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de Iciir cupule lori'éfi('s et réduits en poudre. Celte pou- 

 dre est, en effet, à la fois amère cl aslriiif;ente. On la 

 prescrivait à la dose d'un demi-gros à un gros, dans les 

 maladies qui rticlaincnt l'usage des loni(|ues astrin- 

 gents, et en particulier, dans la diarrhée chronique, 

 les hémorragies passives, le diabètes, clc. 



CnÊiVE BiANcQuercws alba, L., Michx. Chêne d'Am., 

 t. 5. Le Chêne hlanc remplace, dans l'Amérique septen- 

 trionale, notre Chêne Rouvre. Il y est aussi commun 

 que ce dernier, car on l'a observé dans presque toutes 

 les contrées des États-Unis, depuis les Florides jusqu'au 

 Canada. 11 ressemble beaucoup à notre Chêne pédon- 

 cule. Sa hauteur est d'environ soixante à soixante-dix 

 pieds. Ses feuilles sont presque uniformément pinnali- 

 fides, à découpures obtuses, souvent entières, glabres 

 et glauques en dessous. Celte espèce, dit Michaux, peut 

 être comparée au Chêne d'Europe à long pédoncule, 

 dont elle diffère peu par les feuilles, le fruit, et même 

 par la qualité du bois. En Amérique, on la préfère à 

 toutes les autres pour la construction des maisons et 

 des navires. Elle sert ù tous les usages économiques; 

 elle fournit d'excellentes douves pour les tonneaux à 

 liqueurs spiritueuses , tandis que ceux qu'on fabrique 

 avec le Chêne rouge ne peuvent contenir que des mar- 

 chandises sèches. Enfin, l'élasticité des fibres du Chêne 

 blanc est si grande, qu'on en fait des corbeilles et des 

 balais. Cet arbre est, de toutes les espèces d'Amérique, 

 le plus anciennement connu. Parkinson rapporte que 

 les Indiens font bouillir son glauil pour en retirer une 

 huile , avec laquelle ils préparent leurs aliments ; ce 

 fruit est en effet fort doux. 



CBÈfiE OuERciTKON, Queicus ttiictoria, Michaux, 

 Chêne d'Amérique, t. 24 et 25. Le Quercitron que les 

 habitants de la Pcnsylvanie et des montagnes nomment 

 improprement Chêne noir, se développe avec une 

 très-grande rapidité et parvient promplement, dans 

 l'Amérique septentrionale sa patrie, à une hauteur de 

 soixante-dix ù quatre-vingts pieds. Ses feuilles, pétio- 

 lées, sont largement obovales, à base obtuse, à lobes peu 

 profonds, anguleux et mucronés au sommet, d'un vert 

 obscur en dessus, légèrement pubescentes en dessous. 

 Ses fleurs mâles n'ont généralement que quatre éla- 

 mines. Ses glands sont arrondis, un peu déprimés, à 

 moitié recouverts par leur cupule. Il croît près du lac 

 Champlain, dans la Pensylvanieet les hautes montagnes 

 des deux Carolines et de la Géorgie. 



Le bois du Quercitron est rougeâtre et poreux. Ce- 

 pendant, il est assez eslimé en Amérique, et après le 

 Chêne blanc, c'est celui qu'on emploie le plus fréquem- 

 ment à la construction des maisons. 11 résiste fort long- 

 temps dans l'eau. Mais c'est l'écorce de cet arbre qui 

 en est la partie la plus intéressante. Non-seulement elle 

 est extrêmement riche en principes astringents et em- 

 ployée en abondance à la préparation des cuirs ; mais 

 elle contient de plus un principe colorant jaune, d'où 

 l'arbre a tiré son nom de Quercitron. Ce principe 

 colorant existe surtout dans la partie cellulaire de 

 l'écorce. On l'obtient par le moyen de la décoction. H 

 est employé à communiquer les différentes nuances de 

 jaune à la soie , à la laine et aux papiers de tenture. 

