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C A B 



c'est pourquoi , sans doute, les missionnaires de l'Oré- 

 noque n'empêchent pas de le manger en carême à titre 

 de maigre. C'est un excellent gibier; les Indiens de la 

 province de Caracas l'appellent Cliiguère, et en font des 

 jambons. Les Cabiais vivent en peliles troupes; la peur 

 seule les fait crier ; ce cri est articulé a. pé.; ils se jet- 

 tent alors à la nage en ne montrant que le bout du mu- 

 seau; si le Cabiai est blessé ou si le danger redouble, il 

 plonge pendant huit à dix minutes, cl ne reparaît que 

 fort loin. Il ne terre pas, marche plus la nuit que le 

 jour, reste assis la plupart du temps. Humboldt en a 

 vu des troupes rester tranquillement dans celte pos- 

 ture, pendant qu'un grand Crocodile passait au milieu 

 d'eux. Cette sécurité, dit-il, leur vient de l'expérience 

 que le Crocodile n'attaque pas hors de l'eau. Chaque 

 femelle a un domicile fixe près duquel on trouve des 

 tas d'excréments moulés en pelote allongée. Le Cabiai 

 est le plus grand des Rongeurs ; il a trois pieds de long 

 et un et demi de haut, le corps gros et ramassé; la 

 lèvre supérieure échancrée, laisse voir, même quand la 

 bouche est fermée, les Incisives d'en haut qui, comme 

 les inférieures, sont verticalement sillonnées sur leur 

 face antérieure; les yeux sont noirs et grands; le 

 nez. les oreilles et les jambes, presque nus, sont d'une 

 couleur cendrée noirâtre; tout le poil du dessus du cou 

 est d'un brun foncé, noirâtre à son origine, et roux à 

 sa pointe; il est plus clair sous le ventre; il est d'un 

 fauve tendre dans le jeune âge pendant lequel l'animal 

 s'apprivoise aisément. On ignore le temps de la gesta- 

 tion et de l'allaitement ; la femelle met bas de quatre à 

 huit petits. Le port de cet .animal n'a pas été bien rendu 

 dans les figures; en marchant, il appuie sur le sol (ont 

 le pied de derrière , ce qui lui donne l'air de ramper. 

 Quoiqu'il n'ait pas de queue apparente, il a sept vertè- 

 bres coccigiennes dont deux sont même engagées dans 

 la peau. Il est inutile dédire qu'il ne subsiste au cœur 

 aucun veslige du trou de bolal. C'est néanmoins par la 

 persistance de ce trou que CufFon et des médecins phy- 

 siologistes qui négligent l'anatomie, expliquaient la 

 faculté de plonger longtemps, dont jouissent plusieurs 

 Mammifères. 



C.iBlON. EOT. r. Cassate. 



CABIONiNARA. bam. L'un des S. de Cabiai. 



C.iBOlHE. OIS. S. vulg. de Chouelte Chevêche. 



CABOCHON. Capuliis. mon. G. établi par Montfort 

 aux dépens des Patelles de Linné, et dont le type est le 

 Palella ungarica, vulg. Bonnet de Dragon. Lamarck, 

 en adoptant ce G., a changé le nom latin en celui de 

 P/Veopsîs. Defrance a, depuis lors, montré que plusieurs 

 Cabochons fossiles avaient vécu sur un suppori testacé, 

 et a fait de ceux-ci un nouveau G. sous le nom d'Hip- 

 ponice, Hipponix. Mais comme il est à présumer que 

 les Cabochons vivants ont aussi la même organisation, 

 bien que nous conservions ce G. sous le nom de Cabo- 

 chon, comme ayant l'antériorité, nous renvoyons au 

 mot HippoMCE pour le traiter complètement. 



