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CAPUCINE. Tiopœolum. dot. Ce genre, placé à la 

 suite des Géraniées, présenle les caractères suivants : un 

 calice coloré et divisé profondément en cinq lobes, dont 

 le supérieur se prolonge à sa base en un éperon creux; 

 cjnq pétales qui paraissent allacliés au calice, alternes 

 avec ses divisions ; les deux supérieurs sessiles au-des- 

 sus de l'orifice intérieur de la cavité de l'éperon qui les 

 sépare de la base de l'ovaire ; les trois autres onguicu- 

 lés et touchant cette base; huit étamines dont les filets 

 libres, mais rapprochés, portent des anthères oWongues, 

 dressées et biloculaires, et s'insèrent à un dis(iue hypo- 

 gynique; un ovaire libre, sessile, trigone, à trois loges, 

 contenant chacune un ovule renversé, surmonté d'un 

 style marqué dans sa longueur de trois stries, cl ter- 

 miné par trois stigmates. En mûrissant, il se divise en 

 trois akènes dont la face extérieure est sillonnée, et dont 

 l'intérieure s'applique contre la base du style persis- 

 tant. L'embryon dépourvu de périsperme, et dont les 

 cotylédons étroitement unis cachent la radicule supé- 

 rieurement dirigée, parait au premier coup d'œil for- 

 mer une masse unique. Mais l'existence de deux cotylé- 

 dons a été démontrée par les observations de plusieurs 

 botanistes, surtout par celles de SaintllUaire, <|ui a 

 suivi les changements successifs de l'embryon, depuis 

 sa première apparition dans l'ovule jusqu'à la fin de la 

 germination, lia vu les cotylédons, d'abord très-petits, 

 laisser presqu'à nu la gemnuile et la radicule, puis les 

 recouvrir par leur dévelopi)ement progressif, et enfin 

 leur fermer le passage. 11 ajoute ce fait remarquable, 

 que, dans cet embryon, la radicule se comporte comme 

 dans un embryon réellement inonocotylédoné; qu'elle 

 pousse devant elle une gaine, et la perce eu s'entourant 

 d'un bourrelet; que bientôt il en sort de même quatre 

 radicelles, velues sur toute leur surface, excepté à leur 

 extrémité ; en un mot que cet embryon parait endor- 

 hize.(F. Ann. du Muséum, 18, p. 461,tab. 24.) 



On a décrit onze espèces de Capucines, la plupart ori- 

 ginaires du Pérou. Leurs Meurs sont solitaires sur de 

 longs pédoncules axillaires, au lieu d'être opposées aux 

 feuilles comme dans les Géraniées. L'absence de sti- 

 pules est un autre caractère qui semble encore les écar- 

 ter de celte famille, mais qui devient moins important, 

 si l'on rétléchit que deux stipules se remarquent à la 

 base des feuilles primordiales de la grande Capucine, 

 Tiopœolum majiis, L. Cette espèce, maintenant si 

 répandue dans nos jardins, présente des feuilles peltées, 

 arrondies et entières, et des tiges grimpantes. Il en 

 existe une variété ù Heurs doubles. Les tiges des autres 

 espèces sont également grimpantes ou couchées ; leurs 

 feuilles, lobées de plus en plus profondément, finissent 

 par être digilées dans le 2'ropœoluin peiUaplixUum. 

 Le Tropœolum bipetaluin est remarquable parl'avur 

 tement de trois de ses pétales. On cultive assez fréquem- 

 ment dans le midi de l'Espagne, sous le nom vulgaire 

 de Pajan'tos (petits Oiseaux), le Tropœolum pere- 

 griniim, L,, remarquable par ses Beurs jaunes, à péta- 

 les frangés et ressemblant à des Serins des Canaries en 

 miniature. 



CAPULÉS. MOLi. Nom donné par Menke à une fa- 

 mille de l'ordre des Gastéropodes Aspidobranches, com- 

 prenant ceux <|ui ont une coquille en forme de lasse; 



telles sont, par exemple, les espèces des genres Crepi- 

 dula, Calyplrœa, etc. 



