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des AroïdOes, institué par Scliolt, qui lui assigne pour 

 caractères : spathe tubuleuse à sa l)asc; son limbe est 

 plan et étalé; spadice androgyne, avec une interrup- 

 tion à sa partie inférieure, et des rudiments d'ovaires 

 disséminés en dessons des étamines; le sommet est nu, 

 presque en massue; anthères distinctes, à loges oppo- 

 sées, déhiscentes par une petite ouverture longitudi- 

 nale, un peu oblique; viennent ensuite lesovaires libres, 

 uniloculaires, renfermant à leur base deux ovules or- 

 tliotropes, dressés, à funiculcs courts; stigmate termi- 

 nal, sessile, dépresso-hémisphérique. Le fruit est une 

 baie nionosperme. 



Sabromate MODcnETÉ. Sauromatum gultatum, 

 Arum guttatum, Wall. Plante herbacée, à collet très- 

 gros, globuleux et charnu; la hampe, (|ui naît de la 

 racine, est très-courte, écailleuse à sa hase; la spathe 

 est verdàlre, avec l'onglet parsemé de taches noirâtres; 

 la feuille ne paraît que vers l'arrière-saison; elle est 

 pédatiparliteet multilobée. De l'Inde. 



SAUROPE. Sauropus. bot. Genre de la famille des 

 Eupliorbiacécs et de la Motiœcie Triandrie, L., établi 

 par Blume (Bijdr. Flor. ned. Jml., p. 5!)S) qui l'a ainsi 

 caractérisé : Heurs monoïi|ues. Les mâles ont un calice 

 coloré, déprimé, orblculaire, coriace, à six dents; point 

 de glandes; trois étamines à filets soudés par la base, 

 à anthères extrorses et adnées au sommet des filets. Les 

 fleurs femelles ont un calice à six divisions profondes 

 et situées sur deux rangs; ovaire triloculaire, à loges 

 biovulées, surmonté de trois stigmates réfléchis, bi- 

 fides. Le fruit est charnu, renfermant trois coijues cliar- 

 tacées, à une ou deux graines en hélice, difformes, 

 munies à l'angle interne d'un arille charnu, presque 

 dépourvues d'albumen, à cotylédons inégaux. 



Sadrope Rhamnoïde. Sauropus Rliamnoiiles , Bl. 

 C'est un arbrisseau fort grêle et très-flexible, dont les 

 rameaux ont une grande tendance à s'accrocher à quel- 

 que support; les feuilles sont ovales ou ovato-oblon- 

 gues, acuminées, arrondies à leur base. Le Sauropus 

 alblcans ne diffère du lilmiitnokles (|ne par ses fleurs 

 qui sont beaucoup plus petites. Les deux espèces crois- 

 sent dans les montagnes de l'île de Java. 



SAUROTHERA. ois. (Vieillot.) Synonyme de Tacco. 

 ^. ce mot. 



