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plus courte que la supérieure; ligne latérale un peu 

 courbée; yeux gros; écailles grandes, minces et bril- 

 lantes; point de taches, de bandes ni de raies; nez, 

 front et dos noirs ou bleuâtres ; menton et ventre blancs; 

 côtés argentins ; nageoires bleues, bordées de noir, ex- 

 cepté l'adipeuse qui est noirâtre; des points blancs le 

 long de la ligne latérale. Taille, d'un à trois pieds. Le 

 canal intestinal est très-court, mais il y a prés de cent 

 cinquante appendices vers le pylore. Ce Poisson est celui 

 que Rondelet et Belon ont désigné sous le nom de La- 

 varet, ce qui a pu amener de la confusion dans la Sy- 

 nonymie. On lepêcbc dans les lacs du Bourget et d'Aigue- 

 Belettc, en Savoie, et il ne se trouve point ailleurs, dit 

 Uondelet(part. M, p. 118, édit. franc.). Cependant il y 

 en a dans le lac Maduit, et dans quelques autres lacs 

 de la Poméranie ou de la Nouvelle-Marche de Brande- 

 bourg. 



Les Marènes recherchent les eaux profondes, dont le 

 fond est de sable ou de glaise. Elles y vivent en grandes 

 troupes, et viennent frayer, vers la fin de l'automne, 

 dans les endroits herbeux et remplis de mousse. Elles 

 ne commencent à se reproduire que vers l'âge de cinq 

 ou six ans. Pendant l'hiver, on les pêcbe sous la glace 

 avec des filets dont les mailles sont assez larges pour 

 laisser échapper les individus trop petits. Elles meurent 

 dès qu'elles sortent de l'eau. Néanmoins, au rapport 

 de Bloch, M. de Marvvitz de Zernickow est parvenu à 

 en transporter de vivantes dans ses terres, â huit.lieues 

 du lac Maduit, et où elles se sont acclimatées. Leur 

 chair est grasse, blanche, et d'une très-bonne saveur. 



CoBÉGUNEMABÉriiilE.Co;pg'OMr/syi/arœ««/a,Lacép.; 

 Salmo Marœnula, L.; Cyprinus lUarœnula, Wulff., 

 Blftch, 28, ô. Point de dents; nageoire caudale four- 

 chue; mâchoire inférieure recourbée, plus étroite et 

 plus longue que la supérieure; ligne latérale droite; 

 couleur générale argentée; dos bleuâtre; nageoire 

 d'un gris blanc , ligne latérale à points noirs. Taille, 

 un pied environ. Elle a les mêmes habitudes que la 

 Marène. On la prend dans les lacs à fond de sable, du 

 Danemarck, de la Suède et de l'Allemagne septentrio- 

 nale. Dans certains lieux, on la fume après l'avoir ar- 

 rosée de bière. Risso dit qu'on en pèche quelquefois 

 à l'embouchure du Var. Ses œufs sont plus petits que 

 ceux de presque tous les autres Corégones. Ce poisson 

 se nourrit de vers, d'insectes, et de petits mollusques, 

 comme le précédent. 



CoRÉGOPJE Omere eled OU BËsoLE. Coregoiiiis It^art- 

 manni, Lacép. ; Salmo U^artmanni, L. ; Bloch, 105. 

 Nageoire caudale en croissant; museau conique, tron- 

 qué; point de dents; mâchoires égales ; ligne latérale 

 droite'; teinte générale bleue et sans taches; nageoires 

 jaunes, bordées de bleu; une série de points noirs le 

 long de la ligne latérale; appendice assez long auprès 

 de chaque catope. Taille, de dix-huit pouces à deux 

 pieds. Ce Poisson porte le nom d'un médecin de Saint- 

 Gall, qui l'a décrit avec beaucoup d'exactitude. On le 

 trouve dans plusieurs lacs de la Suisse et surtout dans 

 celui de Constance, où il est, pour les pécheurs du pays, 

 ce que les Harengs sont pour ceux du Nord. Pendant 

 tout l'été, il part pour sa pèche de vingt à cinquante 

 bateaux , et on en prend, durant la saison, {dusieurs 



millions d'individus. On marine tous ceux qu on ne 

 mange pas frais, et on les envoie en France et eu Alle- 

 magne. 



