s A R 



à filpis coiirls, allacliés au réceptacle, el à anllièies 

 arrondies. L'ovaire est supère, presque rond, surmonté 

 d'un style court, épais, cylindrique, terminé par un 

 sli{;mate trfslar(;e, plan, en forme de bouclier, à cinq 

 angles, persistant et recouvrant en entier les élamines. 

 Le fruit est une capsule presque ronde, à cinq valves, 

 et à aillant de loges renfermant un grand nombre de 

 graines petites, arrondies, acuminées, fixées à un ré- 

 ceptacle central et pentagonal. Ce genre se compose 

 d'un petit nombre d'espèces indigènes de l'Amérique 

 septentrionale, parmi lesquelles on doit citer, comme 

 plantes d'ornement et de cui]oi\lé.\es Sanacetn'a pur- 

 piirca elflara de Linné. De leurs racines épaisses, char- 

 nues ou filireuses, sortent un assez grand nombre de 

 feuilles radicales, sessiles, formant des tubes renflés 

 dans leur milieu , terminés au sommet par des appen- 

 dices en forme d'opercnle réniforme ou cordiforme, 

 lisses en dessus, garnis en dedans de quelques poils 

 blanchâtres. Ces feuilles tubuleuses sont souvent rem- 

 plies d'une eau limpide, et munies en dehors d'une 

 membrane longitudinale en forme d'aile; dansquelqnes 

 espèces elles offrent des taches jaunâtres, irrégulièies, 

 (|ue l'on a comparées à celles que la petite vérole fait 

 sur la peau de l'Homme. Le Sarracenia puijjurea a des 

 feuilles dont la longueur ne dépasse pas six pouces, 

 tandis que celles du Sarracenia flava atteignent jus- 

 qu'à trois pieds. La corolle du premier est, comme 

 son nom l'indique, d'une couleur purpurine, et son 

 calice intérieur est vert; celle du Sarracenia flava est 

 d'un vert jaunâtre. Quoique ces plantes singulières aient 

 pour stations naturelles les lieux humides et fangeux 

 d'un pays qui n'est pas excessivement chaud, elles sont 

 très-difficiles à cultiver en Europe, parce qu'en même 

 temps (|u'el!es exigent un terrain toujours humide, 

 elles craignent pourtant le froid. On parvient cepen- 

 dant à en cultiver quelques-unes en les conservant dans 

 l'orangerie pendant l'hiver. 



Les feuilles de quelques Sarracenia , et principale- 

 ment celles du Sarracenia adiinca ou Sarracenia 

 variolaris de Michaux, offrent un phénomène fort re- 

 marquable pour l'économie générale de la nature. 

 Lorsqu'elles sont dans leur plus grande vigueur, c'est- 

 à-dire dans le milieu de l'été, leur cavité intérieure 

 sécrète une humeur visqueuse qui attire les Mouches 

 et autres insectes. Celles ci commencent à se poser sur 

 les bords, puis elles entrent dans le tube, et une fois 

 descendues dans le fond de celui-ci, elles n'en peuvent 

 plus remonter. James Macbride, quia publié une note 

 intéressante sur ce sujet, dans le douzième volume des 

 Transactions de la Société Linnéenne de Londres, dit 

 que, dans une maison infestée par des Mouches, les 

 feuilles de quelques Sarracénies en furent remplies en 

 quelques heures, et qu'il fallait y ajouter de l'eau pour 

 noyer les insectes emprisonnés. 



SARRACHA. eot. Pour Sarnclia. V. SARAçrE. 



SARRACISE ou SARRASIKE. BOT. L'un des syno- 

 nymes vulgaires 6! Arislolochia Cleinatilis, h. 



SARRALLIEE. ois. Nom vulgaire de la Mésange char- 

 bonnière. 



SARRASIiV. BOT. Synonyme vulgaire de Poljyonuni 

 Fagopjruin, I.. A'. Rexooée. 



