s È C 



SEC 



opposées, à fleurs liés peliles, disposées en corynil)CS 

 axillairesel dicliolomes. 



SÈCHE. Sepia. moli. Genre de la classe des Mol- 

 lusques céphalopodes, élabii par Linné, mais consldé- 

 rablemenl modifié depuis ce i;iand naluialisle. 



Les Sèches sont des animaux paiisel symétriques, qui 

 se dislinfîuenl des Calmars par la forme des naffeoires, 

 la slruclure de l'os dorsal, elc; dans son ensemble, le 

 corps peut se diviser en deux parties, l'une antérieure 

 que Blainville nomme céphalo-thorax et l'autre posté- 

 rieure. Sa partie antérieure, appelée aussi la tête, 

 est nettement séparée du corps ou de la partie i)0S- 

 lérieure par un col court, libre dans toute sa circonfé- 

 rence ; elle est surmontée tout à fait antérieurement par 

 huit appendices d'une médiocre longueur; ces appen- 

 dices, (|ue l'on nomme bras ou pieds, sont charnus, 

 inusculeux, Irésforls et disposés d'une manière réfiii- 

 liére,symélri(|ue et circulaire autour d'un point central 

 occupé par l'ouverture buccale. Ces quatre paires de 

 bras ne sont pas d'une épale force, la paire inférieure 

 est la plus grosse, les autres vont en diminuant jus(|u'à 

 la supérieure. Lorsqu'ils sont contractés, ils sont à 

 peine aussi longs que la tète, cylindriques, un peu 

 aplatis et couverts de ventouses à leur face interne; 

 en dehors la peau en est lisse et semblable à celle <|ui 

 couvre le corps et la tête. A la base de la paire infé- 

 rieure des bras, enire cette base el la masse buccale, 

 on remarque deux lacunes assez profondes, du fond 

 desquelles partent deux appendices longs et grêles, cy- 

 lindriques dans la plus grande étendue et se terminant 

 chacun par une sorte de pavillon élargi, couvert à 

 sa face interne de ventouses semblables à celles des 

 huil autres bras. Cet arrangement des bras sur la tète 

 est absolument semblable dans les Calmars; il diffère 

 dans les Poulpes où tous les bras étant également fort 

 longs, les deux bras palmés des Sèches auraient été 

 inutiles dans ce genre; ils sont réunis à la hase par 

 une membrane, tandis que dans les Sèches ils restent 

 divisés dans toute leur longueur. 



La téle, assez fortement aplatie, à peu près aussi con- 

 vexe d'un côté (|ue de l'autre, présente latéralement 

 deux gros yeux dont l'organisation est beaucoup plus 

 avancée que dans aucun autre Mollusque; ils sont dé- 

 pourvus de véritables paupières. Au centre des appen- 

 dices branchiaux se voit une ouverture buccale grande, 

 environnée d'une sorte de lèvre ou d'un bourrelet cir- 

 culaire, et garnie de mandibules cornées, dont la forme 

 est semblable à celle d'un bec de Perroquet. Le col aplati 

 et court est prescjue aussi large que la tête, mais beau- 

 coup moins que le corps inférieurement; à sa jonction 

 avec la tète, se voit une ouvei ture fort ample, qui 

 communique inférieurement avec le sac branchial et 

 supérieurement avec une sorte de conduit infundibuli- 

 forme, médian, libre à son extrémité antérieure où elle 

 est ouverte, remontant jusqu'au niveau des yeux; 

 c'est le canal des excrétions. Le corps est ovale, allongé, 

 arrondi postérieurement, sublronqué antérieurement, 

 aplati de haut en bas, un peu plus convexe sur le dos 

 que sur le ventre. Sur les côtés et dans toute la 

 longueur, à l'endroit où les faces dorsales et ven- 

 trales se réunissent, est un angle aigu où se voit un 



appendice cutané, aplati, qui fait l'office de nageoire. 



La peau est mince et muqueuse; elle se détache 

 nettement et facilement du plan musculaire sous-posé; 

 elle a une coloration qui lui est propre, et de plus 

 elle présente, comme les Poulpes et les Calmars, le sin- 

 gulier phénomène d'avoir des aréoles remplies d'un 

 liquide coloré, qui parait et disparait régulièrement 

 comme si son mouvement dépendait de celui du cœur, 

 et cependant ces aréoles ne communiquent en aucune 

 manière avec le système sanguin; la peau est généra- 

 lement plus foncée en couleur sur le dos que sur le 

 ventre; elle forme sur le dos un vaste sac sans ouver- 

 ture extérieure, qui contient une coquille cellulcuse, 

 légère, que l'on nomme l'os de Sèche; cet os a une 

 forme et une structure qui lui sont propres, à tel point 

 qu'il servirait, à la rigueur, pour caractériser le genre, 

 si déjà il ne se distinguait par d'autres moyens. Dans 

 CCS derniers temps, Blainville a proposé de lui donner 

 le nom particulier de sépioslaire. Le sépiostaire est 

 placé dans le dos de la Sèche; sa forme est ovale, al- 

 longée, un peu plus large postérieurement qu'antérieu- 

 rement; il est déprimé de haut en bas et presque 

 également convexe des deux côtés; il se termine pos- 

 térieurement par un bord coinéo-calcaire , évasé, ali- 

 forme. fort mince, qui. après s'être un peu rétréci, se 

 termine en diminuant gra<luellement sur les côtés de la 

 coquille. La disposition de ce boid (|ui se relève en s'é- 

 vasant produit, à la partie postérieure et ventrale de 

 la coquille, une cavité large et peu profonde ijue l'on 

 peut comparer à celle des aulres coquilles; le sommet 

 de cette cavité se relire un peu vers le bord et corres- 

 pond à l'apophyse postérieure dont il sera bientôt (jues- 

 tion ; c'est là que commencent les lames spongieuses 

 qui constituent la masse principale de la coquille, elles 

 se recouvrent de manière à ce que la dernière ou la 

 plus nouvelle cache la plus grande |iailie rie toutes les 

 aulres; de sorte que, par le mode d'accroissement et 

 d'avancement des couches, elles laissent leur bord pos- 

 térieur à découvert, ce que montrent les accroissements 

 réguliers. Le sépiostaire se termine postérieurement 

 par une partie plus solide, ordinairement calcaire, en 

 forme d'épine ou d'apophyse droite ou couibée; elle 

 est lixée par sa base à la partie marginale et posté- 

 rieure de l'os de Sèche, et, en dedans, le centre de 

 cette apo|ihyse correspond au sommet de la cavité d(^ 

 la coquille. Dans les espèces fossiles des teriains ter- 

 tiaires, l'apophyse terminale est fort épaisse et rendue 

 plus solide à la hase par un bourrelet osseux el lon- 

 gitudinal. L'os de la Sèche, très-poreux, très-léger et en 

 même temps solide, représente en queli|ue sorte i)ar sa 

 position la colonne vertébrale des Poissons. 



Le système digestif des Sèches se compose antérieu- 

 rement d'une ouverture buccale pourvue de mandibules 

 cornées, d'une langue épaisse, charnue, cylindracée, 

 composée de muscles intrinsèques comme dans les 

 Mammifères; sa surface est couverte de crochets car- 

 tilagineux, renversés du côté de l'oesophage ; ils sont 

 destinés à y introduire le bol alimentaire et à l'empê- 

 cher de remonter. A l'intérieur de la bouche se voient 

 aussi les ouvertures des canaux salivaires; les uns, 

 postérieurs, sont fournis par les glandes salivaires 



