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CARANGA. BOT. Synonyme de Ciiran(;iie. V. ce mot. 

 CARANOUE. POIS. Espèce du soiis-(;eiire Caraiix. 

 CAKANNA. DOT. Même chose (|iie CaraRiie. 

 CARANX. POIS. Genre indiqué d'abord, par Commcr- 

 .son, formé par Lacépéde au.K dépens des Scomhres de 

 Linné, et que Cuvier n'adopte que comme sousgenrc 

 parmi ces mêmes Scombres. 11 a pour caractères : deux 

 nafîcoires dorsales; point de fausses nageoires; ligne 

 latérale carénée et formée en arrière par une rangée 

 d'écaillés imbriquées, et armées chacune d'une arête; 

 une petite nageoire à deux épines au-devant de l'anale ; 

 pectorales longues et pointues; dents le plus souvent 

 en velours, mais sur une bande fort étroite, et quelque- 

 fois difficiles à apercevoir. Lacépède avait reconnu que 

 les Caranx avaient de grands rapports avec les Lepto- 

 somes et les Chétodons; on les distingue des Maquereaux, 

 parce que ceux-ci ont de fausses nageoires au-dessus et 

 au dessous de la (jueue; on ne peut les confondre avec 

 les Cilules, chez Usiiuels les premiers rayons des na- 

 geoires dorsale et anale sont allongés en faux. Deux 

 sections coupent ce sous-genre : dans la première sont 

 les espèces (|ui n'ont point d'aiguillon isolé entre les 

 deux nageoires dorsales, tels sont : les Caranx Dau- 

 bsntonii, Lac; Plmnerii, Lac.; Klenii, Lac; Cni- 

 menophtahnus, Lac. ; Trachurus, Lac. ; etc. Ce der- 

 nier, que l'on connaîtvulgaircmcntsous le nomde Queue- 

 épineuse narce qu'en effet la fin de sa ligne latérale est 

 armée d'un petit aiguillon recourbé en arrière sur cha- 

 cun des écussons qui la composent, a le corps Irès- 

 comprimé, soixanle-huit écussons osseux sur la ligne 

 latérale, le dos bleuâtre, le ventre argenlé, les na- 

 geoires dorsales noiràlres,la caudale en croissant et une 

 tache noire sur chaque opercule. Ce poisson habile la 

 Méditerranée, l'Océan pacificpie et 1' Allanli(pie ; au prin- 

 temps il s'approche des rivages, en troupes nombreuses, 

 et l'on en prend de grandes quantités. Sa chair est infé- 

 rieure à celle du Maipiereau. 



La seconde section comprend les espèces à un ou 

 plusieurs aiguillons isolés entre les nageoires dorsales. 

 En tête on place le Caranx carangua, Lac, dont le 

 corps est aussi comprimé, la télé obluse, fortement 

 déclive, les dents petites, égales; il a une tache noire 

 sur les opercules, le dos bleu, le ventre argenté, les 

 nageoires dorées, etc. On le trouve dans la mer des 

 Antilles. 



CAUANXOMORE. Caranxomorus. pois. Genre formé 

 par Lacépède, du démembrement des Scombres, mais 

 qui n'a pas été adopté par Cuvier. Les espèces dont il 

 était composé, ont été réparties dans plusieurs autres, 

 tels que Coryphène, Cenlronote et Cichie : ce qui prouve 

 qu'il élait peu naturel. 



CARAPA. BOT. Genre placé à la suite de la famille des 

 Méliacées, dont il se rapproche en effet par plusieurs 

 caractères, quoi(iu'il s'en éloigne par plusieurs autres. 

