ce principe. C'est une contrariété qu'on impose à la 

 nature ; c'est une gêne contre laquelle on la force à 

 réagir, en se rejetant sur la production fruitière. 



C'est également afin d'empêcher le développement 

 du système foliacé qu'on suspend les arrosages 

 pendant la floraison, pour le reprendre après. 



Si la vigne coule, avec la pluie, c'est qu'elle dé- 

 veloppe, hors de propos, la vigueur des feuilles, et 

 par conséquent la vigueur de l'arbuste, ce n'est pas 

 la pluie seule qui fait couler le raisin, en délayant le 

 pollen, car le raisin coule parfaitement bien sans eau. 



Mais lorsque le fruit est noué, c'est alors que 

 l'arrosage ou la pluie sont de mise. 



Il est bon de songer à la conservation du sujet, 

 après qu'on a assuré la propagation du genre. 



Chez le végétal, cette opération est doublement 

 profitable, puisque, passé la floraison, ces deux buts 

 peuvent être poursuivis conjointement. 



De la plante, on obtient, à force d'art, des variétés 

 de fleurs magnifiques, très-doubles ; mais, on le sait, 

 elles sont improductives. Une plante se met plutôt 



