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i|ui sont des planles de l'Amérique seplenlrionale. 



/'. LiATRIDE. 



SURBAISSÉ. Mir(. Un minéral est Surbaissé quand sa 

 forme présente deux pyramides quadrangulaires, trés- 

 aplaties, dont les faces sont un peu bombées. 



SUREAU. SambKCiis. bot. Genre de la famille des 

 Gaprifoliacées, section des Sambiicées ou Viburnées, et 

 de la Penlandrie Trigynie, L. Caractères : calice su- 

 père, petit, à cinq dents; corolle urcéolée-rolacée, à 

 cinq lobes; cinq étamines; ovaire portant trois à cinq 

 stigmates sessiles; drupe bacciforme, globuleux, ren- 

 fermant un noyau qui contient trois à cinq graines, ou 

 plutôt trois à cinq noyaux soudés; chacun d'eux est 

 monosperme. 



Sureau noir. Sambucus nigra, L. Arbrisseau très- 

 élevé, qui se trouve abondamment dans les haies et les 

 buissons. On en cultive plusieurs variétés, dont une est 

 fort remarquable par ses feuilles laciniées, et une autre 

 par ses feuilles panachées de jaune et de blanc. Tout 

 le monde connaît cet arbrisseau, qui est si vulgaire 

 qu'une description serait superflue. Ses Heurs nom- 

 breuses, disposées en corymbe, d'une odeur agréable, 

 sont fré(iuemment employées en médecine comme su- 

 dorifiques. Les marchands se servent de ces Heurs pour 

 donner aux vins un faux goût de muscat. 



Sdread a grappes. Sambucus raceiiiosa, L. Celte 

 espèce est originaire des contrées monlueuses de l'Eu- 

 rope; on en décore les jardins paysagers. Sa tige s'élève 

 à huit ou dix pieds et se ramifie au sommet; les feuilles 

 sont pétiolées, composées de trois à sept folioles gla- 

 bres, ovales-lancéolées et dentées; les Heurs sont d'un 

 blanc jaunâtre, disposées en grappes ù l'extrémité des 

 jeunes rameaux; les baies sont petites et rouges. 



Sureau Hiëble. Sambucus Ebtilus, L. 11 croît abon- 

 damment en Europe, sur le bord des chemins et dans 

 les lieux humides. Ses Heurs sont blanches, disposées 

 en corymbes, ombelliformes, et il leur succède des 

 baies noires, analogues pour les propriétés à celles 

 du Sureau noir. Toute la plante exhale une odeur 

 forte et désagréable, ce qui la fait respecter par les 

 bestiaux. 



SUREAUTIER. bot. Nom doimé par Paulet, à une 

 espèce de Champignon, Âgaricus aïoinaticus, Scap., 

 qui croit sur les racines de différents arbres et princi- 

 palement du Sureau, d'où lui est venu sou nom vul- 

 gaire. Ce Champignon est comestible. 



SUREGADA. BOT. Ce genre établi par Roxburgh , 

 d'après un arbre de la côte de Coromandel, a été décrit 

 dans les Actes des Curieux de la Nature de Berlin, par 

 WiUdenow qui le caractérise ainsi ; Heurs dioïques ; 

 calice à cinq folioles. Fleurs mâles : étamines nom- 

 breuses, à filets linéaires, à anthères ovales et dressées. 

 Fleurs femelles : trois stigmates sessiles et bipartis; 

 ovaire ovoïde, sexangulaire; capsule à trois coques le 

 plus souvent monospermes. Feuilles alternes, entières, 

 glabres, veinées ; Qeurs courtement pédonculées, oppo- 

 sées aux feuilles. Ce genre, qui a été rapproché avec 

 doute des Euphorbiacées, pourrait avoir quelque affi- 

 nité avec le genre Gelonium. 



SURELLE. DOT. Synonyme vulgaire A'Oxalis acelo- 

 sella. y. OxALiDE. 