SARRE ET SART. BOT. Synonyme vulgaire de Varec. 



SARRETTA. bot. L'une des sections du genre Serra- 

 tule. F. ce mot. 



SARRIÈTE. Salureia. bot. Genre de la famille des 

 Labiées et de la Didynamie Gymnospermie, L., offrant 

 les caractères suivants ; calice tubuleux, droit, le plus 

 souvent strié, et fermé par des poils à la maturité, di- 

 visé au sommet en cinq dents droites, presque égales; 

 corolle dont le tube est cylindrique, plus court que le 

 calice; le limbe divisé en deux lèvres : la supérieure 

 droite, presque plane, obtuse, médiocrement échan- 

 ciée, l'inférieure aussi longue que la supérieure, divi- 

 sée en trois lobes obtus, presque égaux, celui du milieu 

 un peu plus grand ; quatre étamines écartées les unes 

 des autres, didynames, dont les deux plus grandes sont 

 aussi longues que la lèvre supérieure; ovaire (piadri- 

 lobé, surmonté d'un style de la longueur de la corolle, 

 terminé par deux stigmates sétacés; quatre akènes 

 arrondis au fond du calice persistant. Ce genre est 

 voisin de l'Hyssope, dont il diffère principalement par 

 son calice à cini] dents presque égales et non divisé en 

 deux lèvres, par ses étamines non saillantes hors de la ■ 

 corolle, el par le port. Linné lui a réuni legenre Tliym- 

 bra de Tournefort, ainsi que plusieurs plantes décrites 

 dans les vieux auteurs de botanique, sous les noms de 

 Thymus et de Thyintun. D'un autre côté , Mœnch a 

 tenté de séparer du genre Salureia les espèces dont le 

 calice est strié et fermé par des poils à sa maturité; il 

 en a formé un genre Saballia, qui n'a pas encore été 

 adopté. 



Sarriète de moutagne. Salureia montana, L. Ses 

 tiges sont grêles, ligneuses, rameuses, longues, gar- 

 nies de feuilles étroites; fleurs petites, axillaires ou 

 ramassées en léte au sommet des rameaux. Toutes les 

 parties de cette plante exhalent une odeur pénétrante. 

 Eurojje. 



SARRIOLE. bot. Synonyme d'Isanthus. y. Isantbe. 



SARRON. bot. L'un des noms vulgaires du Cheno- 

 podium Bonus-HenricHS, L. A'. Cbéivopode. 



SARROTRIE. Sarrolrium. iss. Genre de l'ordre des 

 Coléoptères, section des Hétéromères, famille des Mé- 

 lasomes, tribu des Ténébrionites, établi par llliger. Les 

 caractères de ce genre sont : corps oblong; tête pres- 

 que carrée ; yeux petits, peu saillants. Antennes un peu 

 plus longues que le corselet, fusiformes ou un peu ren- 

 flées dans leur milieu, et composées de dix articles dont 

 le premier est le plus étroit, le suivant un peu moins; 

 les autres plus courts, allant en s'élargissant jusqu'au 

 septième, et décroissant ensuite jusqu'au dernier qui 

 est un peu plus allongé et arrondi à son extrémité. Tous 

 ces articles sont bien distincts l'un de l'autre, très-velus 

 et comme enfilés parleur milieu. Lèvre su|)érieuie, ou 

 labre, cachée en partie sous le chaperon qui est coupé 

 carrément et un peu avancé. Mandibules cornées, assez 

 larges, courtes, un peu arquées, terminées par deux 

 petites dents aiguës. Mâchoires cornées, bifides; palpes 

 fort courtes ; les maxillaires ayant quatre articles, les 

 labiales trois. Corselet carré, à bords tranchants sur 

 les côtés, un peu plus large que la tête. Ëlytres allon- 

 gées, presque linéaires, guère plus larges que le corse- 

 let, cachant entièrement deux ailes membraneuses qui 



