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ce genre avec le nerprun, rliamnus, qui en étoit distingué 

 par Touriiefort et tous ceux qui l'ont précédé; mais les bota- 

 nistes modernes l'ont séparé de nouveau , et avec raison. Dios- 

 coride etThéophraste nommoientle jujubier paliurus africana, 

 pour le distinguer du paliurus sjlvestris , qui est le paliure 

 actuel, pa'iur(/5, l'argalou des Provençaux. (J.) 



JUJUBE. (Bot.) C'est le fruit du jujubier. ( L. D.) 



JUJUBIER, Ziziphus. {Bot.) Genre de plantes dicotylé- 

 dones, à fleurs complètes, polypétalées, régulières, de la 

 famille des rJiamnées , de la pentandrie digynie de Linnseus , 

 offrant pour caractère essentiel : Un calice à cinq divisions 

 ouvertes en étoile; cinq pétales très-petits, plus courts que 

 le calice, alternes avec ses divisions; cinq étamines oppo- 

 sées aux pétales; un disque charnu environnant le pistil ; un 

 ovaire supérieur chargé de deux styles. Le fruit est un drupe 

 charnu, renfermant un noyau à deux loges monospermes. 



Linnœus avoit placé les jujubiers parmi les nerpruns {rham- 

 nus). On a cru devoir les en séparer, tant à raison de leur 

 port particulier, qu'a raison des caractères de quelques-unes 

 des parties de leur fructification, le fruit du nerprun offrant 

 une baie à trois ou quatre semences, et non un drupe à uu 

 seul noyau. Ce genre renferme des arbrisseaux épineux, à 

 feuilles simples et alternes, ayant leurs fleurs situées dans les 

 aisselles des feuilles. 11 se compose au moins d'une vingtaine 

 d'espèces, parmi lesquelles plusieurs sont intéressantes par 

 leurs propriétés économiques, surtout le jujubier commun , 

 cultivé en Europe depuis long-temps dans les contrées méi'i- 

 dionales, à cause de l'usage que l'on fait de ses fruits. 



Jl'jubier commun : Ziziphus vulgaris , Lamk. , III. gen. , fab. 

 i85 , fig. 1 ; Rhamnus zizyphus , Linn. ; Dodon., Penipt,, 807 ; 

 Clus. , 1, pag. 28; Lobel , Icon. , 2, tab. 178. Grand arbris- 

 seau, très-rameux, qui s'élève à la hauteur de quinze à vingt 

 pieds. Ses rameaux sont tortueux , garnis d'aiguillons rap- 

 prochés deux à deux, dont l'un droit, l'autre courbé en 

 crochet; ses feuilles lisses, très-fermes, alternes, ovales-alon- 

 gées, légèrement dentées, avec trois nervures longitudinales. 

 Les fleurs naissent au printemjjs, réunies en paquets, dans 

 l'aisselle des feuilles ; elles sont planes ; leurs pétales concaves , 

 pâles ou jaunàti'cs. Le fruit est un drupe pulpeux , de la 

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