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aqueuse n'esl pas sensible à la teinture de violettes, 

 mais qui forme un précipité coloré en vert avec l'Hé- 

 inatine dissoute dans l'eau; celle-ci détermine aussi 

 lin précipité vert dans la solution des Sels à base d'alu- 

 mine et de proloxyde de Ploinb, qui pourtant font 

 passer au rous;c la teinture de Tournesol. Chevreul, ù 

 qui l'on doit la connaissance de ces faits, en conclut 

 que les réactifs colorés peuvent seulement donner des 

 indications relatives sur le point de neutralité des Sels, 

 et que l'on doit choisir le principe colorant qui d'une 

 part est le plus sensible à l'action des Acides et des 

 bases salifiables, el qui d'une autre part a le moins de 

 disposition à former avec ces corps des composés inso- 

 lubles. La saveur des Sels n'est point non plus un guide 

 constant pour s'assurer de leur neutralité; car il est 

 des Acides et des Oxydes presque absolument insipides, 

 qui donnent naissance à des Sels semblables par leur 

 composition et leurs propriétés générales, aux sub- 

 stances qui proviennent de la combinaison des Acides 

 et des Alcalis les plus caustiques. 



La neutralité des Sels ne pouvant être reconnue 

 d'une manière bien positive, ni par les réactifs, ni par 

 leur saveur, quel sera donc le moyen d'amener avec 

 certitude ù celte détermination? On a trouvé un tel 

 moyen dans la composition générale des Sels, et ce 

 n'esl pas un des inoins beaux résultats que la science 

 doit aux investigations des grands chimistes de l'épo- 

 que actuelle. Quelques Sels sont constitués par le même 

 Acide et par la même base, et cependant ils sont doués 

 de qualités et de propriétés différentes; cela tient aux 

 proportions diverses de l'Acide dont ils sont formés. 

 On a étudié leur composition, et l'on a vu que. dans les 

 Sels à Acides oxygénés, la (|uantité d'Oxygène de l'Acide 

 d'un Sel regardé comme neutre est proportionnelle ù 

 la quantité d'Oxygène de l'Oxyde, ou en d'autres ter- 

 mes, que le nombre des atomes de l'Oxygène de l'Acide 

 est un multiple par un nombre entier du nombre des 

 atomes de l'Oxygène de la base. On a trouvé ensuite 

 qu'il existe également des rapports entre les quantités 

 d'Oxygène contenues dans les autres Sels composés des 

 mêmes éléments; mais que ces quantités y sont tantôt 

 plus considérables et de manière à produire des Sels 

 où le nombre des atomes de l'Oxygène de l'Acide est 

 double, triple, quelquefois même quadruple du nombre 

 lies atomes de lOxygène de l'Acide du Sel neutre. Les 

 mêmes lois ont été observées quant aux Sels où la base 

 est prédominante. Les trois séries de Sels qui résultent 

 d'une part de la neutralisation de l'Acide et de la base, 

 cl de l'autre de l'excès ou de la moindre proportion 

 d'Acide, offrent une fixité remarquable dans la com- 

 position de chacune d'elles ; en sorte que les Sels de la 

 même série, les Sels neutres par exemple, et qui ont le 

 même Acide pour radical, exigent tous la même pro- 

 portion d'Oxygène dans la base qui sature l'Acide. 

 Ainsi, dans les Carbonates neutres, l'Acide carbonique 

 contient deux fois autant d'Oxygène que la base; dans 

 les Sulfates neutres, l'Acide sulfurique en contient trois 

 fois autant, etc. Des conséquences importantes ont été 

 tirées de la découverte de ces lois. On a pu facilement 

 expliquer comment deux Sels neutres solubles produi- 

 saient, par leur décomposition réciproque el par l'é- 



change de leurs principes constituants, deux Sels éga- 

 lement neuires; il a suffi de connaître la composition 

 d'un Sel el celle de tous les Oxydes pour savoir celles 

 de toutes les combinaisons salines appartenant à la 

 même série. La connaissance de la capacité de satu- 

 ration des Acides a fourni encore le moyen de savoir 

 la (|uanlilé d'Oxygène d'un Oxyde irréductible; on la 

 conclut de la composition d'un Oxyde réductible appar- 

 tenant à un Sel du même genre et au même état de 

 saturation. Mais ce n'est pas ici le lieu de faire ressorlir 

 les nombreux avantages qui ont découlé de la théorie 

 des proportions définies, il faut suivre l'exposé som- 

 maire des généralités concernant les substances sa- 

 lines. 



Dans l'origine de la réformalinn du langage chi- 

 mique, on donna aux Sels le nom de leur Acide con- 

 stituant, dont im modifia la terminaison en aie ou en 

 ite, selon que la terminaison de l'Acide était en ique 

 ou en dix; ainsi les Sels qui avaient pour radical 

 l'Acide sulfurique furent nommés Sulfates, et ceux qui 

 étaient composés d'Acide sulfureux reçurent le nom 

 de Siilfites.CeUe nomenclature, imaginée par Guyton- 

 Morveau, fut sans doute empruntée à la nomenclature 

 linnéenne des plantes et des animaux où clia<|ue espèce 

 porte un double nom, celui du genre auquel il appar- 

 tient, augmenté du nom spécifique. Dans les Sels, le 

 nom du genre (Sulfate, Carbonate, Phosphate, etc.) 

 précède aussi celui de l'espèce qui est tout simplement 

 le nom de la base saliliable. Quand, plus lard, on s'as- 

 sura que les Sels neuires pouvaient se combiner avec 

 des proloxydes, des deutoxydes et des Iritoxydes de la 

 même base, on fit précéder le nom générique par les 

 mots prolo, iletilu et tiHo; mais cette nomenclature 

 devint beaucoup trop compli<iuéc, et fut même re- 

 connue comme vicieuse par ceux qui s'en servaient le 

 plus habituellement. Il parut plus convenable d'indi- 

 quer par le nom de l'Oxyde scm degré d'oxygénation. 

 On ne dit donc plus proto-sulfate de Fer, mais Sulfate 

 de proloxyde de Fer. Berzélius a proposé à cet égard 

 une innovation <|ui mériterait d'être généralement 

 adoptée : le nom spécifi(|ue d'un Sel est terminé eu 

 evx ou en ique, selon que l'oxydation est au premier 

 ou au second degré : ainsi le sulfate de proloxyde de 

 Fer est nommé Sulfate fennw [Siilplias fenosus):, 

 celui du peroxyde Sulfate ferrique {Sulplias f'eiricus), 

 et ainsi de suite. Les minéralogistes n'ont pas formé 

 les genres de Sels à la manière des chimistes : c'est 

 d'après les bases salifiables qu'ils oui établi leurs 

 genres, et c'est ainsi qu'ils disent Chaux carbonatée, 

 Chaux sulfatée, Soude mun'atée, etc. 



Lorsque les Sels offrent un excès d'Acide, on fait 

 précéder leur nom généri(|ue delà préposition SM;;et 

 quand c'est la base qui domine, on se sert de la prépo- 

 sition sous : ainsi l'on dit sur-oxalate el surtartrate 

 de Potasse, sur sulfate d'Alumine et de Potasse, et sous- 

 carbonale de Soude, sousnilrate de Bismuth, etc. De- 

 puis (pielque temps, on a fait un changement assez 

 heureux dans la nomenclature des Sels avec excès 

 d'Acide ou de base. Les mots bi, tri, guadri, sont placés 

 devant le nom générique d'un Sel acide, pour indiquer 

 sa coinposilioii relative. Des exemples donneront une 



