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«sages que les Hébreux faisoient de leur hysopc ; ils cmployoienl 

 principalement celte plante dans les purifications , comme l'at- 

 testent les passages suivaiis, tirés des livres saints: Asperges me 



liyssopo, et mundabor, dit le psalmiste. Sacerdos in puriji' 



catione e) us sumet duos passer es atque.hjssopum (Levit.,, c.77). 



HvsOPE OFFICINALE : Hfssopus officinulis , LSnn., Spec, , 796. ; 

 Bull., Herb., tab. 522 ;Jacq., Fior.J«s/r., lab. 264; Hjssopus 

 offîcinarutn, cœrulea seu spicata, Bauh. , Pin., 217; Tourner., 

 Inst. , 200. Ses tiges sont droites, presque ligneuses dans leur 

 partie iuférieure , hautes d'un pied à quinze pouces, garnies 

 de feuilles lancéolées - linéaires , plus ou moins glabres. Ses 

 fleurs sont ordinairement bleues, quelquefois rouges ou blan- 

 ches, presque scssiles, et disposées, plusieurs ensemble, dans 

 les aisselles des feuilles supérieures , en épis tournés d'un 

 seul côté. Cette espèce croit naturellement sur les collines, 

 dans le midi de la France et de l'Europe ; elle lleurit en juin 

 et juillet. 



L'hysope a une odeur pénétrante assez agréable ; sa sa- 

 veur est aromatique et un peu acre. On emploie en médecine 

 principalement ses sommités fleuries , comme excitantes et 

 toniques dans les affections catarrhales chroniques, à la fin 

 des rhumes, dans les débilités de Testomac. On prépare dans 

 les pharmacies un sirop et une eau distillée d'Iiysope dont on 

 fait usage dans les mêmes cas. 



HvsopE A FLEURS RENVERSÉES: Hyssopus lophcintus , Liun., Spec. , 

 7965 Jacq. , Hort, Vend.^ tom. 102. Ses tiges sont hautes 

 d'un pied et demi , légèrement pubescentes , garnies de 

 feuilles ovales- oblongues, obtuses, crénelées, élargies et 

 presque en cœur à leur base , portées sur de courts pétioles ; ses 

 fleurs sont bleuâtres, beaucoup plusgrandes que dans les autres 

 espèces du genre, portées trois à cinq ensemble sur des pédon- 

 cules axillaires, solitaires, un peu plus courts que les feuilles; 

 leur corolle est oblique et presque complètement renversée. 

 Cette espèce çst originaire des parties septentrionales de la 

 Chine ; on la cultive en pleine terre au Jardin du Roi. 



Hysope a feuilles de cataire : Hyssopus nepetoides, Linn., 

 Spec, 796; Jacq., Hort. Vend., 1 , pag. 28, t. 69. Ses tiges sont 

 droites, rameuses, glabres, hautes de quatre à cinq pieds, 

 quadrangulaires, à angles tranchans, garnies de feuilles pctic- 



