoir de verre. 



On obtient, en distillant avec de l'eau les feuilles de mar- 

 jolaine, desauge, les tiges de romarin garnies de leurs feuilles y 

 des huiles volatiles qui , placées clans les mêmes circonstances 

 que la précédente, donnent des cristaux. M.Proust a retiré 



de 9 arrobes 21 livres 2 onces d'huile de 



marjolaine 1 arrobe 'J t!ii 



de 7 arrobes 1 3 liv. 1 once d'huile desauge, 1 arrobe ' 7 / Sit 



de 16 arrobes d'huile de romarin 1 arrobe '/„„ 



L'huile de sauge donne des cristaux plus tard que l'huile 

 de lavande, et plus tôt que les autres; l'huile de romarin 

 les donne plus tard que l'huile de marjolaine. Les cristaux 

 de l'huile de romarin peuvent être séparés de leur eau-mère 

 de la même manière qu'on sépare l'eau -mère des cristaux 

 de l'huile de lavande; mais, quant aux cristaux de l'huile 

 de sauge et surtout ceux de l'huile de romarin , il faut les 

 presser entre du papier, parce qu'ils sont mouillés d'une 

 eau-mère plus ou moins visqueuse. 



M. Proust assure que les cristaux de ces huiles se subliment 



1 L'arrobe vaut 25 livre». 



