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pierres judaïques auK pointes d'ouriins fossiles- Voyez PoiNihi 

 d'oursins. (D. F.) 



JUD-COCK. {Ornith.) Nom aiiglois de la petite bécassine, 

 scolopax gallinula , Linii. ( Ch. D.) 



JUDELLE. {Ornith.) Un des noms vulgaires de la foulque 

 ou morclle , fulica atra , aterrima et cethiops , Gmel. , que l'on 

 nomme aussi joudarde, joudelle , jozelle, etc. ( Ch. D.) 



JUEIL. (Bot.) Nom provençal de l'ivraie, suivant Gari- 

 del. (J.) 



JUFA. (Bot.) Voyez Jabes , Iufa. (J.) 



JUGARGEN. {Ornith.) Les Turcs nomment ainsi le pigeon 

 domestique, columba domestica, Linn. ( Ch. D.) 



JUGEOLINE, JUGIOLINE. {Bot.) Nom ancien du sésame, 

 tiré probablement du nom italien jugiolina , ou de l'espagnol 

 gorgilin, cités l'un et l'autre par Daléchamps. Voyez Sésame. 

 (J.) 



JUGLANS. {Bot.) Nom latin du genre Noyer. (L. D.) 



JUGO. {Bol.) Au royaume de Sofola , en Afrique, l'on 

 nomme ainsi le fruit du glycine subterranea , plus connu sous 

 les dénominations de pois d'Angole et mondobi. (Lem.) 



JU-GOAS. {Ornith.) Voyez Jogas. (Ch. D.) 



JUGULAIRES, Jugulares pisces. {Ichthj'ol.) On donne, en 

 général , lépithéte de jugulaires à tous les poissons dont les 

 catopes sont situés sous la gorge et au-devant des nageoires 

 pectorales. M. Duméril a fait de ces poissons un sous-ordre 

 et une famille dans l'ordre des holobranches. Nous en avons 

 déjà présenté l'histoire au mot Auchénoptères, dans le Sup- 

 plément du 3.*^ volume de ce Dictionnaire. (H. C.) 



JUIF. {Ichthjol.) Du temps d'Aldrovandi , on désiguoit 

 sous le nom de piscis judaicus deux poissons fort différen» 

 l'un de l'autre, le marteau et richthyocoUe. (Voyez Estur- 

 geon, Marteau, Zygène.) Arkins décrit aussi, sous la déno* 

 mination de juif, un poisson de l'ile de May en Afrique, 

 dont la chair est excellente. Je ne sais à quel genre rap- 

 porter ce dernier. (H. C. ) 



JUIF. {Ornith.) Nom vulgaire du martinet, hirundo apus , 

 Linn. ( Ch. D.) 



JUJUBA. {Bot.) Nom officinal du frultdu ziziphus, nommé 

 pour cette raison jujubier en françois. Linnaeus a confondu 