SURIANE. Sariana. bot. Genre placé dans la Décan- 

 drie Pentagynie, L., mais dont les affinités naturelles 

 sont encore incertaines. On avait pensé qu'il pouvait 

 être rapporté aux Rosacées, mais De Candolle [Procl. 

 Syst. veyet., 2, p. 91 ) l'a relégué à la fîn des Térébin- 

 thacées, tout en indiquant ses rapports avec le Cneo- 

 riim et VHelerodendrou. D'un aulre côté, Kunlh (Nov. 

 Gen. Amer., 6, p. 234 in adn.) a regardé ce genre 

 comme plus voisin des Géraniacées. Voici ses carac- 

 tères essentiels : calice profondément divisé en cinq 

 parties; corolle à cinq pétales hypogynes ou insérés 

 au fond du calice; cinq à dix étamines dont quelques- 

 unes avortent; cinq carpelles portant chacun latéra- 

 lement et au côté interne un style filiforme, se chan- 

 geant en une noix coriace, sans valve, indéhiscente; 

 graine unique, fixée à la base, obovée-réniforme, dé- 

 pourvue d'albumen, ayant un embryon replié, à radi- 

 cule cylindrique et dirigée vers le bas, à cotylédons 

 plans et incombants. 



ScR[ANE MARITIME. Suriona maritima , L. Arbris- 

 seau à feuilles simples, oblongues-spalulées, un peu 

 épaisses, couvertes d'un léger duvet, ramassées au 

 sommet des rameaux. Les Heurs sont jaunes, presque 

 terminales et munies de bractées. Cette plante croit 

 dans les localités maritimes de l'Amérique équinoxiale 

 et de l'Inde. 



SUKICATE ou SURIKATE. Eyzœna. mam. Bulîon 

 nommait Surikate un animal que la plupart des au- 

 teurs, à l'exemple de Linné, ne distinguaient point des 

 Civettes, Fiverra. llliger le premier l'en sépara en 

 proposant le nom de Ryzœna. Le genre Suricate n'a 

 qu'une espèce qui appartient à la classe des animaux 

 carnivores et à l'ordre des Digitigrades, et que Geof- 

 froy Saint-Hllaire, dans son Catalogue imprimé, a 

 placée parmi les Mangoustes, Ichneumon. Les carac- 

 tères génériques du Suricate, d'après llliger, sont les 

 suivants : six incisives; la deuxième externe de la mâ- 

 choire inférieure plus épaisse à sa base; canines coni- 

 ques et aiguës; les molaires comme chez les Civettes : 

 museau aigu, terminé par un nez allongé et obtus; 

 langue terminée en pointe; oreilles petites, arrondies; 

 corps assez vêtu de poils longs; queue longue; deux 

 mamelles; deux follicules glanduleux à l'anus; pieds 

 digitigrades, tétradactyles, à plante velue; ongles re- 

 courbés, très-aigus, plus longs aux extrémités anté- 

 rieures. A ces caractères on peut ajoulei' que les dents 

 sont au nombre de trente-six, c'est-à-dire dix-huit à 

 chaque maxillaire, savoir : six incisives, deux canines 

 et dix molaires. F. Cuvier les décrit ainsi (Dents, p. 103): 

 à la mâchoire supérieure, les incisives et les canines 

 présentent le nombre et les formes de celles des Ci- 

 vettes. 11 n'y a que deux fausses molaires, toutes deux 

 avec les formes normales, et la première un peu plus 

 petite que la seconde. La carnassière ne diffère point 

 de celle des Mangoustes. A la mâchoire inférieure, la 

 troisième fausse molaire, la carnassière et la tubercu- 

 leuse ont cela de remarquable, qu'elles ont évidemment 

 été taillées sur le même modèle, quoiqu'elles présentent 

 quelques différences. la fausse molaire est identique 

 avec celle du Paradoxure, ayant une pointe |)rincipale 

 en avant et un talon divisé en plus petits tubercules. 



