il offre une seule loi^e, el s'ouvre iialurelleiiienl en li'ois 

 valves creuses el concaves; cliaiine valve porle sur le 

 uiilieu de sa face interne, trois graines attachées à un 

 tropliosperme pariétal; ces graines sont ovoïdes, un 

 peu allongées, placées horizontalement. La paroi in- 

 terne de chaque valve, ainsi qu'on l'a déjù vu. est 

 formée d'une lame cartilagineuse qui, à l'époque de la 

 parfaite malurilé, se sépare de la partie externe avec 

 force et une sorte d'élasticité, détache et projette les 

 graines attachées à sa face interne. Ces graines sont 

 .iannes, luisantes extérieurement; vers leur liile elles 

 offrent une petite caroncule hianchâtrc, qui se pro- 

 longe en une ligne légèrement saillante sur un des 

 côtés de la graine. Le tégument propre de la graine est 

 cruslacé, fragile, recouvrant un endosperme corné, 

 blanchâtre, i|ui contient dans son intérieur un emhryon 

 à radicule Irés-courte, tournée vers le hile, à cotylé- 

 dons plans, minces el très-obtus. Cet arbrisseau croît 

 naturellement dans les forêts de la Guiane. Jusqu'à 

 présent on n'avait pu déterminer en aucune manière 

 les affinités de ce genre. Mais l'examen attentif (|u'en 

 a pu faire Richard, le porle à le considérer comme 

 ayant les plus grands rapports avec la famille des Vio- 

 lariées. dans laquelle il doit occuper une place voisine 

 de celle du genre Conlioiia. En effet, pour peu que 

 l'on compare les caractères décrits dans le genre Pax- 

 rola, on verra qu'ils s'accordent parfaitement avec 

 ceux de celle famille. 



PAZON. OIS. Synonyme vulgaire de Pyrrhocorax. 

 /^. ce mot. 



l'ÉANlTES. MIN. On trouve ce nom donné aux Géo- 

 des, dans de vieux oryctographes. 



