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(Ions plies et ridés, mais qui s'en disliii^'uent par leur 

 calice iinl)ri(|iié el par l'absence des stipules. Elles dif- 

 férent anssi des autres trilnis de Ternslrœmiaeées par 

 l'absence de l'albumen. Les Gnrdoniées sont des arbres 

 (PII des arbrisseaux, la plupart originaires de l'Amé- 

 rique; quelques-unes se Irouvenl en Asie. Leurs feuilles 

 sont alternes, souvent caduques, ovales, oblongues, 

 entièrement penninervées et sans stipules. Leurs Heurs 

 rappellent celles des Camellies et des Coignassiers. 



GORDYLIUM. bot. Synynome de Tordylie. y. ce mot. 



GOREGOSUS. POIS. V. Lavaret. 



GORENDE. REPT. Même chose que Giarende. V. ce 

 mol. 



GORET. jiAM. POIS. Syn. vulgaire de Porc, appliqué 

 ;'i ceux des Poissons qui portent, sur divers rivages, le 

 nom de cet animal. 



GORETTE. Hœmulon. pois. Genre de la famille des 

 Sciénoïdes, établi par Cuvier qui lui assigne pour ca- 

 ractères : mâchoire inférieure comprimée et s'ouvrant 

 fortement, ayant sous sa symphyse deux pores et une 

 petite fossette ovale; dents en velours; parties de la 

 mâchoire inférieure, qui rentrent quand la bouche se 

 ferme, d'un rouge vif; nageoire dorsale un peu échan- 

 crée. sa partie molle est écailleuse. Parmi les espèces 

 de ce genre qui appartient en entier à l'Amérique, on 

 remarque le GoRETTE ÉLÉGANT, Hœmulon elegans, Cas ., 

 ou Jntlnas/'oimosus, Bl.,ô23; IcGorette iiAGNirigrE. 

 Hœmnlon lormosum , Ciiv., ou Perça forniosa, Lin. 

 Ce genre a beaucoup de rapport avec la Diabaside de 

 Desmarels. 



GORFOII. OIS. Espèce du genre Manchot, r. ce mot. 

 Brisson en a fait le type d'un genre dans lequel il a 

 placé des espèces qui font partie des genres Sphénisque 

 et Manchot de la méthode de Temminck. 



GORGE. OIS. On applique généralement ce nom à la 

 partie antérieure du col des Oiseaux; mais on s'en sert 

 aussi, en l'accompagnant d'une épithète, pour désigner 

 certaines espèces. Ainsi on nomme : 



Gorce-Blanche, la Sylvie grisette et la Mésange no- 

 n^lte. 



Gorge-Jaune, le Figuier Trichas. 



Gorge-Noire, le Rossignol de muraille. 



GoRGE-NiE, une espèce de Perdrix. 



Gorge-Rooge, la Sylvia rubecula. V. Mésange, Per- 

 drix, etc. 



GORGE. Faux. BOT. On nomme ainsi l'entrée du 

 tube de la corolle, du calice, du périgoiie ou périanihe, 

 soit que les diverses parties (|ui composent ces organes 

 soient soudées en un tube réel, soit qu'on le suppose 

 formé par la réunion des onglets non soudés entre 



GORGE. GÉOL. Espace resserré entre deux montagnes, 

 mais qui ne se prolonge point comme une vallée. Les 

 inégalités ([ui se dessinent en creux, forment le plus 

 souvent des dépressions longues et étroites ([ue l'on 

 nomme vallées; lorsque ces dépressions se rétrécissent 

 de manière à rendre le passage difficile, les vallées de- 

 viennent des défilés ou des Gorges. 



GORGERET. ois. Espèce du genre Rolle. C'est aussi 

 le nom d'un Fourmilier et d'un Gobe-Mouche du Brésil. 

 Z-'. ces mots. 



CORGERETTE. ois. Synonyme vulgaire de Sylvie à 

 léle noire. V. Sylvie. 



