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qui est la souche du Cochon domestique, cl qu'il serait 

 plus convenable de conserver comme synonyme du 

 genveSus. Les espèces de Sangliers ayant été décrites 

 au mot Cochon (t. ii, p. 3-21), on y renvoie le lecteur, 

 ainsi qu'au mot Phacochoere (t. vu, p. 500); mais 

 depuis la publication de l'article Cochon, on a proposé 

 dans le genre Sus, de Linné, des changements assez 

 considérables; ce genre serait divisé de manière que 

 le Bubirossa deviendrait le type d'un genre distinct 

 qui prendrait le nom de l'espèce; et il ne resterait dans 

 le genre Cochon que l'espèce d'Europe et ses nom- 

 breuses variétés, ainsi que le Cochon des Papous, Sus 

 Papuensis, décrit par Lesson dans la Zoologie de 

 la Co(|uille, pi. 8, et le Sanglier à masque. Sus larva- 

 ttis, F. Cuvier. Les Pécaris ont été distingués sous le 

 nom de Dicotfles, par F. Cuvier, et les Phacochères 

 ou Phascochères ont formé un genre distinct pour re- 

 cevoir deux espèces confondues sous le nom de San- 

 glier du Cap-Yert, Sus /Ethiopiens. 



SANGLIER DE MER. rois. Synonyme vulgaire de 

 Caprisque. y. ce mot. 



SANGLIN. MAM. y. ODISTITI VBIGAIRE. 



SANGSUE. Sauf/uisuga. anïïêl. Nom générique qui 

 a été réservé par les naturalistes modernes à un petit 

 grouped'Annélides, qui renferme la «SaM^sHe employée 

 en médecine et quelques autres espèces voisines. Sa- 

 vigny place ce genre dans sa famille des Sangsues 

 (Hirudines),en lui assignant pour caractères distinc- 

 tifs ; ventouse orale peu concave , à lèvre supérieure 

 très-avancée, presque lancéolée; mâchoires grandes, 

 très-comprimées, à deux rangs de denticules nombreux 

 et serrés. Dix yeux disposés sur une ligne courbe, les 

 quatre postérieurs plus isolés; ventouse anale oblique- 

 ment terminale. Les Sangsues proprement dites dif- 

 fèrent des Branchellions par l'absence de branchies 

 saillantes; elles partagent ce caractère avec les Al- 

 biones et les Hœmocharis; mais elles s'en distinguent 

 suffisamment par leur ventouse orale de plusieurs 

 pièces, non séparée du corps par un étranglement, et 

 à ouverture transverse. Elles se rapprochent davan- 

 tage des Bdelles, des Hœmopis, des Néphélis et des 

 Clepsines; mais les Sangsues ont des mâchoires fine- 

 ment denticulées, et cette seule particularité ne per- 

 met pas de les confondre. En étudiant avec plus de soin 

 les caractères propres aux Sangsues, on voit, suivant 

 Savigny, qu'elles ont le corps obtus en arrière, rétréci 

 graduellement en avant, allongé, sensiblement dé- 

 primé, et composé de segments quinés, c'est-à-dire 

 ordonnés cinq par cinq, nombreux, courts, égaux, sail- 

 lants sur les côtés et très-distincts. Le vingt-septième 

 ou vingt-huitième, et le trente deux ou trente-troisième 

 portent les orifices de la génération. Ce corps n'offre 

 aucune trace d'appendices dans toute son étendue; 

