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les couches ligneuses, et parliculièrenienl par celles 

 (|iii avoisinent le plus le canal médullaire, qu'avait lieu 

 le mouvement ascendant de la Sève. Si, en effet, ou 

 fait tremper une branche ou un jeune végétal par son 

 extrémité inférieure dans un liquide coloré, on pourra, 

 au bout de quelque temps, en suivre les traces, surtout 

 dans les vaisseaux lymphatiques, qui avoisinent l'étui 

 médullaire. Une expérience de Coulomb, dont le ha- 

 sard lui fournit l'idée, vient encore à l'appui de celle 

 opinion : ce physicien faisait abattre une allée de 

 grands Peupliers dans le moment où ils étaient en 

 pleine végétation. Sur un pied scié circulairement qui 

 avait été renversé, mais qui néanmoins tenait encore 

 par sa partie centrale, il vit des gouttelettes de liquide, 

 mêlées de bulles d'air, s'élever des fibres intérieures 

 rompues en faisant entendre un bruissement très-mani- 

 feste. Son attention éveillée par ce fait, il tenta quel- 

 ques expériences sur les arbres qui lui restaient à abat- 

 Ire; ainsi, en les faisant percer avec une large tarière, 

 il vit que les fragments que l'on retirait des couches 

 extérieures du bois étaient presque secs, et qu'ils deve- 

 naient de plus en plus humides à mesure que la tarière 

 s'enfonçait plus profondément, ctqu'enfin, arrivée vers 

 le centre de la tige, la Sève commençait à s'écouler à 

 l'extérieur. Le résultat de ces expériences fut présenté 

 à l'Académie des Sciences, et les professeurs Tliouin et 

 Desfonlaines, qui les répétèrent, eurent occasion d'en 

 constater l'exactitude. Ainsi ce fait prouve que l'as- 

 cension de la Sève se fait par les couches ligneuses et 

 plus particulièrement par celles qui sont les plus voi- 

 sines de l'étui médullaire. L'expérience a encore dé- 

 montré que la marche de la Sève n'était point arrêtée 

 dans les arbres privés de leur écorce, aussi bien que 

 dans ceux où la moelle était plus ou moins obstruée 

 ou détruite. 



Le fluide séveux monte non-seulement par les vais- 

 seaux lymphatiques, mais encore par le tissu cellulaire 

 allongé qui forme la masse du bois; il se répand en- 

 suite de proche en proche dans les parties environ- 

 nantes, soit par l'anastomose des vaisseaux, soit par 

 une sorte d'exsudation. En traversant ainsi les couches 

 du bois dans sa marche ascendante, la Sève lympha- 

 tique, qui n'est presque que de l'eau à l'étal de pureté, 

 se mélange avec la Sève nourricière dont, au prin- 

 temps, les diverses parties du végétal sont gorgées, et 

 c'est ainsi que la Sève lymphatique ou ascendante peut 

 devenir nourricière pour les bourgeons. Les expé- 

 riences de Haies ont prouvé la force avec laquelle a 

 lieu l'ascension des fluides dans une tige même d'un 

 petit diamètre, puisque cette force agit avec plus de 

 puissance sur le niveau du mercure contenu dans un 

 tube qu'une colonne d'air égale à toute la hauteur de 

 l'atmosphère. Bonnet a aussi fait quelques expériences 

 pour connaître la rapidité avec laquelle la Sève peut 

 s'élever dans les vaisseaux lymphatiques; en plongeant 

 déjeunes pieds de haricots dans les liquides colorés, 

 il a vu ces derniers s'y élever tantôt d'un demi-pouce 

 en une demi-heure, tantôt de trois pouces en une 

 heure, tantôt enfin de quatre pouces en trois heures. 



Il résulte des expériences faites par le professeur 

 Amici de Modène, avec son excellent microscope , 



que les fluides renfermés dans les aréoles du lissu 

 cellulaire des plantes, se meuvent d'une manière tout 

 à fait indépendante dans chacune des cellules ou des 

 vaisseaux dont se compose le tissu végétal. Chaque 

 cavité, dit cet habile physicien, constitue un organe 

 distinct, et c'est dans son intérieur que le fluide se meut 

 en tournoyant, indépendamment de la circulation par- 

 ticulière qui a lieu dans chacune des cavités adja- 

 centes. C'est principalement sur les CItara viilgatis et 

 ftexilis et sur le Canliiiia fiagilis, plantes aquatiques 

 dont l'oiganisation se laisse plus facilement apercevoir 

 il cause de la transparence de leurs parties, que le pro- 

 fesseur de Modène a fait ses observations. Ce mouve- 

 ment du fluide, dans chaque cavité du tissu cellulaire, 

 ou dans chaque vaisseau, peut être aperçu à cause des 

 particules colorées, qui nagent dans ce fluide. On voit 

 ces particules, qui sont d'une extrême ténuité, remonter 

 le long d'une des parois de la cavité; arrivées vers le 

 diaphragme horizontal, qui sépare cette cellule de celle 

 qui lui est superposée, elles changent de direction, 

 suivent un cours horizontal jusqu'à ce qu'atteignant 

 la paroi latérale opposée, elles descendent jusqu'à la 

 partie inférieure où leur marche redevient horizontale 

 pour recommencer ensuite de la même manière. II ré- 

 sulte de cette observation que, dans un même vaisseau 

 ou wnt même cellule, il y a constamment quatre cou- 

 rants opposés, savoir ; un ascendant, l'aulre descen- 

 dant et deux horizontaux. Une chose fort remar(iuable, 

 c'est que la direction du mouvement dans chaque vais- 

 seau ne semble avoir aucun rapport avec celle des 

 tubes circonvoisins; ainsi quelquefois deux vaisseaux 

 juxtaposés offriront le même mouvement, tandis que 

 ceux qui les environnent auront dans le mouvement 

 de leurs fluides une direction tout à fait opposée. Sui- 

 vant le même observateur, on ne voit aucun globule 

 mobile passer d'une cavité dans une autre. » Cepen- 

 dant, dit-il, je ne prétends pas établir que le suc ren- 

 fermé dans un vaisseau ne pénètre pas, quand les cir- 

 constances l'exigent, dans les vaisseaux voisins. Je 

 suis même persuadé que cette transfusion est néces- 

 saire pour le développement de la plante; mais la 

 partie la plus fluide et la plus subtile du suc est la seule 

 qui puisse pénétrer invisiblement à travers la mem- 

 brane par des pores que l'œil, armé du microscope le 

 plus fort, n'est point encore parvenu à apercevoir. >' 

 Quanta la cause de ces mouvements, quelques auteurs 

 l'ont attribuée à l'irritabilité dont est douée la mem- 

 brane qui forme les cellules ou les tubes végétaux. 

 Mais le professeur Amici ne partage pas cette opi- 

 nion ; il croit au contraire reconnaître la force mo- 

 trice du fluide dans les granulations vertes, transpa- 

 rentes ou diversement colorées, tapissant les parois 

 des tubes où elles sont disposées par rangées ou cha- 

 pelets, et qui, par une action analogue à celle des piles 

 vollaïques, impriment au fluide ses mouvements. Les 

 grains verts, contenus dans les vésicules du tissu cel- 

 lulaire, sont les organes que Turpin désigne sous le 

 nom de glohuUne, et que Dutrochet considère comme 

 les analogues du système nerveux des végétaux. 



Mais quelle est la cause qui détermine l'ascension de 

 la Sève? Comment ce fluide, aspiré par les racines, 



