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HUMECHLE (Bot.), nom arabe du poirier, cité d'après 

 Serapion , par Mentzel. (J.) 



HUMEJTA. {Bot.) Vojez Horekrek. (J.) 

 HUMEUR DE LA TRANSPIRATION ou SUEUR. {Chim.) 

 Elle est formée, suivant M. Thénard , de beaucoup d'eau, 

 d'acide acétique libre, de chlorure de sodium et peut-être 

 de chlorure de potassium, de très -peu de phosphate ter- 

 reux, d'un atome de fer, d'une quantité inappréciable de 

 matière animale. 



M. Berzelius, qui a examiné ce liquide après M. Thénard , 

 dit qu'il est formé de chlorures de potassium et de sodium, 

 d'acide lactique, de lactate de soude, et d'une matière ani- 

 male qui accompagne ce dernier. Il prétend que l'acide 

 acétique que M. Thénard en a retiré , provenoit de l'alté- 

 ration de l'acide lactique. Il se fonde principalement sur ce 

 que, le papier de tournesol que l'on met en contact avec la 

 peau, rougissant aussitôt, il faut que l'acide qui produit cet 

 effet, ne soit pas volatil: car, s'il l'étoit , il devroit s'évaporer, 

 à cause de l'élévation de la température du corps. Nous 

 avouons que cette objection contre l'existence de l'acide 

 acétique dans l'humeur de la transpiration ne nous paroît 

 pas sans réplique ; car, l'acide acétique n'étant pas un gaz 

 permanent, et son affinité pour l'eau étant assez forte pour 

 qu'il lui reste uni a quelques degrés au-dessous du terme 

 de son ébullition , et cet acide ayant d'ailleurs la propriété 

 de perfîre de sa volatilité par la présence de certaines ma- 

 tières or^^aniques, il nous semble que son existence dans la 

 sueur n'est point contraire à ce que nous connoissons de ses 

 propriétés. Nous n'avons pas fait d'expériences assez suivies 

 sur i objet que nous traitons, pour avoir une opinion bien 

 décidée .• mais nous sommes disposés à admettre qu'il existe, 

 quelquefois au moins, dans la sueur de certaines parties du 

 corps des animaux, des acides volatils qui sont de la nature 

 de ceux que nous avons découverts dans plusieurs matières 

 grasses. Nous attribuons à ces acides, ainsi qu'à des subs- 

 tances huileuses, l'odeur qui s'exhale des animaux et qui 

 souvent fait recoiinoître lesendroits où ils ont séjourné. (Ch.) 

 HUMEURS DE L'ŒIL. (Chim.) II y en a trois: rhumeur 

 aqueuse, ïhumeur vitrée et Vhumeur cristalline ou cristallin. 