 mais il est terminé en arrière par une ventouse anale, 

 et en avant par une autre ventouse qui porte le nom 

 d'orale. La ventouse anale est moyenne, sillonnée de 

 légers rayons dans sa concavité, et obliquement termi- 

 nale. La ventouse orale, formée de plusieurs segments, 

 est peu concave et non séparée du corps; elle a une 

 ouverture transverse et à deux lèvres : la lèvre infé- 

 rieure est rétuse; la lèvre supérieure, très-avancée et 



presque lancéolée lorsqu'elle s'allonge, devient très- 

 obtuse quand elle se raccourcit; elle est formée par les 

 (rois premiers segments du corps, dont le terminal pa- 

 raît plus grand et obtus. La bouche, qui est située dans 

 son fond, est grande relativement à la ventouse orale, 

 et munie de mâchoires dures, fortement comprimées 

 et armées sur leur tranchant de deux rangs de denti- 

 cules très-fins et très-serrés. Les yeux, au nombre de 

 dix , sont disposés en ligne Irès-courbée ; six rappro- 

 chés sur le premier segment, deux sur le troisième, 

 et deux sur le sixième; ces quatre derniers sont jjIus 

 isolés. Les espèces de ce genre que l'on emploie en 

 médecine, ont été d'abord confondues sous le nom de 

 Sangsue médicinale; mais on a distingué depuis la 

 Sangsue ofiicinale, et quelques auteurs en admettent 

 un plus grand nombre, tandis que d'autres ne les con- 

 sidèrent que comme des variétés produites souvent par 

 les localités que ces animaux fréquentent. Quoi qu'il 

 en soit, les Sangsues ont entre elles les plus grands 

 rapports quant à leurs habitudes. Elles vivent dans 

 les élangs, les marais, les ruisseaux, et elles sont très- 

 abondantes au nord comme au midi de l'Europe; les 

 autres continents en sont aussi pourvus. La récolte en 

 est très-simple; des hommes, des femmes et des enfants 

 entrent nu-jambes dans l'eau, et saisissent avec les 

 mains ou prennent avec des filets les individus qu'ils 

 rencontrent et qui viennent quelquefois s'attacher à 

 leur corps. On se sert aussi quelquefois, pour appât, de 

 chair ou de cadavres d'animaux. Dans les contrées où 

 le commerce des Sangsues se fait en grand et où la ré- 

 colte a lieu d'une manière régulière, on évite d'épuiser 

 les étangs par de trop fréquentes pêches, et on sait 

 repeupler ceux qui se trouvent trop appauvris en y 

 transportant des œufs qui sont contenus dans des 

 cocons du volume d'une très-grosse olive. Vers le 

 mois d'avril ou de mai, suivant la rigueur de la saison, 

 on envoie des ouvriers munis de bêches et de paniers, 

 dans les petits marais fangeux qu'on sait en contenir 

 en abondance. Ces ouvriers enlèvent des parties de 

 vase qu'ils reconnaissent renfermer des cocons , les 

 déposent dans des pièces d'eau préparées pour les re- 

 cevoir, laissent sortir les petites Sangsues de ces cocons, 

 et, six mois après, retirent ces Sangsues pour les placer 

 dans des étangs plus vasles. Alors (sans doute pour 

 augmenter leurs moyens de nourriture et hâter leur 

 accroissement) ils commencent à leur livrer des vaches 

 et des chevaux en les faisant paître sur les bords de ces 

 étangs, et ce n'est qu'au bout de dix-huit mois qu'ils 

 les fournissent au commerce. 



Parmi le grand nombre des Sangsues, il se rencontre 

 souvent des individus qui ne mordent pas; tout le 

 monde sait que cela a toujours lieu lors(|u'elles sont 

 gorgées de sang, et l'on a remarqué qu'elles étaient 

 également privées d'appétit à l'époque où elles chan- 

 geaient de peau. Souvent aussi on trouve mêlées aux 

 Sangsues médicinales les Sangsues de Cheval, et cette 

 espèce, à laquelle on attribuait les accidents Inflamma- 

 toires «lui se montrent quelquefois à la suite de l'ap- 

 plication des Sangsues, refuse constamment de se fixer 

 sur la peau de l'Homme et ne l'entame jamais; mais 

 dans une foule d'autres cas, plusieurs Sangsues, quel- 



