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ce qu'enfin viennent naturellement les fleurs des oignons de 

 la pleine terre. Les jacinthes simples fleurissent toujours avant 

 les doubles , ordinairement quinze à vingt jours plus tôt. 



On fait encore porter des fleurs aux oignons de jacinthes 

 en les mettant sur la partie supérieure de carafes qu'on tient 

 toujours remplies d'eau et qu'on place sur les cheminées des 

 appartemens. L'eau dont on remplit les carafes doit être de 

 rivière ou de pluie , et il faut que les oignons soient placés 

 de manière à ce que leur base seule soit submergée d'une 

 ou deux lignes. Dans les commencemens ils absorbent beau- 

 coup , et les carafes ont besoin d'être remplies au moins 

 tous les deux jours. Les fleurs que produisent ces oignons, 

 selon la chaleur qu'elles éprouvent, précèdent d'un ou deux 

 mois celles qui viennent à l'air libre. Le plus souvent on 

 jette ces oignons après que leurs fleurs sont passées; mais, en 

 ayant le soin de les mettre sécher au soleil pendant une 

 demi-journée, en les plaçant ensuite en terre ou dans du 

 sable sur le côté, en les recouvrant légèrement et en les 

 laissant jusqu'à ce que les fanes soient sèches , on peut les 

 relever comme les autres, sans qu'ils paroissent avoir beau- 

 coup souffert, et en les plantant à l'automne qui suivra en 

 pleine terre, on pourra, la troisième année, les remettre 

 de nouveau en carafes. 



Les amateurs ordinaires se contentent de multiplier leurs 

 jacinthes par les caïeux qui naissent autour des oignons, et 

 de cette manière ils conservent et propagent constamment 

 les mêmes variétés sans altération; mais les plus curieux, 

 Surtout les fleuristes de Harlem, outre la multiplication par 

 les caïeux , enrichissent chaque année leurs collections de 

 nouvelles variétés , qu'ils obtiennent en semant les graines des 

 variétés simples ou semi-doubles qui en produisent. Une ex- 

 périence constante a fait voir aux cultivateurs que les nou- 

 velles fleurs venues de semis ne ressembloient point à celles 

 dont on avoit semé la graine , et il est, dit-on, sans exemple 

 à Harlem, que la graine d'une jacinthe ait jamais produit 

 une fleur semblable à celle dont elle étoit sortie. Les nou- 

 velles variétés qui en proviennent sont toujours plus ou 

 moins différentes des plantes - mères , et souvent elles en 

 diffèrent tout à la fois par la forme , la taille et la couleu*. 