Ce Poisson fraye vers le commencement de l'hiver; il 

 se tient le plus souvent à une profoiuleur de cinquante 

 brasses, et ne se rapproche de la surface, à vingt ou dix 

 brasses, que lorsqu'il tombe une grande pluie, ou qu'il 

 règne un orage. Quand le froid commence à se faire 

 sentir, il se relire dans des profondeurs inaccessibles. 

 Il se nourrit d'insectes, devers, de débris de végétaux. 

 Vers l'âge de trois ans, il a quelquefois une maladie 

 qui lui donne une teinte rouge, ce qui empêche alors 

 de le manger. 



CoRÉcoîSE OxYRHiNQCE. Corcgotius Oxxrhinchus , 

 Lacép.; Salmo Oxyihinchus, L. Point de dents; crâne 

 transparent; mâchoire supérieure avancée, conique; 

 écailles grandes; couleur généralement blanchâtre. 

 De l'Océan atlantique septentrional. Cuvier pense que 

 c'est la même espèce que le Corcgone Lavarel et le 

 Ilouting des Hollandais et de» Flamands. 



CoRÉGONE lARGE. Cofcgonus latus, Lacép.; Salmo 

 thymallus latus, Linn. ; Bloch, 20. Nageoire caudale 

 fourchue; mâchoire supérieure prolongée en forme de 

 petite trompe; dos élevé, caréné en devant; ventre 

 gros et arrondi ; nageoires courtes ; la dorsale logée 

 dans une concavité; écailles rondes: des raies longitu- 

 dinales. Ce Poisson habite ù peu près les mêmes lieux 

 que le Lavaret. Il acquiert la pesanteur de six livres, et 

 quelquefois plus. 



CoRÉcoNE PiDSCiiiAN. Corcgoiius Pùlscluau, Lacép.; 

 Salmo Pidschian, Linn. Nageoire caudale fourchue; 

 appendice triangulaire, aigu auprès des catopes, et 

 plus long qu'eux; dos élevé et arrondi en bosse; mâ- 

 choire supérieure avancée. Découvert par Pallas dans 

 la mer du Nord, sur les côtes de Sibérie. 



CoRÉGONE SciioKi'R. Coiegoiius Schokur, Lacép.; 

 Salmo Schokur, Linn. Nageoire caudale fourchue; 

 appendice court et obtus auprès de chaque catope; dos 

 caréné en avant; deux tubercules sur le museau ; mâ- 

 choire supérieure avancée. De la Sibérie, où il a été 

 découvert par Pallas. Pidschian et J't/ioAMf sont deux 

 noms de pays. 



CoRÉGONE NEZ. CoregoHus nasus, Lacép.; Salmo 

 nasus, L. ; Salmone chycalle, Bonnaterrc. Nageoire 

 caudale fourchue; tête grosse; mâchoire supérieure 

 avancée, arrondie, convexe et bossue au-devant des 

 yeux; appendices des catopes triangulaires et très- 

 courts; écailles grandes. De la Sibérie. Il atteint la taille 

 de dix-huit pouces. Les Samoïèdes le nommentC/ij^caWn, 

 et les Russes, Tschar. 



CoRÉGONE ViMB\. Covegonus f^imha, Lacép.; Salmo 

 Fimba, L. Nageoire adipeuse m\ peu dentelée. Du lac 

 de Wener, en Suède, où on le nomme IFimba. 



CoRÉGonE ÉsiiGRANT. CoTcgonus migratoHus, Lac; 

 Salmo migratotius, L. Mâchoires égales, sans dents; 

 museau un peu conique ; couleur générale argentée, 

 sans taches ni raies; catopes et nageoire anale d'un 

 blanc rougeâtre. Ce Poisson habile le fameux lac Baï- 

 kal, sur les frontières de la Chine et de la Sibérie. Il 

 remonte dans les rivières qui s'y jettent, dans le temps 

 I du frai; il atteint la taille de dix-huit pouces ; ses œufs 



