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macien de Lyon , avolt reconnu le premier dans l'extrait de 

 quinquina. Nous décrirons le moyen d'isoler l'acide kinique 

 de la chaux, avant de parler de ses propriétés. 



Extraction On fait digérer du quinquina pulvérisé dans l'eau ; 

 on filtre la liqueur, et on la fait concentrer , afin d'obtenir un 

 extrait que l'on traite par l'alcool. La matière indissoute mise 

 en contact avec l'eau , cède à ce liquide , i"" une matière végé- 

 tale qui le rend visqueux ; 2° du kinate de chaux : on filtre la 

 liqueur, et on l'abandonne à l'évaporation spontanée; à la 

 longue on obtient le kinate de chaux cristallisé en lame» 

 qui peuvent être hexaèdres « rhomboïdales , et quelquefois 

 même carrées. Ces cristaux doivent être soumis à de nou- 

 velles cristallisations, Jusqu'à ce qu'on les ait obtenus parfai- 

 tement incolores. Lorsqu'on a le kinate de chaux pur, on le 

 fait dissoudre dans douze fois son poids d'eau, et on y verse 

 peu à peu de l'acide oxalique dissous dans beaucoup d'eau; la 

 chaux est précipitée à l'état d'oxalate, et l'acide kinique 

 libre , est retenu par l'eau. En faisant évaporer sa dissolution , 

 l'acide cristallise. 



Propriétés. L'acide kinique cristallise en lames divergentes, 

 incolores, d'une saveur très-acide qui n'est point amère 

 (lorsque les cristaux ne contiennent pas de cinchonine) , il 

 est très-soluble dans l'eau , sa dissolution se réduit en sirop 

 avant de cristalliser. 



Il forme des sels solubles avec toutes les bases , c'est pour 

 cette raison que sa dissolution, ainsi que celle du kinate de 

 potasse, ne précipite aucun sel métallique, soluble, si on en 

 excepte le sous-acétate de plomb. L'acide kinique convertit 

 ce dernier en acétate . parce qu'il précipite l'excès de base 

 à l'état de sous-kinate , suivant MM. Pelletier et Caventou. 



L'acide kinique joumis à la distillation se boursoufle, noircit 

 et donne, 1° un liquide aqueux piquant ; 2°, une huile brune 

 très-acide; 3" des cristaux d'un acide que MM. Pelletier et 

 Caventou ont nommé pjrolcinique ; 4° des gaz; 5" du charbon. 



Les chimistes que nous venons de nommer ont obtenu 

 l'acide pyrokinique, quiétoit dissous dans le produit liquide 

 de la distillation précédente, en filtrant ce liquide à travers 

 du coton mouillé ; celui-ci a retenu l'huile, et a laissé passer le 

 liquide aqueux. En faisant concentrer ce dernier à une douce 



