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(jlmllilion. La dissolulioii du ceilains Sels dans l'eau 

 produit un abaissement de lempéialure, qui dépend de 

 l'affinilé réciproque du Sel et de l'Eau; el de ce que 

 tous les corps peuvent rendre latente certaine quantité 

 de calorique en passant de l'état solide à l'état liquide, 

 il résulte que les Sels déliquescenls doivent déterminer 

 plus de froid que les Sels (|ui ne le sont point. On a 

 tiré un grand parli de celle propriété pour produire 

 des froids artificiels dont l'inlensité est considérable- 

 ment augmentée en variant les mélanges frigorifiques, 

 en y ajoutant de la neige ou de la glace pilée, ou en 

 dissolvant certains Sels dans divers Acides étendus 

 d'eau. On profile aussi de la difTércnce de solubilité à 

 cbaud el à froid qu'offrent la plupart des Sels pour les 

 faire cristalliser. Les crislaux sont d'autant plus régu- 

 liers et d'aulanl plus gros que la liipieur, convenable- 

 ment évaporée, a été soumise à un repos plus absolu. 

 Il y a, en outre, plusieurs moyens d'obtenir de beaux 

 cristaux ; mais ce n'est pas ici le lieu de développer ces 

 renseignements qui inléressent seulement ceux qui 

 s'occupent des produits artificiels. 



Un des phénomènes les plus remarquables de l'action 

 des corps combustibles simples sur les Sels, est celui de 

 la précipilation ou révivification d'un mêlai existant à 

 l'état d'oxyde dans une dissolulion saline, précipitation 

 quia lieu en plongeant dans celle-ci une lame d'un 

 métal qui a plus d'affinilé pour l'Oxygène et les Acides 

 que celui de la dissolution saline. Ainsi lorsqu'on 

 plonge une lame de Zinc dans une dissolulion d'acélate 

 de Plomb, peu à peu le Zinc se recouvre de paillettes 

 de Plomb très -brillantes, disposées en ramifications 

 nombreuses, phénomène anciennement connu sous le 

 nom iX'Jrbre de Salurne. Une dissolution de nitrate 

 d'Argent versée sur du Mercure donne naissance à 

 V Arbre de Diane, c'est à-dire à une révivification de 

 l'Argent qui parait sous forme de cristaux d'un éclat 

 brillant et fort ramifiés. On se sert de la propriété qu'a 

 le Fer de précipiter les Sels de Cuivre pour reconnaître 

 la présence de ces Sels dans les corps où ils sont mêlés. 

 Ainsi une lame de fer bien décapée se recouvre d'une 

 couche rouge de Cuivre, lorsqu'on la met en contact 

 avec les Sels qui ont pour base un Oxyde de ce dernier 

 métal. Dans ces phénomènes, l'électricité voltaïque 

 joue un rôle important; le métal précipité et le mêlai 

 précipitant, par leurconlact immédiat, formentles élé- 

 ments d'une sorte de pile dont l'aclion agit continuel- 

 lement sur l'eau de la dissolution, la décompose, en 

 rassemble l'Oxygène et l'Hydrogène aux deux pôles 

 opposés, où s'opèrent de nouvelles combinaisons; en 

 un mot, le métal précipilant se substitue complètement 

 dans la dissolulion saline au mêlai précipité. 



Les Sels se décomposent muluellement dans une 

 foule de circonstances, mais surtout lorsqu'on mêle 

 leurs dissolutions et que de leur action réciproque 

 peuvent naître deux Sels insolubles ou un Sel insolu- 

 ble et un Sel soluble. De plus,Dulong a prouvé, par de 

 belles expériences, <|ue la décomposition des Sels inso- 

 lubles peut élre opérée par certains Sels solubles, 

 comme, par exemple, les sous-carbonales de Soude el 

 de Potasse, lorsque de celle décomposition doivent ré- 

 sulter deux Sels insolubles. 



Le nom de Sels, accompagné de diverses épithèles, a 

 été donné non -seulement aux combinaisons salines 

 proprement dites, mais encore à d'autres substances 

 d'une nature différente, tels que des Acides, des extraits 

 de matières organiques, etc. Ainsi l'on a dit : 



Sei.s ACÉTEix. Ceux qui ont pour radical l'Acide acé- 

 tique. 



Seis acides. Les Acides concrets; ce mol s'applique 

 encore aux Sels avec excès d'Acide. 



Sels AiCALins. Les Sels à base alcaline, tels que ceux 

 de Soude, de Polasse, d'Ammoniaque, etc., particuliè- 

 rement ceux où ces bases sonl en excès. 



Sels alïminedx. Sels à base d'Alumine. On nom- 

 mait Sel d'Alun l'Alun ordinaire, f. AniMinE sulfatée. 

 Sels amers. Les Sulfates de Magnésie, de Soude et 

 autres Sels doués d'une saveur acre et amèrc. On les 

 nommait aussi Sels d'Anglelerre, d'Epsom, de Sed- 

 lilz, etc., du nom des pays où on les lirait pour les be- 

 soins de la médecine. 



Sels ammoniacaux. Ceux à base d'Ammoniaque. Le 

 Sel ammoniacal de Glauber élail l'Ammoniaque sul- 

 fatée. 



Sels animaux empyreumatiques. Le sous-carbonate 

 d'Ammoniaque sali d'huile empyreumalique, obtenu de 

 la distillalion des matières animales. 



Sels barttiques, calcaires, cuivreux, ferrugi- 

 neux, etc. Ceux qui ont pour base la Baryte, la Chaux, 

 le Cuivre, le Fer, etc. 



Sels essentiels. Les matières extraclives que l'on 

 oblenait des corps organiques, el qui en possédaient 

 les propriétés actives, lelles que l'odeur, la saveur, clc. 

 Sels fixes. Ceux qui ne se volatilisent pas par l'ac- 

 lion de la chaleur. Les anciens appliquaient spéciale- 

 ment cette dénomination aux Sels à base de Polasse cl 

 de Soude obtenus de la combustion des végétaux, et 

 par la lixivaliou de leurs cendres. On les désignait 

 aussi sous le nom de Sels lixiviels. 

 Sels fldoriques. Les Fluorures el les Finales. 

 Sels fluors. Les Sels non susceptibles de crislallisa- 

 lion. 



Sels fossiles. Ceux qu'on trouve (oui formés dans 

 la nature. 



Sels métalliques. Ceux dont la base est un Oxyde 

 métallique. 



Sels polycbrestes. Ceux susceptibles d'être em- 

 ployés à plusieurs usages. 

 Sels terreux. Ceux dont la base est une terre. 

 Sels urineox. Ceux que l'on obtient de l'urine. On 

 donnait aussi ce nom aux Sels volalilsà base d'Ammo- 

 niaque. 



Sels vitrioliques. Les divers Sulfates, parce que 

 l'Acide sulfurique élail nommé vilriolique, elc. 



SÉMANOTE. Semanoliis. ins. Genre de Coléoptères 

 télramères, de la famille des Longicornes, formé par 

 Mulsanl, sur le Callidium iindatutit, de Fabricius. 



SÉMARILLARIE. Seinarillaria. bot. Genre établi par 

 Ruiz el Pavon, dans la famille des Sapindacées et l'Oc- 

 landrie Trigynie, avec les caractères suivants : calice 

 de quatre sépales, dont deux plus courts; corolle de 

 quatre pétales; huit élamines; ovaire libre, surmonté 

 de trois styles; capsule uniloculaire, s'ouvrant en trois 



