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dente que cada comprador lo esplota lo mas que puede 

 antes de revenderlo; y el animal debe quedar agotado 

 en corto plazo. 



Con relación á las crias mismas, los Hereford forman 

 una magnifica raza; pero cuando los prados abundan en 

 pastos y gozan de un clima templado, deben preferir 

 el shorthorn que dá carne mas abundante y de mejor 

 calidad: pero cuando los animales tienen que viajar 

 mucho haciendo marchas pesadas y pasar cordilleras 

 ásperas y escasas de pastos, la mejor cria para esto 

 es el ganado Devon y el Hereford, que son mas resisten- 

 tes, no se cansan y pueden pasar sin aniquilarse mucho» 



Para viajar largas distancias^ los Devons y Hereford 

 son superiores a las otras crias, llegan á su destino en 

 buenas carnes. El ganado Aberdeen mocho que se cria 

 en Australia íué introducido por Mr. Thompson y perte- 

 nece á la cría de Tillyfour, constando la entrada de 9 

 terneras y 4 toros. Cómo estos son ganados de país frió, 

 ellos han dado mejor resultado en el Oeste de América 

 que en Australia donde no dejan de extrañar el ardor 

 del clima. Asi han comenzado á exportarse para este país. 

 Durante los últimos 18 meses, 500 cabezas de ganado 

 mocho Aberdeen han sido embarcadas para América, 

 elevándose su precio un 50 % á consecuencia de la gran 

 demanda. En efecto: los Norte Americanos, una vez im- 

 pulsados en esta dirección, han cargado con todo lo 

 mocho que han podido hallar á mano, ejerciendo sobre 

 ellos la moda una influencia fantástica. Su infatuación 

 ha llegado hasta ofrecer 1,000 guineas (2,550 duros) por 

 un buen toro Anqui de cría; y aun á ese precio mister 

 Pherson Grant, de Ballandalloch, ha rehusado vender su 