 11 a clé établi par Aublet, d'apiès un arbre de la Guianc, 

 puis reproduit par Kœnig et en même temps mieux ca- 

 ractérisé dans la description d'nn arbre des Moluques 

 qu'il appelle Xylocarpus, le même que Rumpb nom- 

 mait Granalum {Hort. ^mh., t. m, page Gl). Son 

 calice est à quatre lobes coriaces, ainsi que les pétales 

 qui sont en même nombre, étalés cl attachés sous l'o- 



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vaire. Inlérieurement et vers le même point, s'insère un 

 tubequiprésentcsupérieurcmenthuitdécoupureséchan- 

 crées, contre lesquelles sont appliquées au dedans huit 

 anthères. L'ovaire, libre, est surmonlé d'uu style épais, 

 que termine un stigmate tronqué, large, percé dans 

 son milieu, cl entouré d'un rebord sillonné. Le fruit est 

 grand et globuleux. Son péricarpe, ligneux à l'intérieur, 

 coriace extérieurement, et marqué de quatre ou cinq 

 sillons, se sépare en autant de valves ; il renferme une 

 loge unique, peut-être par suite d'avorlemenl, dans la- 

 quelle plusieurs royaux, de forme anguleuse, de con- 

 sistance subéro-ligneuse. se touchent par leurs facettes 

 en se groupant diversement. Ils contiennent une graine 

 dépourvue de périspi'rme. 



Les deux espèces dont nous avons déjà parlé sont des 

 arbres à feuilles alternes et pinnées sans impaire, à 

 fleurs disposées en grappes axillaires, polygames par 

 avortement. Dans celui des Moluques, les feuilles n'ont 

 en général que trois paires de folioles ovalesaiguBs; 

 les fruits sont gros comme la têle d'un enfant nouveau- 

 né. Ils sont plus petits, les folioles sont lancéolées et 

 beaucoup plus nombreuses dans l'arbre de la Guiane, 

 dont l'amande fournit, à l'aide de la chaleur ou de la 

 pression, une huile épaisse et amère. employée à divers 

 usages domestiques et précieuse par la propriété qu'elle 

 a d'écarter les insectes, f^. Lamk , lUuslr., t. 301, et 

 Aublet. Suppl., t. 387. 



L'écorcc de Carapa est employée avec succès par les 

 Indiens comme fébrifuge. Elle est d'un brun jaunâtre, 

 recouverte d'un épiderme gris et rugueux. Sa saveur, 

 fortement amère. se rapproche de celle du Quinquina 

 gris. L'examen chimique de celle écorce, fait par Ro- 

 binet, a encore démontré la plus grande analogie entre 

 elle et le Ouin(|uina. Ce chimiste y a reconnu la pré- 

 sence : 1" d'une matière alcaline, qui a beaucoup de res- 

 semblance avec la Quinine; 2» d'un acide de la nature 

 du Kinique; 3° d'une matière rouge, soluble; 4» d'une 

 matière rouge, insoluble, analogue au rougecincho- 

 nique de Pelletier; 5" d'une matière grasse, verte; (>" d'un 

 sel à base calcaire, qui pourrait bien être un Kinate. Le 

 Carapa fournil assez abondamment une huile ou graisse 

 végétale, dont la très-grande amertume est due, selon 

 RouUay. à la présence de la même matière alcaline, que 

 l'on trouve dans l'écorcc des Cinchona. 



CARAPACE. Ti'sla. kept. Partie supérieure de l'en- 

 veloppe des Tortues, le plus souvent osseuse et disposée 

 en voûte résistante, qui résulte de la soudure des pièces 

 aplaties du racliis, des côtes, et qui protège les parties 

 molles du corps. 



CARAPAT ET KARAPAT. bot. Synonymes de Ricin, 

 d'où vient qu'on donne quelquefois ces noms à l'huile 

 qu'on retire des graines des plantes de ce genre. 



CAUAPATINE. pois. Synonyme de Glossopèlre. 



CARAPE. Carapvs. pois. Sous-genre de Gymnote. 



CARAPÉ. OIS. ( Azara.) Synonyme de Tinamou nain. 



CARAPICIIE. Carapichea. bot. Le genre Carapic/iea 

 d'Aiiblet fait partie de la famille des Riibiacées et de la 

 Penlandrie Monogynie, L. Une seule espèce le compose, 

 c'estIeC'rtr«i!)i"c/ieogiw('fl!wen«i«(AubI.,Guian.,i.p. 168, 

 t. (i4). Arbrisseau à feuilles opposées, très-grandes, en- 

 tières, ovales, allongées, acuminées à leur sommet. 



