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dans ce genre, le calice soit vraiment quinquéfide ; et 

 en effet il serait étonnant que cet organe ne correspon- 

 dit point, pour le nombre des parties, à la corolle et 

 auxétamines. 



COUSSEGAL. BOT. Syn. vulgaire de Froment Méteil. 



COUSSINET. BOT. Nom donné à la Canneberge qui 

 constitue aujourd'hui le genre Oxycoccus. y. ce mot. 

 C'est encore le nom spécifique d'une Mousse, Bryum 

 pulfinalii m , L., du genre Dicranum. V. Dicrahe. 



De Candolle a donné le nom de Codssinet à un petit 

 renflement de la tige, qui est situé sous la feuille et lui 

 sert comme de support. Ce renflement est très-visible 

 dans les Légumineuses surtout ; Dutrocliet l'appelle 

 Bourrelet du pétiole. 



COUSSOU. iivs. Syn. vulgaire de Calandre des Blés. 



COUTARDE. BOT. L'un des synonymes d'Hydrolée. 

 /'. ce mot. 



COUTARÉE. Coutarea. bot. Genre de la famille des 

 Rubiacées, Hexandrie Monogynie, établi par Aublet 

 dans son Histoire des plantes de la Guiane, pour un 

 arbri.sseau appelé dans le pays Coutar, et dont il a tiré 

 son nom générique. Ce genre a été adopté par Jussieu, 

 avec les caractères suivants : calice à six divisions su- 

 bulées; corolle grande, infundibuliforme, dont l'entrée 

 du tube est renflée et courbée, et le limbe à six parties ; 

 six étamines insérées au haut du tube, à anthères lon- 

 gues, linéaires et saillantes ; stigmate sillonné; capsule 

 obovée, plane, comprimée, sillonnée sur le milieu de 

 chaque côté, à deux loges et à deux valves carénées, 

 dont les bords rentrants constituent une petite cloison ; 

 semences nombreuses, orbiculées, membraneuses sur 

 leurs bords, fixées et imbriquées sur le placenta appli- 

 qué aux bords communs des valves par où s'opère la 

 déhiscence du fruit. Linné et Jacquin ont confondu ce 

 genre avec le Porllaudia, malgré l'anomalie du nom- 

 bre des étamines. Pour bien en fixer la distinction, il 

 a été nécessaire à Jussieu d'en donner plutôt une des- 

 cription qu'un caractère différentiel. 



La CoBTARÉE ÉLÉGANTE, Coutaiea speciosci, Aublet 

 (1 . 122) ; Portlandia hexandra, Jacq. {Amer., ed pi'cl. 

 I. C3), est un arbre indigène des forêts de la Guiane. j 

 Ses belles fleurs, agréablement odorantes, de couleur j 

 de chair, et ayant trois pouces de longueur, sont sou- j 

 vent au nombre de trois, pédonculées et munies de brac- 

 tées. Le nombre des parties du système floral est varia- 

 ble selon Aublet; il en a rencontré des individus à sept 

 étamines et à sept divisions à la corolle. 



Pendant longtemps le genre Coularée a été borné à j 

 cette seule espèce ; mais le docteur Pohl, dans ses im- j 

 portantes recherches -botaniques au Brésil, en a décou- 

 vert une seconde qu'il a nommée Cobtarée pcbescente, 

 Coutarea pubescens. C'est un arbrisseau de trois ou 

 quatre pieds de hauteur, dressé, divisé en nombreux ' 

 rameaux ligneux, cylindriques, garnis de feuilles mem- [ 

 braneuses, décidues, simples, opposées par paires croi- 

 sées, pétiolées,oblongues-ovales, pointues, entières, ! 