GORGINION. bot. Ancien synonyme SEryngium 

 canipeatre. V . Panicaut. 



GORGONE. Goif/oiiia. polyp. Genre de l'ordre des 

 Gorgoniées, dans la division des Polypiers flexibles el 

 non entièrement pierreux, et Corticifères, ayant pour 

 caractères : Polypier dendroïde, simple ou rameux; 

 rameaux épars ou latéraux, libres ou anastomosés; axe 

 strié longitudinalement, dur, corné et élastique, ou 

 alburnoïde et cassant ; écorce charnue et animée, sou- 

 vent crétacée, devenant, par la dessiccation, terreuse, 

 friable et plus ou moins adhérente; polypes entière- 

 ment ou en partie rétracliles, quelquefois non saillants 

 au-dessus des cellules , ou bien formant sur la surface 

 de l'écorce des aspérités tuberculeuses ou papillaires. 

 Les anciens naturalistes avaient classé les Gorgones 

 parmi les plantes, sous les noms divers de Litbophytes, 

 Kératophyles, Lithoxiles, etc. Boerhaave les appelait 

 Titanocératophytes, Boccone et Lobel Corallines fru- 

 tescentes, Imperali Fitci vesliti ; Linné, d'après Pline, 

 les nomma Gorgones, et ce nom a été adopté par tous 

 les naturalistes modernes. Ces Polypiers, par leur gran- 

 deur, l'élégance de leurs formes et les brillantes cou- 

 leurs de leurs enveloppes, ont attiré les premiers l'at- 

 tention des zoologistes des dix-septième et dix-huitième 

 siècles. Aidés du microscope inconnu aux anciens, ces 

 restaurateurs des sciences reconnurent les polypes des 

 Gorgones; mais imbus de vieux préjugés, ou faute de 

 bons instruments, et ne faisant leurs expériences que 

 sur les espèces d'Europe plus petites en général que 

 celles des latitudes élevées en température, ils prirent 

 ces petits animaux pour les fleurs des végétaux péla- 

 giens. Cette erreur subsista plusieurs années après la 

 découverte de Peysonnel, qui fut oubliée jusqu'au mo- 

 ment où Trembley, en faisant connaître les Polypes 

 d'eau douce, rappela à plusieurs membres de l'Aca- 

 démie des Sciences les Polypes marins de Peysonnel. 

 Bientôt, grâce aux observations de Bernard de Jussieii 

 et de Guettard, on ne douta plus de la véritable nature 

 des Gorgones, ni de celle des autres Polypiers. Depuis 

 cette époque. Linné, Ellis, Pallas,Cavolini,Spallanzani, 

 Bosc et quelques autres savants ont étudié les Polypes 

 des Gorgones, ont fait connaître leurs observations, 

 et ont enrichi leurs ouvrages de bonnes figures. Cepen- 

 dant on ignore encore et la manière de vivre et l'orga- 

 nisation interne de ces animaux, qui doivent se rap- 

 procher de ceux des Alcyons, à en juger par leur forme 

 dans l'état de mort et de dessiccation. Toutes les Gor- 

 goniées sont attachées aux rochers ou aux autres corps 

 marins par un empâtement plus ou moins étendu, et 

 dont la surface est ordinairement dépouillée de la sub- 

 stance charnue, qui recouvre les autres parties du Po- 

 lypier. De cet empâtement s'élève une tige diminuant 

 graduellement de grosseur jusqu'aux ramuscules dont 

 l'extrémité est souvent sélacée; les rameaux varient 

 beaucoup dans leur forme et leur situation respectives; 

 ils sont épars ou latéraux, quelquefois distiques, d'au- 

 tres fois pinnés; il en existe de Hexueux, de droils, de 

 courbés, de libres et d'anastomosés; enfin on en trouve 

 de légèrement comprimés, tantôt presque plans, tantôt 



