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persistant, siipère, dont le tube est scudéavec le style; 

 limbe à six divisions planes et caduques; six élamines; 

 ovaire triloculaire, à loges polys|iernics, surmonté d'un 

 seul style et de trois stigmates adnés aux angles du 

 style ou rarement séparés. Le finit est une sorte de 

 baie oblongue, couronnée par le tube du périanlbe, 

 renfermant des graines distinctes de la pulpe, remar- 

 quables par leur ombilic latéral et en forme de petit 

 bec. C'est ce véritable ombilic que Gœrlner appelle 

 Processus corneus lateialis, et qui, en raison de sa 

 ressemblance avec une mandibule de Charanson (Cmc- 

 ciilio)^ a servi d'étymologie au nom générique. Ce 

 genre, voisin de VHypoxis et non du GethylUs, ainsi 

 que semblerait l'indiquer la synonymie d'une espèce de 

 ce dernier, a été placé par Brown, dans un groupe qui 

 tient le milieu entre les .\maryllidées et les Asphodé- 

 lées; il appartient d'ailleurs à l'Ilexandrie Monogynie, 

 L. Malgré les observations de Robert Brown (loc.cit., 

 p. 290), qui établissent positivement que les genres 

 Curculigo et Campytiema , Labill., sont essentielle- 

 ment distincts , Sprengel les a crus identiques. Les es- 

 pèces de ce genre, au nombre de cinq, sont toutes indi- 

 gènes du Bengale et des autres grandes conliées du 

 continent de l'Inde. Le Curculigo orchiokles , Gœrt., 

 Orchis Jmboinica, Ruinpb, a été figuré de nouveau 

 dans la belle Flore de Coromandel, tab. 15, par lîox- 

 bourg. On cultive cette plante en Anglelerre, ou du 

 moins elle est mentionnée dans VHorlus kcwensis, 

 ainsi que les Curculigo brevifolia, Curculigo lati- 

 folia, Curculigo recurvala et Curculigo plicata; 

 mais quelques auteurs ont rapporté cette dernière au 

 genre Gethyllis. L'espèce de la Nouvelle-Hollande, dé- 

 crite par Brown, est le Curculigo ensifolia. 



CURCULIO. INS. F. CnARAKSOiv. 



CURCUMA. EOT. Genre de la famille des Cannées de 

 Jussieu ou des Scilaminées de Brown, Monandrie Mo- 

 nogynie, établi par Linné, avec les caractères suivants : 

 périanlhe double -. l'extérieur à trois divisions courtes; 

 l'intérieur campanule, trifide; labelle trilobé; anthère 

 double, portant deux sortes d'éperons; lilet de l'éla- 

 mine pétaloïde et trilobé; stigmate crochu. Les fleurs 

 sont disposées en épi très-dense, sur une sorte de hampe 

 qui s'élève de la racine. Celle-ci est charnue et tubé- 

 reuse. Deux espèces indigènes des Indes -Orientales 

 composaient originairement ce genre; et, parce que 

 leurs racines ont une forme générale fort différente, 

 Linné avait nommé ces plantes Curcnma loiiga et 

 Curcuma rotunda ; mais , selon Roscoë ( Trans. 

 Linn. Soc, vol. viii, p. 351), cette dernière doit être 

 rapportée au genre Kœmpferia ; et comme il existait 

 déjà un Kœmpferia rotunda, L., le nom de Kœmp- 

 feria oralu lui a été substitué. Le déplacement de celte 

 plante explique les différences du caractère générique, 

 donné par Linné; car Roscoë et Dryander pensent qu'il 

 a été établi sur le Curcuma rotunda. Quant aux vrais 

 Curcuma , leur nombre s'est accru depuis quelques 

 années de toutes les espèces nouvelles, décrites par 

 Roxbourg, dans la Flore de Coromandel. Roscofi n'en 

 avait mentionné que trois, savoir; les Curcuma longa, 

 Curcuma Zedoaria et Curcuma montana. 