 planes, nervurées, veinées, d'un vert foncé en dessus, 

 d'un vert légèrement brunâtre en dessous, pubescentes, 

 poilues sur les nervures et les veines, longues de trois 

 ponces sur moitié de large; les pétioles sont linéaires, 

 lylindriques, pubescents et longs de sept lignes. Les 



stipules sont très-petites, élargies à leur base et sessilcs 

 sur les côtés des pétioles. Les Heurs sont réunies en co- 

 rymbes terminaux, portées sur des pédicelles inégaux, 

 arrondis, filiformes, pubescents, articulés sur un pé- 

 doncule commun. Les bractées qui garnissent la base 

 du pédoncule et des pédicelles sont petites, larges, ai- 

 guës, poilues. Le calice est monophylle, turbiné, oblong, 

 vert, chargé d'un duvet brunâtre , accompagné à sa 

 base de deux apophyses plus longues que les bractées, 

 linéaires, droites, opposées, profondément divisé en six 

 découpures linéaires, lancéolées, droites, ouvertes, jau- 

 nâtres et pubescentes. La corolle est simple, égale, ré- 

 gulière, monopétale, infundubiliforme, blanche et striée 

 de rose à l'extérieur, entièrement blanche intérieure- 

 ment, longue de deux pouces et demi; le tube est fort 

 allongé, ample, cylindrique, évasé, ventru, recourbé, 

 légèrement velu, inséré sur le disque de l'ovaire ; le 

 limbe est partagé en six lobes lancéolés, plans, entiers 

 et étalés. Les six étamines ont leurs filaments glabres, 

 filiformes, un peu plus longs que le tube de la corolle 

 à la base de laquelle ils sont insérés ; les anthères sont 

 très-longues, linéaires, arquées, biloculaires, échan- 

 crées à leur base, dépassant le limbe de la corolle, et 

 d'un jaune doré. L'ovaire est inférieur, adné au fond 

 du calice, ovale, comprimé, couronné par le disque. 

 Le style est très-long, filiforme, presque droit, surmonté 

 d'un stigmate en tête. Le fruit consiste en une capsule 

 ovalaire, brunâtre, marquée d'un sillon longitudinal, 

 couronnée des vestiges du calice, comprimée, à deux 

 valves et à deux loges renfermant plusieurs graines 

 orbiculaires, aplaties, imbriquées et ailées. 



COUTEAU. POIS. Espèce du genre Able. 



COUTEAUou MANCHE DE COUTEAU. MOll. ^.SoLEW. 



COUTELASSE. bot. L'un des noms vulg. du Glayeul 

 commun. 



COUTELO. OIS. Vieux nom de la Poule, Phasianus 

 Galltis. F. Coq. 



COUTELOU. OIS. Synonyme vulgaire d'Alouette des 

 champs, Jlauda arveiisis. V . Alouette. 



COUTILLE. BOT. L'un des noms vulgaires de la Fétu- 

 que dorée. 



COUTOIR. MOLL. Syn. vulgaire de Venus Clonissa. 



COUTOUBÉE. Coutonbea. bot. Genre de la famille 

 des Gentianées, Tétrandrie Monogynie, établi par Au- 

 blet. Cai'actères : calice quadripartite et accompagné 

 de trois bractées; corolle liy pocratériforme, dont le tube 

 est court, la gorgé resserrée, et le limbe quadripartite, 

 étalé; quatre étamines à filets élargis , munis ù leur 

 base de quatre écailles, et à anthères sagitlées ; un seul 

 style terminé parunstigraate composé dedeux lamelles; 

 capsule biloculaire selon Kunth, uniloculaiie d'après 

 Jussieu; maisce caractère n'a qu'une faible importance, 

 si l'on fait attention à la structure de la capsule des 

 Gentianées, qui, d'uniloculaire qu'elle est dans les 

 genres formant les types de la famille, devient bilocu- 

 laire dans beaucoup d'autres par l'inlroflexion de leurs 

 valves. La place de ce genre ne saurait être douteuse; 

 et par l'inflorescence de ses espèces, il a des rapports 

 que Jussieu a indiqués avec les Erythrœa; mais le 

 nombre quaternaire du système floral, et surtout les 

 écailles des étamines et la forme des anthères suffisent 



