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Grand Uocge-Olece (Ois.), le Merle de roche. 



Grand Raifort (Bol.), le Cochlcaiia J ivioiacia . 



Grand Séneçon o"AFRi(jEE(Bot.),r^rc;o<(«;acî«!'ato. 



Grand Soleil (Bot.), VHelianlhus annutis. 



Grand Soleil d'or (Bol.), le Narcissus Tazetla. 



Grande Valériane (Bol.), la Valériane officinale. 



Cranus-Voiliers (Ois.). Nom donné communément 

 aux Oiseaux de mer dont les ailes sont très-longues. 

 Cuvier, adoptant ce nom sisnificalif, en fait celui d'une 

 famille que caractérisent de très-longues ailes, un pouce 

 lilire quand il existe, et le bec sans dentelures. 



GRANETTE. bot. Diverses Renouées, en particulier 

 celle de Tarlarie, Polyijoiium Tarlaiicum , portent 

 ce nom en quelques cantons de la France, où leur graine 

 sert à la nourriture des pelils Oiseaux. 



GRANGÉE. Gtanr/ea. bot. Ce genre, de la famille des 

 Synanlliérées, Corymbifères de Jussieu, et de la Syngé- 

 iiésie superflue, L. , a élé établi par Adanson (Familles 

 des Piaules), et adoplé par Jussieu dans sou Gênera 

 Planlanim. Ce dernier a indiqué quelques espèces 

 il' Jiteiniiia et d'Elhiilia de Linné, comme devanl lui 

 appailenir, ainsi i|ue le S/j/iwiantlius de Burmann, et 

 le Struchimii de Browne. Le genre Centipeda de Lou- 

 reiro, formé avec V A itemisia viinima de Linné, un 

 deslypesduG/a/!£/ea, a élé réuniavec celui-ci au genre 

 Cotula ; mais en considérant leur association comme 

 un sous -genre, sous le nom de Cenlipeda, H. Cassini 

 adopte la séparation du Centipeda de Loureiro, et il 

 assigne les caraclères suivants au Grangea d'Adanson : 

 calalhide subglobulcuse, dont le disque est composé de 

 Heurs nombreuses, régulières, Iridenléesau sommet et 

 hermaphrodites; celles de la circonférence sur plu- 

 sieurs rangs, nombreuses, tubuleiises, à cinq divisions 

 et femelles; anthères dépourvues d'appendices basilai- 

 res; involucre hémisphérique, cylindrique, formé de 

 folioles presque égales, appliquées, oblongues et obtu- 

 ses; réceptacle nu et hémisphérique; ovaires oblongs, 

 comprimés des deux côlés, hérissés de |)oils globulilères, 

 amincis à la base, munis au sommet d'un bouirelet Irès- 

 élevé et formant une sorte de col; aigrette coroniforme, 

 courte, épaisse, charnue, divisée supérieurement eu 

 lanières subulées. 



Ce genre a des affinités croisées avec quelques genres 

 de tribus différentes; cependant Cassini s'est décidé à 

 le ranger parmi les Inulées-Buphlalmées, non loin de 

 VEgletes, du Ceruana, et d'autres genres analogues. 

 L'espèce qui forme le type de ce genre, est le Gran- 

 gea Adansonii , II. Cassini; Grangea Maderaspa- 

 tana, Poiret; Jrlemisia AJadaraspalana, L.; piaule 

 herbacée des Indes -Orienlalcs. H. Cassini a en outre 

 indiqué deux espèces sous les noms de Grangea Ga- 

 lamensis et de Grangea Ceruanoides , mais sans en 

 donner de descriptions, ni sans mentionner leur lia- 

 bilalion; le nom spécifique de la première semblerait 

 pourtant désigner qu'elle est d'origine africaine. Elles 

 existent dans l'herbiei' du professeur Jussieu. 



