C A N 



C A N 



C. DE Gambie, y. Oie a doldlb éperdu. 



C. DE Guinée. F. Oie a tubercules. 



0. HOIR. yl. Plulonia, Shaw.; Ânas atrata, Latli. , 

 Nat. M., pi. 108; Labill, y. pi. 17. Eiilièrement noir, à 

 l'exception des six premières rémiges cjui sont blan- 

 clics, du bec et de l'espace oculaire nu qui sont rouges. 

 Taille, 54 pouces. Les jeunes sont d'un gris cendré. De 

 la Nouvelle-Hollande. 



C. SAUVAGE. F. C. a bec JAUiVE. 



C. A TÊTE ET cou NOIRS. Â. nùjricoUis, Lath.; A. me- 

 lanocephala, Gmel. Blanc, à l'exception de la tête et de 

 la partie supérieure du cou qui sont noirâtres el velou- 

 tées, du bec qui est rouge. Taille, 38 pouces. Am. mér. 

 f-}- Les Oies. Cou de moyenne longueur; bec plus 



court que la têle , très haut à la base, conique, 



ainsi que les dentelures du bord des mandibules. 



0. dWfrique. y. 0. d'Egypte. 



0. ANTARCTIQUE. j4 . autorctica, Latb., Gmel. En- 

 tièrement blanc, avec le bec noir et les pieds jaunes. 

 Taille, 28 pouces. La femelle est tachée de cendré sur la 

 léle, de brun sur le cou et le dos , et de noir aux par- 

 ties inférieures ; les rémiges sont brunes, le bec est jau- 

 nâtre. Terre-de-Feu. 



0. ARMÉE, y. 0. D'ÉgVPTE. 



0. DE Bering, â. Beringii, Lath. Le plumage blanc, 

 à l'exception des ailes qui sont noires, et de la partie 

 supérieure du cou qui est bleuâtre; une tache verdâtre 

 près des oreilles et une caroncule jaune sur la base du 

 bec. Kamtschatka. 



0. Beunacbe. à. leucopsis, Tem. ; A. erflliropus, 

 Gmel., BufF. , pi. enl. 855. P. sup. cendrées, avec les 

 plumes terminées de noir et frangées de gris; sommet, 

 côté de la tête et gorge blancs ; nuque, cou, haut de la 

 poitrine, extrémité des rémiges et rectrices noirs ; par- 

 ties inférieures blanches; bec et pieds noirs. Taille, 24 

 pouces. Les jeunes ont du roussâtre sur le dos et une 

 bande noire entre le bec et l'œil. Nord de l'Europe. 



0. BLANCHE. A. candidus, Ganso blanco, Azara. En- 

 lièrement blanche, à l'exception d'une grande tache 

 noire à l'extrémité des rémiges, du bec et des pattes 

 qui sont d'un rouge de rose. Taille, ôG pouces. Am. mér. 



0. BORÉALE. A.borealiSjhaih. Tout le plumage blanc, 

 à l'exception de la tête qui est d'un vert chatoyant. 

 Taille, 27 pouces. Islande. 



0. DE Brenta. y. 0. Crayant. 



O. BRONZÉE. A. melanotos, Lath., Buff., pi. enl. 9.'7. 

 Tète et moitié sup. du cou blanches, mouchetées de noir; 

 p. sup. noires , à reflets bronzés ; p. inf. et bas du cou 

 d'un blanc pur; rectrices étagées; une large excroissance 

 charnue à la base du bec qui, l'une et l'autre, ainsi que 

 les pattes, sont noires. Taille, 56 pouces. Inde. 



0. Cage. A. hf brida, Lath. Entièrement blanche, à 

 l'exception du bec et des pieds qui sont jaunes, avec une 

 membrane rouge au premiei' de ces organes. Taille, 30 

 pouces. La femelle est noire, avec quelques filets blancs 

 sur les plumes; elle a le bec et les pieds rouges. Am. mér. 



0. a Cajiail blanc, a. polycomos, Less. Plumage 

 d'un gris roux , plus foncé sur les flancs et l'abdomen ; 

 ailes et queue d'un vert doré. Taille, 20 pouces. Brésil. 



