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d'en élablir encore cinq aiilres, auxquels il a donné 

 les noms de Tare/niera, Nicolsonia, Ailesmia ou 

 Palarjonium de Schranck, Dicerma ou Phyllodium 

 de Desvaux, et Eleiotis. 



SAINTE-NEIGE, bot. L'un des noms vulgaires du 

 Chiendent. 



SAINT-GERMAIN. BOT. Nom d'une variété de Poires. 



SAINT-GERMER. ois. L'un des noms vulgaires de 

 rOEdicnème. 



SAINTMORYSIE. Sainlmorysia. bot. Ce genre a élé 

 institué par H. Cassini, sons le nom de Moiysia, que 

 l'on a changé en Sainlmorysia, parce qu'il existe un 

 autre genre Morysia dans la famille des Crucifères. 



y^. MORYSIE. 



SAINT- PIERRE ou POISSON SAINT-PIERRE. Nom 

 vulgaire du Zeus faber, L., espèce du genre Dorée. 

 ^. ce mot. 



SAIRANTflOS. BOT. Le genre institué sous ce nom 

 par G. Don, a élé réuni au genre Nicotiana, de Linné. 



SAIVALA. BOT. Genre de la famille des Hydrochari- 

 dées, étahli par Wallich et qu'ensuite l'on a reconnu 

 ne point différer essentiellement du genre Blyxa, de 

 Du Petit-Thouars. y. ce mot. 



SAJOU. Cebus. mam. L'un des noms génériques adop- 

 tés par la plupart des auteurs modernes pour désigner 

 les Sapajous proprement dits. y. Sapajoc. 



SAKEN. MoiL. Espèce de Pourpre dont Adanson 

 (Voy. au Sénég., pi. 7, fig. 1) a décrit l'animal. C'est le ' 

 Purpura hœmastoma de Lamarck. 



SAKHALINE. ois. Espèce du genre Bécasse. F. ce 

 mot. 



SAKI. Pithecia. mam. Genre de Mammifères, de la 

 famille des Quadrumanes. Les Sakis ont élé nommés 

 Singes à queue de renard ou Singes de nuit; cepen- 

 dant ils sont moins nocturnes que les Nyclipilhè<|ues, 

 mais ils sortent de préférence le soir et le malin. Us 

 sont voisins des Sapajous et des Sagouins par leurs 

 formes corporelles, mais ils se distinguent des premiers 

 parce que leur queue n'est pas prenante, et on les isole 

 nettement, à la première vue, des autres genres de la 

 famille des Sagouins, parce que leur queue est garnie 

 de longs poils touffus. Leur système dentaire présente 

 aussi des particularités que Frédéric Cuvier a décri- 

 tes. 11 offre trente-six dénis : quatre incisives, deux 

 canines et douze molaires en haut comme en bas. 

 Les incisives supérieures sont arrondies à leur bord 

 inférieur, échancrées au côté exlerne, et excavées à 

 la face interne; la canine se termine par une pointe 

 aiguë; les molaires, y compris les fausses, sont héris- 

 sées de pointes diversement contournées; leur rapport 

 se trouverait être parfaitement analogue avec les dents 

 des Alouales et paraît être le même dans les Callilliri- 

 ches. Ce genre est aussi distingué des Ouistitis par les 

 tubercules mousses de leurs molaiies; car les dents 

 de ces derniers sont couronnées de tubercules acérés. 

 Leurs ongles diffèrent aussi nolaldemenl des demi- 

 griffes des Ouistitis. Les caractères extérieurs des Sakis 

 sont : une tète ronde avec un museau court, dont l'angle 

 facial est de 00 degrés environ; les oreilles sont de 

 grandeur médiocre et bordées ; la queue, moins longue 

 que le corps, est garnie de poils longs et touffus; les 



pieds sont pentadactyles et munis d'ongles courts et 

 recourbés. Les espèces qui composent ce genre vivent, 

 dans les profondes forêts du nouveau monde, de fruits et 

 d'insectes; elles dorment ou se cachent pendant le jour, 

 desorle que leurs habitudes sont peu connues; on dit 

 toutefois qu'elles vivent en troupes de sept ou huit 

 individus, se livrant à la recherche des ruches de Mou- 

 ches ù miel; que les Sajous les suivent pour s'emparer 

 de leur butin, et les battre lorsqu'elles font mine de 

 résister. 



Saki Cacajao. Pithecia melanocephala , Geoff., 

 Desm. Ce Singe a élé supérieurement figuré par Grif- 

 filh, dans sa Traduction du Règne Animal. Ce (|ui le 

 dislingue, dès la première vue, est sa Icle en entier de 

 couleur noire, tandis que le corps et les membres sont 

 d'un brun jaunâtre clair; sa queue, assez courle et 

 touffue, est d'un brun jaunâtre, terminée de brun; 

 les parties inférieures et la face interne des membres 

 sont plus claires que les Hancs; les mains et les pieds 

 sont noirs et remarquables par des doigts très-allongés. 

 Le Cacajao vit en troupes nombreuses dans les forêts 

 de la Guiane et sur les bords de la rivière Noire. 



Saki Capucin. Pithecia Chiropoles, Geoff.. Desm., 

 sp. 85; Simia Chiropotes ou Capucin de l'Orénoque, 

 Humb., Obs. zool. Ce Singe, de la taille du suivant, 

 a son pelage roux-marron; la face et le front sont nus; 

 les yeux sont grands et enfoncés; la chevelure, qui 

 recouvre le sommet de la léle, esl f(jrmée par des poils 

 fort longs et disposés sur chaque tempe en une touffe 

 ou toupet assez long; la barbe esl irèslouffue et tombe 

 sur la poitrine qu'elle recouvre en partie ; la queue est 

 d'un brun noirâtre, les testicules ont une belle cou- 

 leur pourprée. Le Capucin de rOrénoque a des mœurs 

 tristes et solitaires; il vit isolé par couple dans les 

 immenses déserts du Haut-Orénoque. Le nom de Chi- 

 ropotes, c'est-à-dire qui boit avec la main, lui a été 

 donné par Humboldt parce qu'il prend un soin i)arti- 

 culier de sa barbe, en ayant la précaution de ne pas la 

 mouiller en buvant. 



Saki Coiixio. Pithecia Satanas, Geoff., Ann. Mus., 

 I. XIX., sp. 1 ; Desm., sp. 84; Cebus Satanas, Hoffm.; 

 Brachyurus israelita, Spix; Couxio, Humb., Mél. 

 zool., pi. 27. Ce Singe est sans contredit l'espèce la 

 plus remarquable et la plus singulière qu'on puisse 

 connaître, par la couleur uniforme et sombre de son 

 pelage, et par la physionomie bizarre que lui donne 

 une longue barbe. Le Couxio a de longueur totale en- 

 viron deux pieds neuf pouces, en y comprenant la 

 queue; sa face est nue, de couleur brune; l'ampleur 

 de la bouche laisse entrevoir les dents, (|ui sont, les 

 canines surtout, d'une grande force. Le pelage est d'un 

 brun foncé et lustré chez le mâle, d'un brun fuligi- 

 neux chez les femelles; les jeunes sont entièrement 

 d'un gris brunâtre; les poils sont épais sur le corps, 

 rares et grêles sur la poitrine, leçon, le ventre et sur 

 les faces internes des membres; la tête paraît revêtue 

 d'une sorte de chevelure formée de poils droits, assez 

 longs, retombant sur le front et sur les tempes, en 

 s'irradiant du sommet de l'occiput comme d'un point 

 central; une barbe touffue, llexueuse, médiocrement 

 longue, occupe les joues et le menton, et se compose 