 L'Aluu et les sels d'Éluiu avivent singulièrement sa 



teinte. Des expériences nombreuses ont prouvé qu'une 

 partie de Quercitron fournissait autant de principe colo- 

 rant que huit parties de Gaude. Depuis quelques années 

 Michaux fîls a introduit la culture du Quercitron et de 

 plusieurs autres espèces de Chênes américains dans la 

 partie du boisdc Boulogne, voisine de la porte d'Auleuil. 

 Les plantations ont, en général, parfaitement réussi, et 

 l'on a déjà fait des essais heureux avec le Quercitron 

 recueilli sur ces jeunes arbres. 



CiiÈJiE Velaîii. Quercus /Egylops , Lin. , Olivier , 

 Voyage, t. 1.5. Dans son Voyage en Orient, Olivier a 

 donné une excellente figure de ce Chêne. Il a le port 

 de l'espèce de nos forêts; ses feuilles, courtemcnt pétio- 

 lécs, offrent sur leurs bords des lobes anguleux et 

 mucronés; elles sont coriaces, lisses en dessus et légè- 

 rement pubescentes à leur face intérieure. Leurs fruits 

 sont exlrêmemcnt gros; la cupule surtout est très-volu- 

 mineuse; elle se compose d'écaillés longues, foliacées 

 et écartées les unes des autres ; le gland lui-même est 

 ovoïde et très-allongé. Le Velani croit dans la plupart 

 des îles de l'Archipel, dans la Grèce, et sur la cote occi- 

 dentale de la Natolie. 



La cupule de ce Chêne est connue dans le commerce 

 sous le nom de Felanède. Elle contient «ne très-grande 

 quantité de principes astringents ; aussi en Orient, en 

 Grèce et même en Angleterre, l'cmploie-t-on très-fré- 

 quemment comme la Noix de galle, soit à la préparation 

 des cuirs, soit dans la teinture. Quelquefois on trouve 

 dans le commerce de jeunes fruits du Velani; ils sont 

 beaucoup plus estimés et d'un prix plus élevé. 

 11'^ Sectiotî : feuilles dentées. 



CiiÊNE \ lA GALLE. Quercus infectoria, Olivier, 

 Voyage, t. 14 et 15. On a longtemps ignoré quelle était 

 positivement l'espèce de Chêne sur laquelle on récollait 

 en Orient les Noix de galle. Le voyageur Olivier a levé 

 tous les doutes à cet égard en donnant une description 

 et une figure très-exactes de cet arbre, ou plutôt de cet 

 arbrisseau. Il ne s'élève guère à plus de quatre à six 

 pieds. Ses branches sont tortueuses et portent des 

 feuilles pétiolées, coriaces, glabres en dessus et pubes- 

 centes en dessous, offrant latéralement des dents pro- 

 fondes et inégales. Les fruits sont presque cylindriqucSi 

 longs d'un pouce et au delà; leur cupule est formée 

 d'écaillés fort petites , imbriquées et très-serrées. Ce 

 Chêne croit dans toute l'étendue de l'Asie-Mineure. 



La Galle est une excroissance morbide, produite par 

 la piqûre d'un insecte ailé, auquel Olivier a donné le 

 nom de Diplolepis Gallœ tiiictoriœ. Elle est en gé- 

 néral globuleuse, à surface inégale et tuberculée; sa 

 forme est arrondie ; elle se développe sur les jeunes 

 rameaux, et renferme, daus son intérieur, les oeufs que 

 l'insecte y a déposés. On doit la recueillir avant la 

 métamorphose de l'insecte, parce qu'elle est alors plus 

 pesante et plus riche en principes tannants. Lorsque 

 l'on attend que l'insecte en soit sorti, elles sont percées 

 d'un trou, plus légères et moins estimées. Les meilleures 

 viennent d'Alep . Elles doivent être de grosseur moyenne, 

 bien pesantes et noirâtres. La Noix de galle est une sub- 

 stance éminemment astringente, dont cinq cents par- 

 tics contiennent, d'après l'analyse d'Uumphry Davy, 

 cent quatre-vingt-cinq de matières solubles, principale- 