CAPULOIDES. MOLi. C'est, dans le règne animal de 

 Cuvier, une famille de Gastéropodes pectinibrancbes, 

 comprenant cinq genres dont quatre démembrés des 

 Patelles. Ils ont tous une co(|uille largement ouverte, à 

 peine Inrhinée, sans opercule, sans «^-chancrure ni si- 

 phon ; leur peigne branchial est unique, disposé en tra- 

 vers à la voûte de la cavité, et ses filets sont souvent 

 très-longs. A', les genres Cupulits, Cicpiilitla, Calyp- 

 trœa, Siphonaria, Sigarelus. 



CAPULLS. MOLL. r. Cabochoïi. 



CAPl'RE. Capnia. bot. On trouve dans le .l/f/H^'*sa 

 de Linné un genre qu'il nomme ainsi, et dont il décrit 

 une espèce, le Captira purpuiata. Cet arbre de l'Inde 

 a été retrouvé dans la Nouvelle-Hollande par Brown, 

 suivant lequel il est le même que \e Daphne i ndica de 

 Linné, qui ne diffère pas lui-même du Oaphne fœ- 

 tida. 



CAPUS. BOT. Nom vulgaire du Chou Pommé. 



CAPUS.SA. OIS. Nom vulgaire de la Huppe. 



CAPYBAUA. MAM. Synonyme de Cabiai. 



CAQUEDRIE. ois. Nom vulgaire du Bruant Proyer. 



CAyiETELSE. ois. Espèce du genre Sylvie. 



C.\(JU1LLE ET CAyUlLLIER. BOT. T. CaKILE. 



CAliA. BOT. Dans Marcgraaff et Pison, c'est une Liane 

 grimpante du Brésil, qui appartient évidemment au 

 genre Dioscorea, cl qui est le D. alala de Lainarck. 

 Dans liumph, c'est une autre Liane des Indes-Orientales, 

 qui fait partie de la famille des Apocynécs. Ce nom ne 

 l)eut donc convenir à un Liseron africain, et ne désigne 

 certainement nulle part le Convolculus Balalas, L., 

 ainsi que plusieurs botanistes l'ont avancé. 



CAUABA. BOT. Huile qu'on retire, ù la Guiane, de la 

 noix d'Acajou. 



CAUABACCIUM. BOT. Bois aromatique de l'Inde. 



CAlîAliE. Carabus. iNS. Linnéa,le premier, appliqué 

 ce nom à un grand genre de Coléoptères penlamèies, 

 qui, depuis, a été converti en famille ou en tribu, l^. Ca- 

 RABiQCES. Cependant la dénomination de Carabe a été 

 conservée à plusieurs espèces du grand genre primitif 

 de Linné, et dans ces derniers temps, Latreille, Bonelli 

 et Clairville en ont de beaucoup restreint le nombre, eu 

 limitant singulièrement l'étendue des caractères géné- 

 riques. Si on consulte les ouvrages des savants précités 

 et ceux de Weber, Fabricius, Olivier, Duméril, Lamarck 

 et Dejean, on verra qu'en général chacun d'eux y a cir- 

 conscrit le genre Carabe à sa manière. Les bornes assi- 

 gnées à ce Dictionnaire ne permettant d'entrer dans au- 

 cune discussion, on se contentera d'exposer le sens que 

 lui accorde Latreille. Ses Carabes proprement dits ap- 

 partiennent il la sixième division de la tribu des Cara- 

 biques. Caractères : élytrcs terminées en pointe ou sans 

 troncature à leur extrémité; point d'échancrure au côté 

 interne des jambes antérieures; languette très-courte, 

 ne dépassant guère l'origine de ses palpes, et dont le 

 bord supérieur s'élève en pointe ; dernier article des pal- 

 pes extérieures sensiblement plus large que le précédent, 

 presque en forme de triangle ou de cône renversé et 

 comprimé ; labre bilobé ou fortement échancré ; second 

 arliilo (les anii'nnes aussi long au moins que la moitié 