0. DU Canada. F. OiE A cravate. 



0. DU CAP deBonne-Espérance. Buff. r. 0. d'Egypte. 



0. CENBRÉE. A. Anscr, Lath.; A. férus, Ciiiel. P. sup. 

 cendrées, brunâtres, avec les plumes liserées de blan- 

 châtre; tête cl cou d'un cendré clair; petites tectrices 

 alaires cl bord extérieur des rémiges d'un cendré blan- 

 châtre; les ailes, pliées, n'atteignant point l'extrémité de 

 la queue; p. inf d'un cendré clair, avec l'abdomen et 

 les rectrices inf. blancs; bec forl el gros, d'un jaune 

 orangé , ainsi que la membrane des yeux ; l'onglel 

 blanchâtre; pieds couleur de chair. Taille, 34 pouces. 

 Des contrées orientales de l'Europe. Elle est la souche 

 de toutes les races que l'on tient en domesticité. Dans 

 quelques provinces de rEuroi)e, on en élève des quan- 

 tités prodigieuses, qui paissent les champs, par bandes, 

 comme des troupeaux de Moutons; le nord de l'Alle- 

 magne et la Pomêranie surtout, en nourrissent peut-être 

 plus que le reste du monde. Cet Oiseau forme aussi 

 l'une des richesses des landes aquitaniques, où l'on 

 prépare ses membres d'une façon à l'aide de laquelle ils 

 deviennent un mets délicat capable d'être transporté 

 an delà des mers. Les foies de l'Oie domestique, ainsi 

 que celui du Canard, fournissenl un autre mets plus 

 recherché encore des Sybarites de nos jours; mais la 

 manière dont on martyrise l'animal pour en obtenir le 

 foie plus gras, est l'une des plus grandes méchancetés 

 humaines. L'instinct de l'Oie qui en fit un Oiseau timide 

 en fît aussi un être brutal, qu'un regard incommode, 

 et qui va toujours menaçant, même lorsqu'il fuit, les 

 autres compagnons de son esclavage, sans que souvent 

 on devine les motifs de sa colère ridicule. Les anciens 

 vénéraient cet Oiseau, et tout le monde connaît les Oies 

 du Capitole. 



0. A COIFFE NOIRE. A. tudica, Lath. P. sup. grises, 

 avec les plumes bordées de cendré-clair; p. inf. cen- 

 drées, avec les plumes de l'abdomen brunes, bordées de 

 blanc; tète, haut du cou et gorge blancs; un double 

 croissant noir sur la nuque; rectrices grises avec l'ex- 

 trémité blanche. Inde. 



0. A COLLIER. F. 0. DE COROMANDEL. 



0. DE CoRoMANDEL. A. Coromaudeliana, Lath.; Sar- 

 celle de Coromand'-l, Vieill., Buff., pi. enl. 949 et 950. 

 P. sup. d'un brun noirâtre, changeant faiblement en 

 verdâtre; base du bec entourée de petites plumes blan- 

 ches; dessus de la tèle noirâtre, avec un reflet ver- 

 dâtre; derrière du cou tacheté de celte même couleur 

 sur un fond blanc sale; joues, devant du cou et p. inf. 

 d'un blanc pur; rémiges noirâtres, blanches vers leur 

 extrémité ; rectrices noirâtres ; bec noir ; dessus des 

 doigts d'un jaunâtre sombre. Taille, 10 pouces 1/2. La 

 femelle est d'un brun sombre où le mâle est irisé en 

 vert; elle a en outre le bas du cou rayé transversalement 

 de noirâtre. 



0. CoscoRABA. A. Coscoraba, Lath. Plumage blanc, 

 avec le bec et les pieds rouges. Taille, 34 pouc. Am. mér. 



0. DE LA CÔTE DE COROMANDEL. Buff. F. 0. ERONIÉE. 



0. A COU ROUX. A. rufuollis, L., Pallas. P. sup., gorge 

 et ventre noirs; du blanc entre le bec et l'oeil, derrière 

 les yeux et sur les côtés du cou ; une ceinture de cette 

 couleur sur la poitrine ; devant du cou et poit rine roux, 

 avec une bande noire le long de la partie postérieure du 

 cou ; abdomen et tectrices caudales inf. blancs ; bec 

 brun; pieds noirs. Taille, 21 pouces. Nord de l'Asie. 



