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CF.REFOI.Il'M. noT. A'. AiTirRisr.is. 



CRREJEIKA. BOT. Synonyme portugais de Cerisier. 



CÉKÉOLITE. MIN. Substance peu connue, qui tire son 

 nom de sa ressemblance avec la Cire dont elle a l'aspect 

 et la mollesse. Sa couleur est le gris verdàlre ; elle vient 

 de Lisbonne, de Provence, de Corse et du Daupliiné, où 

 on la trouve dans des laves. On l'a mal à propos prise 

 pour une Stéalilc. 



CÉRÉOPSE. Cereopsi's. ois. Genre de l'ordre des 

 Palmipèdes. Caractères: bec très-court, fort, presque 

 aussi élevé à sa base <iue long , couvert d'une cire pro- 

 longée vers la pointe qui est voûtée et tronquée ; man- 

 dibule inférieure évasée à l'extrémité; narines très- 

 grandes, percées vers le milieu du bec, entièrement 

 ouvertes; quatre doigts en avant, palmés, garnis de 

 membranes profondément découpées; l'intermédiaire 

 moins long que le tarse sur la partie postérieure duquel 

 est articulé en arrière le quatrième doigt; ongles très- 

 forts et gros ; tectrices alaires presque aussi longues que 

 les rémiges dont la première est un peu plus courte que 

 les autres ; un éperon obtus au pli de l'aile; queue com- 

 posée de seize rectrices. L'unique espèce qui compose 

 ce genre, est l'une des plus rares qui existent dans les 

 collections. Puissent les relations qui commencent à 

 s'établir avec la Nouvelle-Hollande, nous mettre bien- 

 tôt à même d'obtenir des observations sûres et exactes 

 concernant les mœurs et les habitudes de ce nouveau 

 Palmipède! 



CÉRÉOPSE DE lA NouvEu-E-HoiiANDE. Cercopsis No- 

 vœ-HollaïKliœ, Lalb.Tem.pl. col. 20G. Une peau ridée, 

 jaune, qui, partant delà base du bec, s'étend au delà 

 des yeux; la plus grande partie du plumage d'un gris 

 cendré, plus foncé supérieurement ; tectrices alaires 

 noirâtres; les grandes rémiges et rectrices d'un brun 

 obscur vers l'extrémité; la partie nue de la jambe et 

 les tarses d'un jaune orangé; une plaque triangulaire 

 au-devant du pied, les doigts et les ongles noirs. Lon- 

 gueur du bec, quinze lignes; hauteur, neuf. La gros- 

 seur de l'Oiseau est celle d'une petite Oie. 



CÉRÉOXILE. DOT. K. Céroxue. 



CÉRÉRINE, CÉRÉRITE et CÉRÉRIUM. min. T. CÉ- 



RITE et CÉRICM. 



CÉRÉSIE. Ceresia. bot. Persoon, dans son Sj'n. PL, 

 ayant formé ce genre de Graminées avec le Paspalum 

 ■nienibranaceiiiii, L., la plupart des botanistes ne trou- 

 vèrent pas que les caractères fussent suffisants pour son 

 adoption. Néanmoins FlUgge et Beauvois, après beau- 

 coup d'hésitation, confirmèrent l'opinion de Persoon. 

 Ce dernier fixa de la manière suivante les caractères du 

 genre Ceresia : axe en épi composé; plusieurs épiets 

 alternes, soutenus par une membrane très-large, caré- 

 née et munie de trois nervures; fleurs unilatérales, 

 ayant les valves de la lépicène (gliimes, Beauv.) dures, 

 coriaces et couvertes d'un duvet fort épais, tandis que 

 les gluines {paillettes, Beauv.) sont molles et mem- 

 braneuses; style bipartite; stigmates plumeux. L'exis- 

 tence et la largeur de la membrane qui donne un aspect 

 si particulier à la Ceresia elet/ans, Pers., uni(|ue espèce 

 du genre, n'aurait certainement pas suffi pour séparer 

 cette plante des Paspales; mais dans ce dernier genre, 

 les parties de la lépicène sont molles et les glumes ou 



pailleltcs très-dures, ce qui est précisément le contraire 

 du caractère tracé plus haut pour la Cérésie. 11 n'y a 

 donc point d'inconvénient à distinguer ce genre du 

 Paspalum, en attendant que, par les découvertes des 

 voyageurs, on ait ajouté d'autres espèces à la Ceresia 

 elegans, qui est originaire du Pérou. 



