Il A I 



Les CÉPHAI.OPTÈRES Cl les MouRiNEs peuveiil èlre 

 considérés comme genres distincts, y. ces mots. 



RAIETONS. POIS. Sur certaines côtes, on nomme ainsi 

 les petites Raies bouclées. 



RAIFORT. Rai)hanus. bot. Ce genre de la famille 

 des Crucifères et de la Tétradynamic siliqueuse, L., est 

 ainsi caractérisé : calice dressé, dont deux des sépales 

 sont légèrement bossus à la base; pétales onguiculés, 

 le limbe obovale ou obcordiformc; étamincs ayant les 

 filets libres el non dentelés; silique cylindrique, acu- 

 minée par le style, coriace et subéreuse, biloculaire ou 

 uniloculaire par l'avortement de la cloison, tantôt con- 

 tinue, tantôt étranglée par des isthmes; graines globu- 

 leuses, pendantes, placées sur une seule ligne ; cotylé- 

 dons épais el condupliqués. Le professeur De CaudoUe 

 (Syst. yeget., 2, p. 6G2) a partagé ce genre en deux 

 sections : la première, qu'il a nommée Raphanis, est ca- 

 ractérisée par la silique fongueuse, biloculaire, offrant 

 rarement des élranglemenls transverses. Celte section 

 ne renferme que deux espèces bien distinctes, savoir : 

 lo Ilaphamts sutiviis, L.; 2" Raphanus caiidatus, L. 

 La seconde, à laquelle il a donné le nom de Raphunis- 

 triDU, a la sili(iue coriace, uniloculaire apiès la ma- 

 turité, et offrant ordinairement des étranglements 

 Irès-prononcés (jui la fonl paraître moniliforme; quatre 

 espèces, dont nécessairement le Raphanus Rapha- 

 nistium, composent celle section. 



Le type de la première section est le Raifort cul- 

 tivé, Raphanus sativus, L. Cette plante est originaire 

 de l'Asie occidentale, de la Chine el du Japon, où, selon 

 Thunberg, elle croit naturellement sur le bord des che- 

 mins. On la cultive en Europe dans les jardins potagers, 

 a cause de sa racine vulgairement nommée Radis, dont 

 on connaît un grand nombre de variétés plus ou moins 

 estimées selon leur saveur qui est en général piquante 

 et qui excite l'appétit. Dans quelques-unes de ces va- 

 riétés, les racines sont oblongues ou fusiformes, d'au- 

 tres sont arrondies; leur couleur varie aussi du blanc 

 au rose vif. Les Radis sont munis, au collet de la ra- 

 cine, de deux lambeaux de l'épiderme, qui ont été mal 

 à propos considérés comme une coléorhize. f^. ce mol. 

 Une variété du Raphanus sativus, qui pourrai! peut- 

 être passer pour une espèce, est le Raifort oléifère, 

 dont les siliques sont longues et contiennent un plus 

 grand nombre de graines que les autres variétés; mais 

 la racine de celle plante est, par une sorte de compen- 

 sation, Irès-grèle et à peine charnue. On trouve donc 

 dans celte plante un exemple frappant de celle loi gé- 

 nérale parmi les Crucifères , que les variélés munies 

 d'une racine grosse el charnue n'ont qu'un petit nom- 

 bre de graines, el réciproquement que celles qui onl 

 un grand nombre de graines onl de très-peliles racines; 

 d'où il suit que les premières sont cultivées à cause de 

 leurs racines comestibles, et les autres à cause de leurs 

 graines oléagineuses. La racine nommée vulgairement 

 Radis noir. Raifort des Parisiens, gros Raifort, appar- 

 tient encore à une variété du Raphanus salivus; elle 

 est fort remarquable par ses grandes dimensions, la 

 couleur noire de son écorce, el sa saveur extrêmement 

 piquante. Celle racine possède des propriétés antiscor- 

 buliques, à peu près au même degré que celle du 



Cochlearia armoracia, qui a reçu le nom de Raifuit 

 sauvage, l^ . Cochlearia. 



