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beneficio, brillan por su ausencia. Se vé que falta el 

 maíz, la viña, la oliva, el trigo, el sésamo, el maní, la 

 alfalfa, etc., que producirían mejores resultados en can- 

 tidad y cualidad que los otros cultivos opuestos al clima. 

 El maíz por ejemplo, se produciría triple que la cebada; 

 y el maiz es un mejor alimento para el hombre y para 

 los animales, y aun para hacer cerveza, que la cebada; 

 las batatas se obtendrían triple que las papas; la alfalfa 

 es mucho mas valiosa que el clover en todos sentidos, 

 y solo es cultivada en una insignificante cantidad para 

 cerdos. Como negocio, es pues el revés de lo practicado 

 por Mr. Dawes lo que debería practicarse; ios cultivos 

 principales deberían consistir en maiz, trigo, batatas, 

 cebada, la avena, la papa, el heno, etc , pues el clima 

 es hostil á estos últimos productos, siendo favorabilísimo 

 para los otros. Los ingleses en Australia pues, no espe- 

 culan en armonía con el clima y suelo que habitan, 

 no hacen sino seguir sus hábitos y gustos nacionales, 

 rutinarios é hiperbóreos. Falta á los ingleses (austra- 

 lianos aprender el cultivo y el uso del maiz que su clima 

 y suelo les imponen. Los norte-americanos han hecho 

 ya su aprendizaje y cada día dan la preferencia al maiz 

 sobre todos los otros cereales, tanto para alimento del 

 hombre como de los animales, y eso que su chma no es 

 tan favorable á ese cultivo como el de Australia. 



Por lo demás, el orden, arreglo y primor que carac- 

 teriza el suelo de esta posesión, caracterizan con más 

 razón las habitaciones, según ya lo hemos indicado. Los 

 edificios de La Grange son de madera, pero aseados, 

 bien distribuidos, bien, pintados y bonitos. En frente de 

 la casa se estiende el jardín y huerta y los otros edificios 