CABOMBA. Cabomba. bot. Ce G,, décrit par Aublet 

 dans ses plantes de la Guiane, et dont Schreber a, on ne 

 sait trop pourquoi, changé le nom en celui de Nectris, 

 est encore aujourd'hui en litige chez les botanistes, pour 

 savoir la place qu'il doit occuper dans la série des or- 



dres naturels. Pour tâcherde jeter quelque jour sur cette 

 question, nous allons décrire, avec quelques détails, 

 l'organisation de ses différentes parties. Le Cabomba 

 agualica: Aublet (Guiane, 1, p. 321, t. 124), est une 

 pi. herbacée, vivace, qui croît dans les eaux courantes, 

 à la Guiane, et que Michaux a retrouvée en Caroline et 

 en Géorgie. Ses liges sont grêles, très-longues et fislu- 

 leuses; elles portent deux sortes de feuilles; les unes 

 submergées sont opposées, découpées en un très-grand 

 nombre de lobes linéaires, de manière à offrir une res- 

 semblance parfaite avec celles de la Renoncule aqua- 

 tique; les autres, étendues à la surface de l'eau, sont 

 alternes, portées sur de longs pétioles qui s'insèrent au 

 centre de leur face inférieure; elles sont ovales, ellip- 

 tiques, à bords entiers. Les fleurs sont pédonculées, 

 solitaires à l'aisselle des feuilles émergées. Leur pédon- 

 cule , qui est grêle et un peu pubescent, élève la Heur 

 au-dessus de la surface de l'eau, et se recourbe, après 

 la fécondation, pour mûrir le fruit sous l'eau. Chaque 

 fleur présente un calice à six divisions très-profondes, 

 étalées et disposées sur deux rangées : trois extérieures 

 membraneuses, jaunâtres, obtuses; trois intérieures, 

 un peu plus longues, offrant à leur base un rétrécisse- 

 ment subit, plus minces et comme pélaloïdes, également 

 très-obtuses. Les étamines sont au nombre de six, insé- 

 rées tout à fait à la base des divisions du calice. Les 

 pistils sont au nombre de deux, on en rencontre ra- 

 rement trois; ils sont dressés au centre de la Heur, fine- 

 ment pulvérulents, allongés; ils se terminent en une 

 pointe stylnïde à leur sommet, et portent un stigmate 

 simple et capitulé. Coupé longitudinalement, l'ovaire 

 est uniloculaire et contient deux ovules renversés, dont 

 l'un est attaché au sommet de la loge, et l'aulre au mi- 

 lieu de la suture qui règne sur la face interne. Le fruit 

 se compose d'un péricarpe mince, dont la paroi interne 

 s'est soudée avec chacune des deux graines, lorsqu'elles 

 ont été fécondées, ou avec une seule, lorsque l'une d'elles 

 a avorté. Dans le premier cas, le péricarpe semble bilo- 

 culaire, etchaqueloge, ayant sa paioi interne endurcie, 

 forme une sorle de petite noix qui environne la graine, 

 sans toutefois y adhérer. Celle-ci est ovoïde, recouverte 

 d'un épisperme ou tégument propre, mince et membra- 

 neux. L'amande se compose d'un endosperme charnu, 

 blanc, très gros, dont le sommet est creusé d'une petite 

 excavation dans laquelle est placé l'embryon. Celui-ci 

 est très-petit, en forme de clou; c'est-à-dire qu'il est 

 discorde dans sa partie supérieure qui forme la radi- 

 cule, et en cône renversé dans sa partie inférieure ou 

 colylédonaire, qui est tout à fait simple et indivise. Si 

 l'on fend le corps cotylédonaire en deux, on trouve dans 

 son intérieur un petit mamelon conique qui constitue 

 la gemmule. 



Ceux qui étudieront avec soin cette organisation, 

 qui la compareront avec celle des autres Végétaux, y 

 reconnaîtront comme nous, l'organisation commune 

 auxpl.monocotylédonées,et devront partager l'opinion 

 de Jussieu et de Richard père qui plaçaient le genre 

 Cabomba parmi les familles de plantes monocoty- 

 lédonées. En effet la structure de l'embryon est telle- 

 ment simple qu'il suffit de l'inspection la plus légère 

 pour y reconnaître tous les caractères des embryons à 