SAURURE. Saururus. bot. Plumier avait d'abord 

 donné ce nom à quelques plantes (|ui ont été réunies 

 avec juste raison au genre Piper, et Linné a employé 

 le nom de Saururus pour désigner un genre qui de- 

 puis a été généralement adopté. Ce genre, qui appar- 

 tient à l'Heptandrie Trigynie, avait été placé par Jus- 

 sieu dans la famille polymorphe des Naïades. Mais le 

 professeur Richard en a formé le type d'un ordre na- 

 turel distinct, sous le nom de Saururées. Voici les ca- 

 ractères du genre Saururus : les fleurs sont herma- 

 phrodites, disposées en épis simples et cylindriques, 

 opposées aux feuilles comme dans beaucoup d'espèces 

 de Poivriers. Chaque Heur est sessile au fond d'une 

 spathe courte, unilatérale et pédicellée; cette fleur se 

 compose de six étamines dressées, saillantes, attachées 

 autour de trois ou quatie pistils réunis ensemble par 

 la base de leur côté interne et formant ainsi comme un 

 pistil à trois ou quatre cornes un peu recourbées et 



glanduleuses, qui sont les stigmates; chaque ovaire est 

 à une seule loge, et contient deux ovules ascendants, 

 attachés vers la partie inférieure de l'axe commun, le 

 fruit se compose de quatre carpelles épais, indéhis- 

 cents, à une loge contenant deux ou, par avortement, 

 une seule graine; ces graines sont ovoïdes, terminées en 

 pointe à leur sommet, composées, outre leur tégument 

 propre, d'un gros endosperme blanc, dur et comme 

 corné, sur le sommet du(|uel est appliqué un très-petit 

 embryon antitrope, orhiculaire, déprimé, tout à fait 

 indivis, et par conséquent monocolylédone. Fendu lon- 

 gitudinalement, cet embryon présente vers sa partie 

 moyenne un petit corps ou mamelon renversé, adhé- 

 rent, vers sa partie inférieure qui est la plus rétrécie, 

 à la masse de l'embryon , et légèrement bilobé à sou 

 extrémité opposée : ce corps intérieur est évidemment 

 la gemmule. Pour peu que l'on compare la structure 

 de la graine du Saururus avec celle des Poivriers, on 

 verra qu'elle offre une identité presque parfaite avec 

 celle de ce genre. 



Saurdre penché. Saururus cernuus. L. C'est une 

 grande plante vivace, qui croit dans l'eau ; sa tige her- 

 bacée, dressée, porte des feuilles alternes, longuement 

 pétiolées, cordiformes, aiguës, à sept nervures diver- 

 gentes. Amérique septentrionale. 



SAURURÉES. Saurureœ. bot. Dans son Analyse du 

 fruit, le professeur Richard a nommé ainsi une fa- 

 mille de plantes monocolylédones, qui se compose 

 des genres Saururus et Jpotiogeton. Les caractères 

 de cette famille consistent surtout dans des fleurs her- 

 maphrodites dépourvues d'envelo|)pes florales propres, 

 qui sont remplacées par une sorte de bractée ou de 

 spathe; les étamines sont libres et varient de six à douze 

 ou quatorze; les pistils, au nombre de trois à quatre, 

 sont sessiles, légèrement soudés enire eux par leur hase 

 interne, terminés en pointe sllgmatlfère à leur sommet, 

 offrant une seule loge qui contient deux ou trois ovu- 

 les ascendants. Les fruits sont des carpelles unilo- 

 culaires, indéhiscents, contenant d'une à trois grai- 

 nes. Celles-ci offrent l'organisation qui a été indiquée 

 ci-dessus à l'article Sadhcke. Celte famille, dont on 

 peut rapprocher aussi le genre Hydrogeton quoiqu'il 

 offre également quelques points de contact avec les 

 Alismacées, ressemble tout à fait aux Pipéritées par 

 l'organisation de sa graine et le port des végétaux qui 

 la composent. Mais le nombre des étamines et des pis- 

 tils dans chaque fleur, les ovaires contenant toujours 

 deux ou trois et non un seul ovule, distinguent suffi- 

 samment les Saururées des Pipéritées. Cette famille a 

 aussi beaucoup d'analogie avec les Cabomhées; mais, 

 dans cette dernière famille, la présence d'un calice et 

 l'insertion des graines forment les principaux carac- 

 tères distinctifs entre ces deux ordres. F. Cabojidêes 

 et Pipéritées. 



SAURUS. POIS. y. Saure. 



SAUSSURÉE. Saussurea. bot. Ce genre de la famille 

 des Synantliérées et de la Syngénésie égale, a été dédié 

 par De Candolle (Ann. du Muséum, t. xvi, |). 19G) à ses 

 compatriotes De Saussure père et fils, tous deux illus- 

 tres dans les sciences physiques et naturelles. Il a été 

 formé aux dépens des Scrralula et Cirsium des au- 