Le CuRccuA l,o^G, Curcuma louga, a des feuilles 



lancéolées, longues de plus de trois décimèlres, gla- 

 bres, à nervures latérales obliques et engainantes à la 

 base. Du milieu de ces feuilles nait un épi court, gros, 

 sessilc et imbriqué d'écailles qui soutiennent chacune 

 deux fleurs environnées de spathes à leur base. Rbéedc 

 (Ilort. Malabar. 2, t. 10) et Jacquin (llist., vol. 5, 

 t. 4 ) ont tîguré cette plante. Sa racine a une saveur 

 ûcre, un peu amère; son odeur est pénétrante; en un 

 mol elle est très-analogue aux autres racines des plan- 

 tes de la même famille, telles que le Gingembre, la 

 Zédoaire, le Galanga, et jouit comme elles, mais à 

 un plus faible degré, de propriétés stimulantes. Mais 

 considérée comme substance tinctoriale, cette racine 

 devient très -précieuse. Le principe colorant qu'elle 

 contient, est le jaune orangé le plus éclatant qu'on con- 

 naisse, mais qui malheureusement n'a point de lïxité. 

 Cependant on l'emploie quelquefois pour dorer les 

 jaunes de gaude, et donner plus de feu à l'écarlate. 

 Comme ce principe est soluble dans les corps gras, les 

 pharmaciens en font usage pour colorer leurs huiles, 

 pommades et cérals. Elle sert aussi à préparer le papier 

 d« Curcuma, réactif extrêmement sensible, et qui 

 décèle la présence des alcalis, par la nuance rouge qu'il 

 prend à l'instant même. Pelletier et Vogel ont fait l'a- 

 nalyse de cette racine connue dans le commerce sous 

 le nom de Terra Mérita. Ils y ont trouvé, en outre de 

 la matière colorante qu'ils regardent comme d'une 

 nature particulière et préscnlant quelque analogie avec 

 les Résines : l» une substance ligneuse, 2» de la fécule 

 amilacée, •"" une matière brune exlractive, 4» une pe- 

 tite quantité de Gomme, 5» une huile volatile très-âcre, 

 et G» un peu d'Hydrochlorate de Chaux. 



De Candolle, dans son Essai sur les propriétés des 

 végétaux, fait remarquer que la plupart des plantes exo- 

 tiques, riches en matière colorantejaune, ont été nom- 

 mées improprement Safran par les voyageurs, et Cur- 

 cuma par les Arabes, de même que les uns et les autres 

 ont confondu, sous les noms de Gingembre et de Ga- 

 langa, les Cannées acres et amères, ce qui a fort em- 

 brouillé la nomenclature de cette famille. 



CURCUMACÉES. Curcumaceœ. bot. Cette famille de 

 plantes Phanérogames monocotylédonées, établie par 

 Dumortier, correspond à la famille des Scytaminées de 

 Robert Brown ou à celle des Araomées zingibéracées 

 de Richard. 



CURCURITO. BOT. Nom d'un Palmier qui croit sur 

 les bords de l'Orénoque. 



CUREDENT D'ESPAGNE. DOT. Nom vulgaire du Dau - 

 CHS yisnaga, L. y. Visnage. 



CCRE-OREILLE. iNS. et bot. L'un des noms vulgaires 

 des Forficules, étendu à une espèce de Champignon du 

 genre Hydne, Hydmtm auriscalpium. 



CURET. bot. On donne ce nom, dans quelques provin- 

 ces de la France, aux Laiches,aux Perles ainsi qu'aux 

 Charagiies dont on se sert pour nettoyer ou récurer les 

 casseroles à cause de leur rudesse. 



CURIMATE. Curimata. (IcuriiYOL.) Genre de Pois- 

 sons de la famille des Dermoptères, établi récem- 

 ment par Cuvier, aux dépens de celui des Salmo- 

 nes des autres icbthyologistes. Il le place dans la 

 première famille de ses Poissons malacoptérygiens 