Le nom de Ceresia ayant été imposé à une Graminée, 

 et son auteur n'en ayant pas expliqué l'élymologie, il 

 était naturel de croire qu'il avait eu l'intention de dé- 

 dier ce nouveau genre à Cérès, déesse des Moissons; 

 aussi un de nos plus célèbres réformateurs de la bota- 

 nique (De Candolle, Théorie éléin. de la Botanique, 

 p. 2f>l) blAmet-il Persoon d'avoir choisi précisément 

 une Graminée inutile pour faire une allusion à la pro- 

 tectrice des Céréales. Cependant le reproche n'est peut- 

 être pas bien fondé; car, selon Beauvois, le Paspalum 

 vieinhranaceiiiii aurait reçu le nom de Ceresia eu 

 l'honneur de Céré, directeur du Jardin botanique de 

 rilc-de-France. Si cela est ainsi, il faut convenir que 

 Persoon ne s'est pas astreint ù l'usage qui veut que, dan» 

 la construction des mots, on suive l'orthographe des 

 noms servant de base à l'élymologie. 



CEREUS. BOT. Synonyme de Cierge. 



CEREZA. BOT. Syn. de Cerise, d'où sont dérivés plu- 

 sieurs noms d'arbres et d'arbustes étrangers, dont le» 

 fruits ont quelques rapports de forme avec ceux du 

 Cerisier. 



CERF.CercMS.MAM.Genrede Ruminants, caractérisé 

 par des cornes solides, entièrement osseuses, sans étui 

 corné comme celles 'des Bœufs, des Chèvres, etc. 11 n'y 

 a pas de liaison entre la chute et la production de ce» 

 cornes appelées bois, et les phases correspondantes de 

 la végétation, ainsi que l'a dit BufFon <iui prétendit 

 même ramener à une même loi ces deux ordres de phé- 

 nomènes. Car d'abord, pour les espèces d'un même cli- 

 mat, les phases de la révolution frontale peuvent dif- 

 férer de quatre à cinq mois, et ensuite si l'influence de 

 la qualité ligneuse des aliments déterminait ces produc- 

 tions, il n'y aurait pas de raison d'exclusion pour les 

 femelles, qui toutes sont dépourvues de cornes, excepté 

 dans l'espèce du Renne, laquelle précisément ne se 

 nourrit pas de pousses ligneuses. 



Une relation mieux constatée a été observée entre les 

 périodes de la révolution frontale et celles de l'activité 

 de la génération. Geoffroy { Mém. de la Soc. d'Hisl. nal. 

 de Paris, an 7) a le premier considéré cette question 

 physiologi(|ucment, et comme pouvant jeter quelque 

 jour sur la formation des os. Il a d'ailleurs démontré 

 que le tissu du bois des Cerfs était continu et identique 

 avec celui de l'os frontal; que la distinction entre le 

 tissu réticulaire et le tissu compacte n'impliquait pas 

 une différence de nature, mais un degré d'ossification; 

 que ce degré varie d'une espèce à l'autre, ce qui ex- 

 plique l'état tout à fait compacte du bois' de l'Élan, la 

 prédominance de la partie réticulaire dans le bois du 

 Cerf, et de la partie compacte dans le bois du Daim, du 

 Chevreuil et du Renne. (^., pour la description et la 

 formation de ces cornes, le mot Bois. 



L'influence de la fluxion des fluides vers les testi- 

 cules, pendant le rut, sur la chute des cornes, est si 

 évidente, que dans les climats où l'amour n'a pas di' 