PEAU. zooL. On donne ce nom à la substance mem- 

 braneuse qui constitue l'enveloppe extérieure de la 

 plupart des animaux. L'une de ses surfaces est toujours 

 libre et en rapport avec les corps exiéricurs; l'autre 

 est unie plus ou moins intimement aux parties sous- 

 jacentes de l'animal. Cette envelojipe tégumenlaire est 

 formée d'un certain nombre de couches plus ou moins 

 distinctes. La plus profonde porle le nom de demie ou 

 clion'on, et constitue la partie la plus épaisse et la 

 plus résistante. Son tissu est dense, élastique, et en 

 général blanchâtre. Examiné au microscope, ort voit 

 qu'il est de nature albuginée, et que les fibres qui le 

 forment s'entrecroisent de manière à laisser entre elles 

 des aréoles plus ou moins nombreux et réguliers, qui 

 renferment souvent des vésicules adipeuses et livrent 

 passage aux vaisseaux sanguins. Un certain nombre de 

 ces vaisseaux conslituenl le système capillaire de la 

 substance du chorion ; mais d'autres le traversent de 

 part en pari, et vont former les bourgeons vasciilaires 

 <|u'on remarque ù sa surface extérieure. On donne ce 

 nom de bourgeons à de petites aspérités ou papilles 

 <pii adhèrent légèrement aux aspérités du chorion lui- 

 même, et qui ne paiaissent être que de petits amas de 

 vaisseaux contournés en divers sens; une couche cellu- 

 laire plus ou moins épaisse les recouvre, ainsi que la face 

 externe du chorion. C'est le cor/is miiqueux de Mal- 

 pighi; sa consistance est plus grande près de ses deux 

 surfaces que dans son épaisseur. Aussi plusieurs ana- 

 lomistes y ont-ils distingué plusieurs lames distinctes, 



sur le nombre desquelles ils ne sont pas d'accurd. Quoi 

 qu'il en soit, c'est dans cette couche cellulaire que se 

 dépose la iitalière colorante de la Peau, substance 

 dont les propriétés physiques varient, mais qui parait 

 èlre toujours composée de globules d'une petitesse 

 extrême, agglomérés, mais ne formant point de mem- 

 brane organisée et vivante. Enfin, au-dessus du corps 

 muqueux, se trouve l'épidertne , qui ne paraît être 

 aulie chose qu'une membrane semi -cornée, résultant 

 de la dessiccation et du durcissement des couches les 

 plus superficielles du corps muqueux et des humeurs 

 albumineuses dont ce dernier est imprégné. Il ne jouit 

 pas de la vie à la manière des autres tissus ; il est formé 

 d'un nombre plus ou moins considérable de lames •siti- 

 perposées. Telles sont les parties (|ui constituent essen- 

 tiellement la Peau; mais souvent on trouve encore 

 dans son épaisseur d'autres orgaues, et notamment les 

 appareils sécréteurs, comme on le verra du reste à l'ar- 

 ticle Tégciiems. 



PEAU. aoii. On a donné le nom vulgaire de Peau, 

 en y ajoutant quelqu'épithèle, à un assez grand nom- 

 bre de Coquilles de divers genres; ainsi on nomme : 

 Pead d'Ane, le Cyprœa flaveola, L. 

 Peac de CuAGRiN, le Conus varias et le Coniis <jra- 

 nulatus. 

 Pemi de Chat, le Cyprcsa fragilis, L. 

 Peau de Civette, le Conus obesus, L* 

 Pead de Lièvre, le Cyprœa testiidinaria. 

 Pead de Lion, le Strombiis lentiqinosus, L. 

 Peau de Serpent, le Turbo Pellis-Serpentis, V Hélix 

 Pellis-Serpentis, le Conus tesludineus, le Cxprwa 

 mauriliana . 

 Peau de Tigre, le Cyprœa Tigris, etc., etc. 

 PEAU DE GANT. bot. Nom vulgaire du Racodium 

 Xylosiroma de Persoon. 



PEAU-DIVISE. zooL. Nom que l'on donne vulgaire- 

 ment à la pellicule que l'on tire des intestins des grands 

 Ruminants et que l'on prépare de manière à joindre ù 

 sa finesse une solidité qui la rende imperméable aux 

 fluides. On l'appelle plus communément Baudruche et 

 on l'emploie quelquefois pour recouvrir les plaies et 

 les garantir des impressions de l'air, t^. Intestins. 



PEAUTI A. BOT. (Commerson.) Synonyme d'Hortensia. 

 A', ce mot. 



PÉBER. BOT. (Gouan.) Nom vulgaire du Capsicum 

 annuum, L., qui vient évidemment de Piper, d'où 

 ces noms de Pêberon, Pivron et Poivron, donnés par 

 corruption au Piment par les jardiniers. 



PÉBRÉ. BOT. Nom vulgaire du Filex ^gnus-caslus. 

 PEC oc PEKEL. POIS. f-'. Clcpe Hareng. 

 PECA. OIS. Espèce du genre .lacana. A', ce mol. 

 PECARI. MAM. Espèce du genre Cochon. /''. ce mot. 

 PECHBLENDE, min. Syn. d'Urane oxidulé. F. Urane. 

 PÈCHE. BOT. Fruit du Pêcher. 

 PÊCHE-BEtlNARD. ois. (Salerne.) Nom vulgaire du 

 Héron cendré. 



PÈCHE-.MARTIN et PÈCHE-VÉRON. ois. Synonymes 

 vulgaires de Martin-Pêcheur Alcyon. 



PÉCHER. Persica. bot. Linné réunit à l'Amandier 

 {.-liiiygdaius) le genre Pêcher (Pe/'s/ca) de Tournefort. 

 qui ne diffère en effet du premier que par son sarco- 



