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familles à rélal)lii' comme genres les sections formées 

 par Linné. Voici ces genres et leurs caractères dis- 

 linctifs : tels qn'ils ont été primitivement étaltlis par 

 Jussieu. 



1» CROcoDiimM. Vaillant et Jussieu appellent ainsi 

 les espèces de Centaurées qui ont les écailles de l'invo- 

 lucre terminées par une épine simple. Telles sont : Cen- 

 taurea crocodilium, salmaniica, peregrina, muri- 

 cata, L., etc., etc. 



2» Calcitrapa, Vaill., Juss. Les Chausses-Trapes se 

 distinguent par les écailles de leur involucre, terminées 

 par une épine pinnée latéralement ou simplement ciliée 

 sur ses bords. Jussieu place dans ce genre les Ceii- 

 taurea Calcitrapa, solstilialis , meliiensis, collina, 

 Lin., etc. 



5» Seribia, Juss. Dans ce genre, l'épine qui termine 

 les écailles involucrales est palmée. Telles sont les Cen- 

 taurea Jsnardi, aspera, sonchifolia, seriilis, L., etc. 

 Linné donnait à cette section le nom de Stœbe. 



4" Jacea, Juss. Ce genre renferme un grand nombre 

 d'espèces. 11 se distingue par ses écailles sèches, sca- 

 rieuses et ciliées sur les bords. Jussieu place dans celte 

 section les Centaurea nigra, scabiosa, phrygia, puni- 

 culata, L., etc. 



5" Ctancs, Juss. Ce genre ne diffère guère du précé- 

 dent que par ses fleurons externes, qui sont beaucoup 

 plus grands, infundibuliformes et irréguliers, ainsi 

 qu'on l'observe dans les Centaurea exanus, mon- 

 tana, pullata et uniflora de Linné. 



6" Rhapohticcm, Vaill., Juss. Dans ce genre, les écail- 

 les sont minces, sèches, scarieuses et entières sur les 

 bords : telles sont les Centaurea Jacea, orientalis, 

 rhapontica, glastifolia, L., etc. 



7» Enfin il appelle Centaurea les espèces qui sont 

 pourvues d'écaillés simples, ni scarieuses, ni ciliées, ni 

 épineuses. 11 rapporte à ce genre les Centaurea Cen- 

 taurium , moscbala, crupina, alpina, beheii, glas- 

 tifolia, pumila, L., etc. 



Tels sont les sept genres établis par Jussieu. Quel- 

 ques auteurs en ont plus récemment créé d'autres. Ainsi 

 Mœnch a fait du Centaurea Galactites le genre Galac- 

 liles; De Candolle a, avec juste raison, retiré du genre 

 Centaurée la Centaurea conifera, pour en former son 

 genre Leuzea; Persoon a fait un genre Crupina avec 

 les Centaurea Crupina, Lippii, etc. ; et enfin Henri 

 Cassini a également établi plusieurs groupes génériques 

 parmi les Centaurées. 



Il est fort difiacile de décider si ces différents genres 

 doivent demeurer séparés ou être simplement considé- 

 rés comme des sections naturelles d'un seul et même 

 genre. Si on excepte le genre Leuzea de De Candolle, 

 qui diffère essentiellement des Centaurées par un grand 

 nombre de caractères importants, et le genre Galac- 

 tites de Mœnch, on n'est pas éloigné de considérer les 

 différents genres comme de simples sections. 



De Candolle est le premier qui ait observé que, dans 

 toutes les vérilablesespècesde Centaurées, le point d'at- 

 tache du fruit sur le réceptacle est toujours latéral. 

 Ayant remarqué le même caractère dans quelques au- 

 tres genres qui en sont très-rapprochés, il s'en est servi 

 pour en fornier une section particulière dans la famille 



des Carduacécs, et lui a donné le nom de Centaurée. 

 Mais comme cette obliquité du point d'attache du fruit 

 sur le réceptacle existe aussi dans plusieurs autres gen- 

 res de Carduacées vraies, ainsi que l'a remarqué Henri 

 Cassini, ce caractère ne peut être employé à établir une 

 section distincte. Les autres caractères que c^ dernier 

 botaniste a signalés dans les Centaurées, tels que l'obli- 

 quité du tube qui termine les étamines, la régularité 

 des incisions de la corolle, ne paraissent pas non plus 

 d'une assez grande valeur pour former le diagnostic 

 d'une tribu naturelle. Donc il n'est guère possible de 

 séparer les Centaurées des Carduacées. 



Parmi les espèces de Centaurées qui méritent de fixer 

 l'attention, on peut distinguer les suivantes : 



La Cemacrêe Bledet, vulg. Barbeau, Aubifoiij, 

 Bleuet, etc., Centaurea Cyanus, L. Elle est annuelle, 

 et croit en abondance, dans les moissons, aux environs 

 de Paris. Sa tige dressée, tomenteuse, blanchâtre et 

 rameuse, porte des feuilles linéaires, entières, tandis 

 que les radicales sont pinnatifides. Ses fleurs sont géné- 

 ralement bleues; elles sont quelquefois blanches, roses 

 ou ponceau. Leurs fleurons extérieurs sont neutres, 

 très -grands , évasés et infundibulaires, recourbés et 

 dentés. On cultive quelquefois cette espèce dans les 

 jardins. L'eau distillée de ses fleurs est vulg. employée 

 en collyre contre les maladies des yeux; mais elle ne 

 possède pas de propriétés plus marquées que l'eau dis- 

 tillée simple. 



La Grande CENTACRÉE,C.CewtoMm<)«,L., originaire 

 des Alpes. Cette plante offre une tige rameuse, de trois 

 à quatre pieds d'élévation, terminée par un grand nom- 

 bre de capitules globuleux, de fleurs purpurines. Ses 

 feuilles sont pinnatifides et divisées jusqu'à leur ner- 

 vure médiane, en lobes allongés, aigus, étroits, légè- 

 rement denliculés. Les écailles de l'involucre sont al- 

 longées, entières et glabres. 



La Centaurée musquée. Centaurea moschata, L. 

 Elle croît spontanément dans le Levant et se cultive 

 dans les jardins où elle est annuelle. Sa tige est simple 

 intérieurement , rameuse dans sa partie supérieure , 

 haute d'un pied à un pied et demi. Ses feuiUes sont pin- 

 natifides. Ses fleurs, qui répandent une odeur musquée, 

 sont blanches ou un peu purpurines. 



La Centaurée des montagnes, Centaurea montana, 

 L., qui vient dans les montagnes subalpines, est vivace 

 et offre beaucoup de ressemblance avec le Bleuet qui 

 croit si abondamment dans nos champs; mais il en 

 diffère par sa racine vivace, sa tige simple, ses feuilles 

 beaucoup plus larges et ses fleurs plus grandes. On le 

 cultive quelquefois dans les parterres. 



Le nom de Centaurée a été improprement étendu à 

 d'autres plantes auxquelles il ne saurait convenir, ainsi 

 l'on a appelé : 



Centaurée bleue, le Scutellaria galericulata. V. 



SCUTELLAIRE. 



Centaurée jaune, la Chlora perfoliata. F. Chlore. 



Petite Centaurée, une jolie plante qui fait partie de 

 la famille des Gentianées, et qui a fort souvent changé 

 de nom. Tournefort l'appelait Centaurium minus, 

 Linné Gentiana Centaurium, Lamk. Chironia Cen- 

 taurium, et comme elle n'appartient réellement ni au 