La section Raphanistrum a été ainsi nommée, parce 

 que le Raphanus Raphanistrum, L., en est la prin- 

 cipale espèce. Celle plante, vulgairement nommée 

 Radis sauvage et Ravonnet, infeste les moissons; mais 

 elle n'y produit pas d'autres dommages que de pomper 

 inutilement les sucs nourriciers du sol. ses graines 

 tombant ordinairement avant la récolle des céréales. 

 Cependant elle est quelquefois si abondante qu'oa 

 dirait, au printemps, que les champs en onl été semés 

 artificiellement. Il y en a plusieurs variétés, les unes 

 à Heurs d'un blanc sale, striées de lignes noires, les 

 autres à fleurs jaunes. Celles à Heurs jaunes ressem- 

 blent à la Moutarde des champs (Sinapis arcensis, L.); 

 on les distingue par leurs Heurs plus grandes, à calice 

 dressé, et par les fruits entièrement différents. Quel- 

 ques auteurs ont voulu élever la section du Rapha- 

 nistrum au rang de genre, comme Tourneforl l'avait 

 primilivement établi; mais ces auteurs n'ont fait qu'in- 

 troduire un peu de confusion de plus dans le genre 

 Raphanus, en créant inutilement de nouveaux noms. 

 Ainsi le Dondisia el VOrmycarpus de Nccker, le Du- 

 randea de Delarbre sont synonymes de Raphanus 

 Raphanistrum. 



Un grand nombre d'espèces placées par les auteurs 

 parmi les Raiforts, en ont été extraites, soit pour être 

 plus convenablement réunies à d'anciens genres, soit 

 pour en former de nouveaux; ainsi \es Raphanus re- 

 curvatus, Delile; Raphafius lyratus, Forsk.; Rapha- 

 nus pterocarpus, Pers., forment le genre Enartho- 

 carpus. Le Raphanus lœmgalus de Marschal-Bieber- 

 stein est le lype du genre Goldbachia. Les Raphanus 

 tenellus, strictus, Sibiricus, Ibericus, etc., consti- 

 tuent le genre Chorispora. 



RAI-GRASS. BOT. Synonyme de Lolium percnne. 

 y. Ivraie. 



RAIIS. POIS. Même chose que Mylète. y. ce mot. 



RAILLARDIE. Raillardia. bot. Genre de la famille 

 des Synanlhérées, établi par Gaudichaud dans la tribu 

 des Sénécionides, pour une plante qu'il a observée aux 

 îles Sandwich. Caractères: capitules de quatre on six 

 Heurs bomogames; involucre cylindracé, à quatre ou 

 cinq divisions, nu ou bibracléoléà sa base; réceplacle 

 étroit el nu; tube de la corolle obconique, son limbe 

 a quatre dénis; filaments des élamines plus épais dans 

 leur partie supérieure; anthères sans queue; sligmales 

 arqués et divergents, plans ou semi-filiformes, acu- 

 minés, ciliés, exserles; akènes cylindriques, anguleux, 

 lurbinés ou atténués à leur base; aigrette unisériale, 

 plumeuse, avec des soies presque cornées à sa base. 



Raillaruie linéaire. Raillardia linearis , Gaud. 

 C'est tme plante à liges cylindriques, lernées, garnies 

 de feuilles alternes ou verlicillées par trois, linéaires 

 ou lancéolées, très-entières el d'un vert brillanl. Les 

 capitules sont disposés en grappe ou en panicule; les 

 Heurs sont jaunes, avec leurs aigrettes rouges. 



RAILLE. OIS. L'un des noms vulgaires de la Rousse- 

 roUe. 



RAINE ou RAINETTE. Hyla. rept. Ce genre, très- 

 naturel el composé des Batraciens dont les formes et 