Il n'est pas vraisemblable que le mot de Grangea ait 

 élé consacré à la mémoire de Oranger, comme quel- 

 ques-uns l'ont prélendu. S'il en élail ainsi, il faudrait 

 rétablir l'orlhograiihe du nom, et supprimer le Gran- 

 gcria, genre de Chrysobalanées établi postérieurement 



par Commcrson; mais il csl inulile de s appesantir sur 

 l'inutililé et les incouvénienis de ces mulations. 



GRANGELLE. bot. Pour Orangée, f. ce mot. 



ORANGERIE. Graiigcria. bot. Ce genre, de la Dodé- 

 candrie Monogynie, L., placé par R. Brown {Botany 

 of Congo, p. 14) dans la famille des Chrysobalanées, a 

 élé dédié par Commerson à la mémoire de Granger, 

 voyageur français, qui péril en Egypte, victime de son 

 zèle pour la botanique. Ses caraclères ont élé tracés de 

 la manière suivante dans le Gênera Plantarum du 

 professeur Jussieu : calice à cinq divisions peu pro- 

 fondes; cin(| pétales; quinze élamines; ovaire lanugi- 

 neux; un slyle el un stigmate; drupe ayant la forme 

 d'une olive, et légèrement Iriquelre , contenant un 

 noyau de même forme, osseux el monosperme. L'es- 

 pèce sur laquelle ce genre a élé constilué, Grangeria 

 Borbonico, est indigène de l'île Mascaieigne. C'est un 

 grand arbre à feuilles entières, stipulées, à fleurs dis- 

 posées en épis axillaires cl terminaux. Les habilants 

 de Pile lui donnent le nom vulgaire d'Arbre de Buis. 



GRANILITE. min. Nom qu'a proposé Pinkerlon, pour 

 désigner lesGranilesà pelils grains. Kirwan avait ap- 

 pllipié antérieurement ce mot aux Granités composés 

 de plus de trois substances minérales. 



GRANITE. MIN. el geol. Roche du sol primordial, 

 composée de grains de Feldspalh, de Quartz el de Mica, 

 immédiateraenl agrégés entre eux et comme entrelacés. 

 Le Quarlz forme souvent à lui seul le tiers ou les deux 

 cinquièmes de la masse; il a le plus oïdinairemcnl une 

 couleur grise. Les teintes du Feldspath sont Irès-va- 

 rlées; le Mica est tantôt noir, lanlot d'un blanc d'ar- 

 gent. Le Granité est toujours massif, jamais schisloïde; 

 il prend quelquefois une texture porphyroïde. On dis- 

 lingue le Granité à grains fins, et celui qui est à grains 

 plus grossiers. Le Quartz, le Feldspath et le Mica sont 

 les éléments essentiels du Granité ; mais parfois il sem- 

 ble s'associer d'autres éléments accessoires, dont les 

 principaux sont : le Grenat (Granité du département 

 du Tarn), la Pinite el l'Amphibole. Considéré minéra- 

 logiquement. le Granité offre trois variétés distinctes : 

 le Granité ordinaire, le Granile pinilifère, et le Granité 

 amphibolifère ou syénilique. (Cordier, Distribution mi- 

 néralogique des Roches.) 



Les Granités des diverses localités présentent des 

 différences remarquables sous le rapport de la désagré- 

 gation, et de la facilité avec laquelle ils se décom- 

 posent. On connaît des obélisques construits avec celle 

 roche et qui résistent aux injures du temps depuis des 

 milliers d'années; et il est des Granités, particulière- 

 ment dans le Limousin, qui se réduisent en graviers 

 dès qu'ils sont exposés à l'air, ou qui se transforment 

 en terie argileuse. D'aulres se décomposent en blocs 

 plus ou moins arrondis, et de dimensions colossales. 



Les roches granitiques se monlrenl quelquefois acci- 

 dentellement dans des terrains de nature différente : 

 mais elles composent exclusivement le fond d'un vaste 

 terrain indépendant, (|ue l'on retrouve dans toutes les 

 parties du globe, qui occupe à la surface une étendue 

 assez considérable, el qui s'étend, sans aucun doute, 

 par-dessous les autres terrains connus. Ou observe le 

 Granile à découvert, dans la chaîne carpélanovélonique 



